农产品消费者需求有何特征？
与其他产品的市场需求相比，农产品消费者需求有其特殊的 要求和规律性，主要体现在以下几个方面。1。普遍性作为一种基本生活必须品，农产品被所有人所使用，每个 人、每一天都会产生对农产品的消费和购买行为，特别是粮食、 蔬菜等农产品，更是日常所必不可少的。 只要有人居住的地方， 就会产生对农产品的需求。因此，与其他产品比较起来，农产品 的需求具有普遍性的特征。2。稳定性农产品是每个消费者的生活必需品，尤其是粮食、蔬菜、油 料等农产品是每天都要食用的，其需求弹性较小，无论价格高 低、收入增减，基本的消费量都是稳定的，不会有较大的改变。 此外，人的消费习惯一旦形成一般不会有太大的改变，对农产品 ...全部
与其他产品的市场需求相比，农产品消费者需求有其特殊的 要求和规律性，主要体现在以下几个方面。1。普遍性作为一种基本生活必须品，农产品被所有人所使用，每个 人、每一天都会产生对农产品的消费和购买行为，特别是粮食、 蔬菜等农产品，更是日常所必不可少的。
只要有人居住的地方， 就会产生对农产品的需求。因此，与其他产品比较起来，农产品 的需求具有普遍性的特征。2。稳定性农产品是每个消费者的生活必需品，尤其是粮食、蔬菜、油 料等农产品是每天都要食用的，其需求弹性较小，无论价格高 低、收入增减，基本的消费量都是稳定的，不会有较大的改变。
此外，人的消费习惯一旦形成一般不会有太大的改变，对农产品 的消费亦是如此。在一定时期内，无论是某个区域还是某个特定 个体，对农产品的需求总体来讲是稳定的。3。零散性所谓农产品需求的零散性，是指农产品购买个体的分散性以 及单次购买数量的少量性。
农产品需求之所以呈现这一特征，主 要由于以下几个方面的原因。首先，农产品的消费者是个人或家庭，对于单个家庭来讲, 一方面C存空间狭小，另一方面，家庭人口较少，农产品消耗量 不大；其次，多数农产品易腐坏，不宜长期贮藏；其三，随着现 代农产品市场的日趋繁荣，农产品数量、品种供应丰富，消费者 购买越来越方便，随时需要，随时购买。
因此，农产品的单次购 买数量一般较少，而购买次数较频繁。4。多样性由于消费者所处的地域不同，生活习惯各异，收入水平和社 会文化背景有一定的差异，农产品需求呈现出多样性的特点，就 产生了各式各样的需求、欲望、偏好和习惯。
有的偏重价格，要 求物美价廉；有的重视健康，偏重营养；有的偏重口味；有的重 视外观。总之，从总体上来看，对农产品的消费需求是多样化 的。由此，也需要农产品供给的多样化，以满足消费者的需求。5。
阶段性虽然农产品的需求弹性较小，对于大宗农产品的需求一般比 较稳定。但是，随着经济发展水平和人们收人的提高，对于肉、 蛋、奶等农产品的消费量将大大增加。相对而言，对于粮食的消 费将逐渐减少。最初，在农产品短缺的阶段，满足温饱问题就是 对农产品的最主要需求，而随着经济的发展，人们不仅要吃饱， 而且还要吃好，要吃出营养，吃出健康；不仅要满足物质享受， 还要满足精神享受。
也就是说，在不同的发展阶段，农产品的需 求结构会发生一定的改变，表现出明显的阶段性特点。6。可诱导性所谓可诱导性，是指消费者的需求受外界因素影响而产生购 买欲望的特性。当消费者对某种农产品不熟悉、不了解的时候往往不会产生 需求，或在产生需求的情况下不知道购买哪种农产品得到的效果 更好。
在这种情况下，外在因素，如广告、促销宣传以及身边人 的介绍等往往引起其购买欲望，进而产生购买行为。在农产品营 销中，商家往往利用这一特性，采用各种广告、促销、营养成分 及营养价值介绍等活动，引导消费者前往购买。
例如，消费者一 般对于大枣的营养成分不了解，不知道食用大枣会有什么营养价 值，如果将中医的理论传授给消费者，让消费者熟悉大枣富含维 生素C、铁等营养成分，可以补血、生津、滋养等，那么，消费者购买的欲望就会更强烈。
7。季节性同一般的消费品一样，农产品需求也具有季节性的特性。四 季更替，气候和温度不同，不同的季节对农产品的需求种类有一 定的差异。一般情况下，夏季由于天气炎热对辣椒的消费较少， 而冬天对辣椒的需求量则明显增多。
对酒类产品的需求也具有明 显的季节性，夏天啤酒的需求量较大，而冬天对于白酒的需求则 增多。此外，由于农业生产具有季节性的特点，一般来讲，消费 者喜欢消费时令农产品，因为时令产品新鲜、口感较好，因此， 随着生产的季节性，农产品消费需求也呈现季节性的特点。
另 外，在不同季节会有一些传统节日和风俗习惯，每到这些日子， 对某种农产品的需求将增多。如正月十五吃元宵，对糯米的需求 将增多；端午节吃棕子，对苇叶的需求将增多；而中秋节吃月 饼，对一些用于做月饼馅儿的农产品需求量也会增多。
许多营销 者正是利用了农产品消费者需求的季节性特点设计营销策略，以 达到促销的目的。8。地区性同一地区的消费者在生活习惯、收人水平、购买特点和产品 需求等方面都有较大的相似性，而不同地区消费者的消费行为则 表现出较大的差异性。
首先，城乡居民对农产品的消费存在较强 的差异性。这主要是因为城乡居民的收人水平、营养保健知以 及购买的便利程度等方面均存在较大的差异性。其次，南方人和 北方人的消费习惯也有明显的不同，从而表现出显著的地区性。
例如，南方人习惯吃米，而北方人喜欢吃面。为此，在农产品营 销过程中，应针对不同的区域采取不同的营销策略。收起
