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香菇笋鸡汤怎样自制?

香菇笋鸡汤怎样自制?

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2017-06-13

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  制作香菇笋鸡汤的原材料有:鸡腿300克,竹笋100克,香 菇20克。调料:姜片10克,盐5克。制作方法:1。鸡腿洗净切块,放入锅中,注入适量清水,大火烧开,略煮片刻以去 除血水,捞出沥干。2。
  竹笋去皮洗净,切成滚刀块; 菇泡软去蒂,洗净,切块。3。锅置火上,放水烧开,放入竹笋块,小火煮约30分钟,再放入鸡块、 香菇、姜片,大火煮开后转小火煲约 40分钟至材料熟烂,加盐调味即可。

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