请问花生米可以补血吗?
1。 花生含脂肪较多,人体对其消化吸收缓慢,大量生吃可引起消化不良,可导致腹泻。另外,花生在泥土里生长,常被寄生虫卵污染,生吃容易引起寄生虫病。同时,花生常被鼠类污染,易传播自然疫源性疾病。 因此,花生最好是煮熟后食用。
2。适量花生,如果纳入每日能量摄取的范围之内,是不会有发胖的担忧的。饭前少量的花生可以迅速的使人感觉到饱腹感,从而减少正餐的摄取量。当然前提是需要健康减重的人群。 大量食用,花生中的大量脂肪一样能导致肥胖症。
3。花生的种皮(花生衣)确实有助于血液的健康,特别是对血小板的作用比较明显。药理上的说明是:收敛止血,经试验能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,...全部
1。 花生含脂肪较多,人体对其消化吸收缓慢,大量生吃可引起消化不良,可导致腹泻。另外,花生在泥土里生长,常被寄生虫卵污染,生吃容易引起寄生虫病。同时,花生常被鼠类污染,易传播自然疫源性疾病。
因此,花生最好是煮熟后食用。
2。适量花生,如果纳入每日能量摄取的范围之内,是不会有发胖的担忧的。饭前少量的花生可以迅速的使人感觉到饱腹感,从而减少正餐的摄取量。当然前提是需要健康减重的人群。
大量食用,花生中的大量脂肪一样能导致肥胖症。
3。花生的种皮(花生衣)确实有助于血液的健康,特别是对血小板的作用比较明显。药理上的说明是:收敛止血,经试验能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,缩短出血时间,从而起到止血作用。
4。当然血液的健康不单单是一个血小板。女性的日常血液保健,应该做到的是补充均衡的营养,完善造血的所有原料。重点应该注意的是补充有机铁、天然维生素e、天然复合维生素b群和优质蛋白质上。
每周适量的补充动物肝脏、血、糙米、深色蔬菜、包括花生的干果,是补血的最佳途径。有条件的朋友还可以额外补充一些高品质天然营养补充食品进行合理调节。
花生能减肥
营养专家们发现,优质的花生、花生油和其他花生制品中有一种叫叶酸的营养素,它含有大量的单不饱和脂肪酸,能够增加热量散发,燃烧有害胆固醇,降低高血脂。
而除了叶酸,花生中还含有多种有益的纤维素,有清除肠内垃圾的作用,不会导致肥胖。
早在“花生营养价值产业前景国际论坛”上,美国营养专家表示,美国哈佛大学公共卫生学院及波士顿妇女医院,曾组织了101名患肥胖症的中老年男女,分为两组,一组被指定吃低脂膳食(以瘦肉、蔬菜为主),一组吃坚果膳食(以花生油、花生酱、混合坚果、蔬菜为主)。
半年后,两组人的体重平均都减了11磅,但一年后,第一组的体重却出现反弹,而吃花生的那组体重却没增加。
抗衰老能力强
刚刚提到了白藜芦醇,这是一种生物性很强的天然多酚类物质,也是肿瘤疾病的化学预防剂。
它除了能降低血小板聚集,保护心脏之外,还被美国人艾尔·敏德尔编辑《抗衰老圣典》收录为“100种最热门有效的抗衰老物质”之一,有很强的对抗衰老的能力。
此外,花生还有利于糖尿病的控制,英国牛津布鲁克斯大学的教授进行了一项研究,对356个受试对象中的203例患Ⅰ型、Ⅱ型糖尿病患者,摄入低血糖指数食物,包括花生及其制品、糖麦薄片、全麦脆片、扁豆等。
10周后,他们的糖化血红蛋白降低至0。4%,果糖胺降低至0。2毫摩尔/升。而糖化血红蛋白和果糖胺的降低,对糖尿病的恢复都具有很重要的意义。
花生能平衡膳食
花生中含有丰富的抗氧化剂、维生素和矿物质。
目前,全世界人们普遍存在四大营养缺陷。其一是蛋白质,全世界每4个孩子就有1个蛋白质能量营养失衡;其二是维生素A缺乏;其三是铁元素缺乏,全球大约有40亿-50亿的人存在铁缺乏现象;其四就是碘缺乏,全球约有22亿人碘摄入不足。
而这四大营养缺陷,通过吃花生都可以弥补。花生富含优质的蛋白质和脂肪,还含有包括叶酸、维生素E、维生素B1、维生素B6、维生素B2、镁、铜、磷、钾、锌、铁、钙等多种微量营养素。在调整人们,特别是孩子营养平衡方面有很重要的作用。
保护心脏不受伤
大量的研究表明,花生、花生酱等花生制品对保护心脏、预防心血管疾病有很好的效果。我们都知道适当地喝红酒对心脏很有好处,其实,花生中含有和红酒相同的抗氧化剂白藜芦醇,这是一种很强的抗氧化剂,对血管的健康非常重要。
而同时,花生中还含有少量的其他抗氧化剂异黄酮和皂,对控制胆固醇水平能起到辅助作用。
所以,多吃花生能降低血液总胆固醇和有害胆固醇,而对有益胆固醇却不会造成破坏。经常吃花生和花生制品,可以使心血管疾病的发生率降低35%,特别是对于女性来说,绝经后的女性经常吃花生还能有效降低冠状动脉硬化的发病率。
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