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面对市场上琳琅满目、品种繁多的婴幼儿配方奶粉,该如何选择适合自己宝宝的奶粉?专家称,最好遵循三个原则: 一、最好选择专门生产婴儿奶粉的厂家的奶粉。 高清欣说,配方奶粉中最重要的就是其中的组成成分,什么阶段添加什么成分,应该添加多少,成分之间量的比例是多少等等,都需要专家严格按照规定配制。 二、要看营养成分的比例。“母乳是配方奶粉的黄金标准。”徐灵敏说,一般人普遍认为进口的就一定比国产的好,其实,但凡知名品牌的配方奶粉研发,都以尽可能接近母乳成分作为研制目标。 蛋白质、脂肪酸、碳水化合物、维生素、矿物质、核苷酸等都是母乳的主要成分,面对号称接近母乳的配方奶粉,父母又该如何...全部
面对市场上琳琅满目、品种繁多的婴幼儿配方奶粉,该如何选择适合自己宝宝的奶粉?专家称,最好遵循三个原则: 一、最好选择专门生产婴儿奶粉的厂家的奶粉。 高清欣说,配方奶粉中最重要的就是其中的组成成分,什么阶段添加什么成分,应该添加多少,成分之间量的比例是多少等等,都需要专家严格按照规定配制。
二、要看营养成分的比例。“母乳是配方奶粉的黄金标准。”徐灵敏说,一般人普遍认为进口的就一定比国产的好,其实,但凡知名品牌的配方奶粉研发,都以尽可能接近母乳成分作为研制目标。 蛋白质、脂肪酸、碳水化合物、维生素、矿物质、核苷酸等都是母乳的主要成分,面对号称接近母乳的配方奶粉,父母又该如何选择呢? “母乳内的蛋白质主要可分为乳清蛋白和酪蛋白,好的配方奶粉,乳清蛋白的含量在60%。
”高清欣告诉记者,另外,添加DHA和AA是很必要的,但这两种物质的最佳比例是2:1,否则有可能影响婴幼儿的生长发育。因此,消费者在购买奶粉时应看奶粉罐上成分标示量,要看是否为此比例,或是尽量接近这个比例。
若标示为亚麻酸和次亚麻油酸,含量比最好是5:1～15:1。 三、选择奶粉也要“量身定做” 高清欣提醒广大家长,要根据宝宝的情况选用适合的配方奶粉: 早产的宝宝:要选用降低维生素、脂肪等营养素比例,增加DHA、牛磺酸等营养素的配方奶粉。
4～6个月的宝宝 选用不含淀粉、蛋白质含量适中、易消化吸收的配方奶粉。 6个月～3岁的宝宝(此阶段智力飞速发展,最好选用含有DHA和AA成分的配方奶粉。) “乳制品的存在解决了许多婴儿的营养问题,但是,父母们还必须知道,代乳品毕竟不同于母乳,由于化学工艺的受限,再加上母乳所含成分及其功效可能永远不能被人类全部认识,永远不会存在任何一种可以完全无异于母乳的代乳品。
”徐灵敏说。 保质期20天以内的本地酸奶最安全 中国营养学会2007年新《膳食指南》建议每天饮奶300毫升。除了婴幼儿配方奶粉外,市场上奶制品种类繁多,五花八门,如何选择呢? “除婴幼儿外,消费者最好喝本地产的酸奶,而且保质期最好在20天以内。
”我省奶制品行业一资深业内人士说。 该人士表示,首先是本地企业所产奶制品的奶源质量有保障,从国家质检总局公布的两批抽查结果来看,地方奶制品企业的产品未检测出含有三聚氰胺,这里有深刻的行业背景——奶源发展与企业发展不同步。
“其实,从去年下半年起,一些大品牌的奶制品企业就开始哄抢奶源,导致奶价暴涨,结果一些人开始造假,而地方企业有自己稳定的奶源,为了在当地的发展,尚不敢弄虚作假。” 其次,酸奶具有比普通牛奶更高的营养价值,更容易消化吸收。
“酸奶是活菌发酵而成,如果奶源中含有抗生素,就会杀灭了活菌,所以不含抗生素,而盒装奶则是经过高温灭菌,不但破坏了某些营养素,而且为了储存时间更长,添加了某些物质。” 鉴于以上原因,本地产的酸奶是最佳饮用奶制品,特别适合消化不良者、老人、儿童食用,但是1周岁以内的婴儿不宜喂酸奶,最好选用婴儿配方奶粉。
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