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怎样快速拨去栗子上面的毛皮

栗子壳拨了,里面肉上有层薄薄的毛皮,怎样有干净又快速的祛除呢???

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2007-08-27

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把剥了外壳的栗子放在开水里煮两分钟,趁热捞起,轻轻一剥内层的毛皮就落了。

2007-08-27

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用开水一烫,就很容易退掉栗子上的那层毛了。其实,在剥栗子之前先用开水烫一下,那层毛就全站在壳上了,剥壳的时候就把毛一块剥掉了,我们家就常做板栗煨鸡这道菜,就是这样剥栗子的。

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