考前吃什么食物可以提神当然,是对
高考考前吃些什么好?
面对日益临近的高考,一些家长似乎有些不知所措。而考生们无论在生理上还是在心理上,都已达到了一定的极限,简单地给孩子补充营养、减轻压力已经无法缓解这种紧张情绪。
种紧张情绪。
为了及时给广大考生和考生家长提供一定的参考,本站精心策划了高考心理篇、高考饮食篇、高考睡眠篇、高考志愿填报篇等内容。
高考越来越近,为了考生能够更加出色地发挥,家长在“后勤服务”上动足了脑筋,五花八门的食补、药补层出不穷,一些民间流传的食谱也成为众多家长追捧的重点对象。 然而,少数家长的盲目“恶补”却让考生体重剧增、胃口大倒。记者5采访有关专家时了解到,考生们在考前和考试期间只需均衡搭配饮食...全部
高考考前吃些什么好?
面对日益临近的高考,一些家长似乎有些不知所措。而考生们无论在生理上还是在心理上,都已达到了一定的极限,简单地给孩子补充营养、减轻压力已经无法缓解这种紧张情绪。
种紧张情绪。
为了及时给广大考生和考生家长提供一定的参考,本站精心策划了高考心理篇、高考饮食篇、高考睡眠篇、高考志愿填报篇等内容。
高考越来越近,为了考生能够更加出色地发挥,家长在“后勤服务”上动足了脑筋,五花八门的食补、药补层出不穷,一些民间流传的食谱也成为众多家长追捧的重点对象。
然而,少数家长的盲目“恶补”却让考生体重剧增、胃口大倒。记者5采访有关专家时了解到,考生们在考前和考试期间只需均衡搭配饮食、合理膳食即可。
合理营养,均衡搭配
乌市友谊医院营养科副主任营养师魏萍说:实际上备考的最后阶段,就是靠平时的文化功底和拼体力,谁的体质好,能坚持到底,谁就有希望成功。
若要身体好,就要吃得科学,因此,在这一段特殊的时期,家长一定要搞好孩子的膳食营养,以增加孩子的耐力和抗疲劳能力。在膳食安排过程当中,应做到合理营养,均衡搭配,清淡、易于消化、吸收等。
魏萍建议可利用以下措施给高考学生补充营养:
合理供给主食
对高考学生的饮食首先要保证主食的供给,米、面等主食含有非常丰富的碳水化合物,这种营养物质在人体内氧化以后可以产生供给大脑用的能量。
因为学生大脑需要的能量,来源于脑血管里的血糖,而血糖就是由碳水化合物转化而来,所以高考学生每天应该保证350—500克的粮食。不应只吃大米和白面,还应该注意一些粗杂粮的摄入,因为粗杂粮里面含有非常丰富的B族维生素和矿物质。
及时补充蔬菜和水果
新鲜蔬菜是为人体提供维生素的最佳来源。维生素分为两大类:脂溶性和水溶性,而维生素C和B族维生素这两类水溶性维生素对缓解精神压力、平衡情绪最好。我们常吃的食物中含B族维生素较多的有:胚芽米、糙米、全麦面包、深色蔬菜、低脂牛奶、豆浆、蛋类和番茄类等;维生素C有维持细胞完整性的功能,可以增强记忆力,各种新鲜蔬菜和水果中含大量维生素C。
考生每天应吃400—500克,尤其是新鲜的绿叶蔬菜,菠菜、胡萝卜都有缓解压力的作用。因为蔬菜当中含有各种各样的维生素、矿物质以及膳食纤维,可以保证孩子思维更加敏锐,头脑更加清晰,分析问题的能力有所提高,学习效率也会比较好。
奶类、豆类、水产类、肉类等是补充优质蛋白类的食物,可以保证孩子有充沛的精力和耐力来应付体力和脑力的巨大消耗。
保健科主任医师杨望平:
保健食品不宜过多食用
高考临近,许多家长担心孩子学习紧张或压力太大,身体吃不消,因此除在饮食上增加营养外,保健食品成了许多家庭必然的选择。
许多营养保健品销售商也抓住商机,向广大考生家长大力推荐其产品。那么,该不该给孩子购买保健食品?这个问题让许多家长产生了疑虑。乌市友谊医院保健科主任医师杨望平表品?这个问题让许多家长产生了疑虑。
乌市友谊医院保健科主任医师杨望平表示:孩子在高考期间适当吃保健食品是可取的,家长的这种想法和出发点也是好的,但是从医学的角度说就不是这样了。杨望平说,为高考学生准备保健食品并不是多多益善,更不要因为保健食品轻易改变孩子的饮食习惯,而是要讲求科学,合理地搭配。
杨望平说,保健食品的作用是改善亚健康状态,它不是药品,没有治疗的作用,希望考生家长不要盲目购买。高考前的保健是一个综合性的保健,不仅包括饮食、补养,更有心理的调节与放松。因此,让孩子身心得到良好的调整,是高考前重要的环节,不要让孩子背上太多的包袱,不要让孩子患上考试综合征,这样比买保健食品更重要。
中医科主任医师于戈群:
高考学生考前三注意
针对历年高考考生容易出现的营养问题,乌市友谊医院中医科主任医师于戈群建议考生注意以下三点:
