搜索
爱问首页 爱问商城

请输入您的问题...

黄瓜条怎么腌

    尖椒黄瓜条   主料:黄瓜   辅料:红尖椒   调料:盐、鸡精、葱、姜、白糖、白醋、高汤、水淀粉、香油、食用油   做法:   1、将黄瓜洗净去籽切成5公分条,放入适量盐腌制3分钟;   2、红尖椒去籽、去蒂洗净切成丝,葱、姜洗净切成丝;   3、坐锅点火放入油,油温4成热时,倒入葱姜丝、红椒丝...全部

    尖椒黄瓜条   主料:黄瓜   辅料:红尖椒   调料:盐、鸡精、葱、姜、白糖、白醋、高汤、水淀粉、香油、食用油   做法:   1、将黄瓜洗净去籽切成5公分条,放入适量盐腌制3分钟;   2、红尖椒去籽、去蒂洗净切成丝,葱、姜洗净切成丝;   3、坐锅点火放入油,油温4成热时,倒入葱姜丝、红椒丝、炒出香味时放入黄瓜 条爆炒,加入白糖、少许高汤、白醋、水淀粉勾薄芡,淋入香油出锅即可。
       特点:色泽翠绿,香脆爽口,酸辣适中。 。收起

2005-06-26 00:47:15
0 0
收起 提交
加载更多

我见我妈腌过,轻脆可口。 将黄瓜洗净后,轻轻晒一下。见黄瓜稍有一些蔫,装坛子里。盐加水烧开,酱油(这个需要根据口味定量)也要烧开,倒入坛子里,然后放一块重一些石头(洗干净,要那种不掉渣的,叫什么石头...全部

我见我妈腌过,轻脆可口。 将黄瓜洗净后,轻轻晒一下。见黄瓜稍有一些蔫,装坛子里。盐加水烧开,酱油(这个需要根据口味定量)也要烧开,倒入坛子里,然后放一块重一些石头(洗干净,要那种不掉渣的,叫什么石头来着?有点象岩石)石头的作用主要是将黄瓜全部压住。过个十天左右就可以吃。不过据说这时亚销酸盐较多,所以多半我妈要等一个月后才准我们吃,很好吃。收起

2005-06-27 13:13:49
0 0
收起 提交
加载更多

相关推荐

腌咸菜我想腌点辣椒吃,谁能告诉...

腌辣椒方法一 配方:鲜辣椒10斤,酱油5斤,食盐1斤,白...

秋天到了,如何淹制点小咸菜?怎...

如何腌制咸菜 1、选好腌渍原料 腌制感菜原料,必须符合两...

更多相关问题

相关栏目

加载中...

提问

举报
举报原因(必选):
取消 确定举报