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有没有冰激凌粽子啊?怎么做?

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2011-06-05

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    在众多花样粽子中,冰淇淋粽以其时尚风格赢得年轻人的青睐,办公室里、网络论坛上不少人在议论。记者按照网友的提示打通某冰淇淋商家的电话,发现目前,市场上的冰淇淋粽子有两种。
  一种是纯冰淇淋制作,不加糯米,只是把冰淇淋做成粽子的样子,有红枣味、红豆味等品种;另一种则是糯米里面包了一颗“冰淇淋心”。  一位网友还称自己已经尝过鲜,因为味道不错,连吃了两个,但是当晚肠胃就给他颜色看,去了医院治疗。
   创意粽子 - 芒果冰激凌粽子 冰激凌粽不是粽子里面包着冰激凌,而是一个个粽子细细长长,形状酷似冰激凌。不过呢,说它时尚还是有理由滴,因为这款粽子摒弃了传统的馅料,换做清甜爽口的水果,凭借可爱的造型和独特的味道,一定会吸引更多小朋友 糯米250g、粽叶10张、中型芒果1个 做法 1.糯米提前一晚用清水浸泡,中间最好换两次水; 2.粽叶提前一小时用清水浸泡,粽叶上最好压一个重物,使叶子充分浸入水中; 3.取出芒果肉,切丁; 4.取两张粽叶重叠,卷成细圆椎形; 5.放入少许泡好的糯米,用筷子捅一捅,使糯米填实空隙; 6.放入适量芒果丁; 7.加满糯米,压实; 8.粽叶压着糯米折回,将糯米包住; 9.将粽叶抽紧,包成形似冰激凌的细椎形粽子; 10.用棉线将粽子绑紧; 11.汤锅放足量水,大火烧开,放入粽子; 12.大火煮一个小时左右,关火,将粽子捞出,迅速浸入冷水,冷却后即可食用。
     爱心小贴士 1.糯米一定要提前浸泡,并尽量延长浸泡时间,否则米硬不利于孩子消化; 2.每个粽子尽量包得小巧一些,免得孩子一次吃不了; 3.水果可以根据喜好任意更换,但最好选择硬一点的水果,不要使用容易软烂的果肉。
     孩子吃粽子的小常识 1.粽子煮熟后放到微温时食用,避免过热或过冷食用,有伤肠胃; 2.粽子在食用前最好切成小块,如果是红枣粽,应将枣核仔细去除,以免孩子吃时不小心卡喉; 3.如果担心粽子不好消化,吃粽子时可搭配少许蜂蜜,有一定的通便润肠效果。
  

2011-06-05

86 0
这个想法挺有创意的,可以试着去做一下,需要先做好粽子再加冰激凌上去,并且是加上冰激凌就马上吃,估计会有一种"冷热同归海"的感觉。

2011-06-05

72 0
虽然已经有了油炸冰激凌 但冰激凌粽子还是不可行

2011-06-05

71 0
买个蛋筒,把纸撕掉,再用粽叶一包。系上根绳就OK了。

2011-06-05

73 0
端午的天气还挺热,冰激凌估计容易化吧,而且粽叶中有细缝,不如冰激凌月饼来的容易保存。

2011-06-05

73 0
里面加点冰激凌吧。你发明一个不就好了,也许还能大卖呢,呵呵

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