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茯苓羊肉汤如何制作?

茯苓羊肉汤如何制作?

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2017-06-13

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制作茯苓羊肉汤的原材料有:羊肉500克,茯苓15克,笋、 油菜各少许。调料:盐5克,料酒10克,味精、胡 椒粉各少许。制作方法:1.羊肉洗净,切小块,焯水备用冬 笋去皮,切段;香菇洗净。2.锅置火上,倒油烧热,下羊痄煸 炒,烹料酒后加水烧开,加入茯、 笋段、香菇,小火炖至肉烂,加油菜、调料略煮即可。

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