杭白菊和贡菊有什么区别

杭白菊和贡菊

杭白菊与黄山贡菊均属中国四大名菊，具有清热降火清肝明目等功效，可替代茶叶作为日常菊花茶冲泡饮用，是居家、办公、酒楼、茶馆及各种会所不可缺少的饮品之一。黄山贡菊和杭白菊是产量最大、广为接受的菊花饮品。 杭白菊与黄山贡菊功效稳定价格适中，是最常见的饮用菊花，两者虽然均可作为药用菊花，但在功效、外形、加工工艺及口感等方面有一定的差异，杭白菊与黄山贡菊的区别有哪些? 杭白菊与贡菊的六大区别 1、杭白菊与黄山贡菊的产地差异：杭菊原产地为浙江省桐乡市（注意杭白菊的产地不是杭州哦），尤其以桐乡石门镇的杭白菊种植面积最大，生产加工厂家也更为集中；贡菊原产地为安徽黄山所属的歙县、休宁一带。 杭白菊一般...全部

  杭白菊与黄山贡菊均属中国四大名菊，具有清热降火清肝明目等功效，可替代茶叶作为日常菊花茶冲泡饮用，是居家、办公、酒楼、茶馆及各种会所不可缺少的饮品之一。黄山贡菊和杭白菊是产量最大、广为接受的菊花饮品。
   杭白菊与黄山贡菊功效稳定价格适中，是最常见的饮用菊花，两者虽然均可作为药用菊花，但在功效、外形、加工工艺及口感等方面有一定的差异，杭白菊与黄山贡菊的区别有哪些? 杭白菊与贡菊的六大区别 1、杭白菊与黄山贡菊的产地差异：杭菊原产地为浙江省桐乡市（注意杭白菊的产地不是杭州哦），尤其以桐乡石门镇的杭白菊种植面积最大，生产加工厂家也更为集中；贡菊原产地为安徽黄山所属的歙县、休宁一带。
  杭白菊一般种植在平地上，而黄山贡菊大多生长在坡地。 2、杭白菊与贡菊花朵的外型区别：盛开的杭菊中间有深色花心；贡菊花朵基本都是瓣儿，花心很小。 3、杭白菊与贡菊加工工艺差别：杭白菊是经过蒸熟后晒干的，所以看起来是粘在一起的饼状；黄山贡菊是新鲜菊花直接烘干而成的生菊花，是一朵一朵的。
   4、杭白菊与贡菊的产品品种差别：杭白菊还有另外一种产品——胎菊：尚未盛开的杭白菊花蕾，采摘后直接烘干，一般称为胎菊。胎菊是杭白菊中的上品，一般作为礼品的都是用胎菊。蒸熟的杭白菊很少用于送礼。
  黄山贡菊则没有胎菊产品，一般都是散装的完整干菊花。所以说到胎菊，通常是桐乡杭白菊的一种。 5、杭白菊与贡菊的功效差异：杭白菊（胎菊）和贡菊都是清热去火明目的，不过杭菊更重平肝明目，主要去肝火，而贡菊是清肺火的。
  所以，一般杭白菊更多为入药，杭白菊之胎菊和黄山贡菊更多作为日常饮品。 6、贡菊与杭白菊的口感及味道差异：杭菊本身含糖份，闻上去有些甜，且经过蒸晒，冲泡后茶水也略有甜味儿，因此口感比较平和，尤其是胎菊，汤色淡黄，如淡淡的茉莉花茶，并无显著的苦涩味。
   贡菊冲泡后则口感稍显冲烈，保持了浓重的菊花原始味道，所以通常需要加点冰糖或者白糖来调味。贡菊冲泡后汤色黄种带绿（因为没有经过蒸制的原因，保持了原始的绿色），冲泡后存放数小时还能变为绿色，这都属于正常现象，并不是变质的表现。
  收起