购了一台酸奶机,做出来的酸奶比市面上出售的要酸好多,不知如何让自制的酸奶更甜?最好做出来就是那个样,后期再加糖、蜂蜜就没什么意思了。那样的话这个问题就不用问了!嘻嘻....
我也常在家自己做酸奶,朋友说的酸奶机我没用过,你可以按我说的方法试一下,非常棒,1斤奶煮沸后,把它晾到40度左右,放糖(绵糖最好),糖可以根据自己的口味调合,放入牛奶中和匀了,再放入酸奶半瓶,约3两左右,再和匀,然后分装入瓶中或盆中,夏天最好放在常温下8个小时即可发酵,然后放入冰箱中冷藏2小时,即可食用。
我也常在家自己做酸奶,朋友说的酸奶机我没用过,你可以按我说的方法试一下,非常棒,1斤奶煮沸后,把它晾到40度左右,放糖(绵糖最好),糖可以根据自己的口味调合,放入牛奶中和匀了,再放入酸奶半瓶,约3两左右,再和匀,然后分装入瓶中或盆中,夏天最好放在常温下8个小时即可发酵,然后放入冰箱中冷藏2小时,即可食用。收起
做酸奶前就要放较多的糖在牛奶中,发孝的时间不宜太长,一旦成型应马上放入冰箱。这样做出的酸奶才不会很酸。
做酸奶前就要放较多的糖在牛奶中,发孝的时间不宜太长,一旦成型应马上放入冰箱。这样做出的酸奶才不会很酸。收起
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