防止中枢神经疲劳
学会战胜疲劳、恢复体力的科学方法,是取胜考场的关键一步。
要学会调节学习节奏,还可以让孩子补充一些促进疲劳恢复的营养食品,这样可以有效防止中枢神经疲劳。
增强体力的营养素如D-核糖、低聚糖、蛋白质及适量的维生素、铁及锌等,能快速补充体力,并为第二天的学习做好体力及脑力的准备。
防止低血糖
考试状态下,脑活动所需考试状态下,脑活动所需能量翻番,而能量主要来自血糖的不断供应。有些考生不吃早餐或吃得很少,造成低血糖,出现心慌、出汗、面色苍白、虚脱等现象,严重时还有意识障碍。
因此,考生一定要吃好早餐,绝不可空腹进考场。另外,可以在进入考场前喝一些运动饮料,在补水的同时能够提供低聚糖,持久供应大脑所需。
避免免疫力下降
考试期间考生还要避免免疫力下降,免疫力下降会引发考生的身体疾病,因此生病是最让考生和家长头疼的事。
在考前半个月时间,考生可以补充番茄红素,以提高免疫力。被誉为“植物黄金”的番茄红素主要是从西红柿中提取并进行浓缩的微量元素,其独特的化学结构能够非常有效地提高人体的免疫力。
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考生考前食谱
考生考试前的饮食是家长们普遍关心的问题。
究竟如何让考生吃好,得到足够的营养去迎接考试呢?为解答家长的疑问,记者采访乌市友谊医院营养专家时,特意为考生开列了高考前的营养食谱 (可根据个人情况做适当调整):
早餐:面包两片,鸡蛋一个,牛奶一杯(150—200毫升),蜂蜜5—10克,水果100—150克。
午餐:大米饭100—150克,盐水虾75克,肉丝(20克)炒洋葱(75克),拌菠菜100克,西红柿(20克)海带(10克)蛋(10克)花汤;
间餐:绿豆百合羹150—200毫升;
晚餐:小米粥50克,菜(20克)肉(20克)小笼包(面50克),红烧晚餐:小米粥50克,菜(20克)肉(20克)小笼包(面50克),红烧鱼100克,凉拌芹菜100克,山药20克;
晚加餐(必要时):酸奶一杯(150—250克)或水果(150—200克)。
高考3天吃什么?
高考这三天要特别注意饮食卫生,生吃瓜果要用开水烫洗或消毒;做凉拌菜时,调料中应加醋和蒜泥,这样既可杀菌又能增进食欲。在饮食上应以清补、健脾、去暑为原则。
建议1:早餐一定要吃
应多吃一些补脑的食物,如鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等,少吃肥肉、油炸食品等。
不要暴饮暴食,否则会使大脑灵敏度降低,影响考试成绩。早餐应该有粮食,干稀搭配、主副食兼顾。
建议2:午餐讲究营养
上午体内的热量和各种营养素消耗很大,午餐应该吃饱、吃好,可吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的食品,为下午的考试做好准备。
午餐应摄入充足的热量和各种营养素。
建议3:晚餐吃八成饱
这与休息的时间无关,即使是睡眠较迟,也不该吃过多的食物,尤其是不应该吃油腻、不易消化的食物,以免导致消化不良,影响考试。
晚餐还不易吃得过饱。科学家研究发现,吃得过饱后大脑中有一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质,会明显增加,会使大脑节奏减慢,效率降低。另外,三餐之间可以加吃水果;喝饮料最好选择鲜榨果汁。冷饮不宜过多,以免造成胃肠消化吸收功能紊果;喝饮料最好选择鲜榨果汁。
冷饮不宜过多,以免造成胃肠消化吸收功能紊乱。
这些食物可帮考生提神醒脑
学生在高考期间可多食用一些提神醒脑的食物,这样有利于考生学习潜力的发挥,其中以下食物对考生提神醒脑有显著的作用。
这些食物分别是坚果类食品,如核桃、松子,这些食物中含有丰富微量元素铜和锌,拥有较多的不饱和脂肪酸,能够激活大脑的神经反射活动,补充大脑营养、强健大脑系统,缓解因长期脑力活动带来的疲劳;芹菜、香蕉、柠檬所含有的芬香剂和矿物质钾,能够兴奋大脑神经系统,提高大脑的信息接受能力,考生可根据自身的实际情况适当补充这些食物;大脑的能量来源是葡萄糖,适量给考生吃一些糖类也是补充葡萄糖的一个途径,两小块巧克力既可以补充糖分,又有助于增加考生愉快的心情;另外适量补充一些咖啡也可以提神醒脑,但不能过量。
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