冬季韭菜什么时候覆土好
韭菜栽培技术、 品种选择和种子处理：适合华北、东北冬季生产品种有寿光独根红、雪韭等里主要介绍寿光独根红品种特性本品种抗倒伏、抗寒、抗病、抗弱光、分蘖力极强休眠期25天左右株高50－60cm假茎高25cm左右叶宽2cm左右单株重50g上叶色深绿、亩产高达5000kg或韭黄3500kg左右1、种子处理（1）浸种：用于籽直播（春播主）也用30—40℃温水浸种8—12小时消除杂质和瘪籽种子上黏液洗净催芽（夏、秋播主）（2）催芽：处理好种子用湿布包好放15—20℃环境催芽每天用清水冲洗1—2次50%种子露白尖即播种二、整地施肥：1、整地：播前土壤深耕20厘米下结合施肥耕细耙整平作畦有条件地方起高垄栽...全部
韭菜栽培技术、 品种选择和种子处理：适合华北、东北冬季生产品种有寿光独根红、雪韭等里主要介绍寿光独根红品种特性本品种抗倒伏、抗寒、抗病、抗弱光、分蘖力极强休眠期25天左右株高50－60cm假茎高25cm左右叶宽2cm左右单株重50g上叶色深绿、亩产高达5000kg或韭黄3500kg左右1、种子处理（1）浸种：用于籽直播（春播主）也用30—40℃温水浸种8—12小时消除杂质和瘪籽种子上黏液洗净催芽（夏、秋播主）（2）催芽：处理好种子用湿布包好放15—20℃环境催芽每天用清水冲洗1—2次50%种子露白尖即播种二、整地施肥：1、整地：播前土壤深耕20厘米下结合施肥耕细耙整平作畦有条件地方起高垄栽培便于排水也平畦栽培2、施肥：结合整地每667平方米撒施优质熟有机肥5000—6000千克尿素6千克过磷酸钙10千克或使用按此折算复混肥料三、播种1、播种时间：土壤解冻秋分随时播种般3月下旬至5月上旬春季播种宜夏季播种宜早宜迟2、播种量：每667平方米需种4—5千克露地育苗移栽1。
5—2千克3、播种方法： 播种前先畦表面土起出部分（筛细备播种覆土之用）浅锄搂平先浇次底水约3。3厘米深待水渗下再浇3。3厘米左右深水此叫双灌底待水渗下种子均匀撒下尔覆土1。5厘米左右次日用齿耙楼平保持表土既疏松又湿润有利于种子发芽出土播用地膜覆盖保墒待有30%上种子出苗及时揭去地膜防烧苗发现露白倒伏要再补些湿润土 韭菜也有采用干播法干播法即用没有催芽干种子直播于苗床整理好苗床上按行距10厘米开成宽10厘米深1。
6厘米左右小浅沟种子撒入沟内用扫帚轻轻地沟扫平塌实随即浇遍水2—3天再浇次水样种子出土前要直保持土壤出于湿润状态四、播管理1、结合浇水追施速效氮肥2—3次每667平方米追施尿素6—8千克定植前般收割促进壮苗养根定植时要达壮苗标准2、壮苗标准：般苗龄80—90天苗高15—20厘米单株5—6片叶植株无病虫无倒伏现象3、除草：出苗及时人工拔草清除病残植株也用精喹禾灵盖草能等除草剂防除单子叶杂草或播种出苗前用30%除草通乳油每667平方米100—150克兑水50千克喷洒地面五、定植1、定植时间：春播苗应夏至定植；夏播苗应大暑前定植定植时要错开高湿季节因此时利于定植韭菜缓苗生长2、定植方法：韭菜起苗剪掉须根（只留2—3厘米）剪掉叶尖（留叶长10厘米）畦内按行距18—20厘米穴距10厘米每穴栽苗7—10株适用于青韭按行距30—36厘米开沟沟深16—20厘米穴距16厘米每穴栽苗20—30株适于生产软化韭菜栽培深度埋住分蘖节宜六、田间管理1、温度管理：棚室密闭保持白天20—24℃夜间12—14℃株高10厘米上时保持白天16—20℃超过24℃要放风降温排湿、相对湿度60%—70%夜间8—12℃冬季小拱棚栽培应加强保湿夜间保持6℃上2、肥水管理：定植通过浇水保苗快转入缓苗期当新根新叶出现时即追肥浇水每亩随水追施尿素10—15千克幼苗4叶期要挖水防徒长并加强耕、除草当长6叶期开始分蘖时出现跳根现象（分蘖根状茎原根状茎上部）时进行盖砂、压土或扶垄培土免根系露出土面当苗高20厘米时再追肥浇水备收割开始收割每收割次追次肥收割株高长至10厘米时结合培土施速效氮肥每667平方米追施尿素8千克天气转凉应停止浇水封冻前浇次冻水3、病虫害防治（1）防治原则：按照预治主综合防治方针坚持农业防治、生物防治主、化学防治辅无害化控制原则农药施用严格执行GB4285和GB/T8321规定得施用国家明令禁止高毒、高残留、高三致（致畸、致癌、致突变）农药及其混配农药（2）农业防治：加强耕除草清洁田园加强肥水管理提高抗逆能力（3）物理防治：糖酒醋液诱杀成虫糖、酒、醋、水、90%敌百虫晶体按3：3：1：10：0。
5比例制作溶液每667平方米1—3盒随时添加保持干诱杀各种蝇类害虫4、药剂防治（1） 韭疽 a、地面施药：成虫盛发期顺垄撒施2。5%敌百虫粉剂每667平方米撒施2—2。6千克或上午9—11时喷洒40%辛硫磷乳油1000倍液或2。
5%溴氰菊酯乳油200倍液及其菊酯、氰戊菊酯、功夫、百树菊酯也浇水促进害虫上行喷75%灭蝇胺每667平方米6—10克 b、灌根：幼蝇危害始盛期（早春4月上旬、晚秋10月上旬）进行药剂灌根防治每667平方米用1。
1%苦参碱粉剂2—4千克兑水1000—2000升或用50%辛硫磷乳油500倍或48%乐斯本乳油400—500毫升兑水1000升灌根次灌根方法：扒开韭菜根茎附近表土用去掉喷头喷雾器对准韭菜根部喷药即喷随即覆土（2） 潜叶蝇：产卵盛期至幼虫孵化初期喷75%灭蝇胺5000—7000倍液或2。
5%溴氰菊酯20%氰戊菊酯或其菊花农药1500—2000倍喷雾（3） 蓟马：幼虫发生盛期喷50%辛硫磷乳油1000倍液或10%吡虫啉4000倍液或3%啶虫脒3000倍液或2。5%溴氰菊酯等菊酯类农药1500—2500倍液（4） 灰霉病： a、烟熏法：用45%百菌清或扑海因烟剂每667平方米110克或10%腐霉利烟剂260—300克分放5—6处于傍晚点燃关闭棚室薰夜 b、粉尘法：用6。
5%万霉灵粉尘剂每667平方米1千克7天喷次连喷2次 c、粉雾法：用50%速克灵性粉剂1000倍液或异菌脲湿性粉剂1000—1600倍液或65%硫菌、霉威湿性粉剂1000倍液喷雾7天次连喷2次（5） 疫病 a、粉尘法：同灰霉病 b、发病初期喷施25%甲霜灵湿性粉剂750倍液或50%甲霜铜湿性粉剂600倍液70%霜霜威水80%倍液或72%霜脲锰锌湿性粉剂60%琥乙磷铝湿性粉剂600倍液灌根或喷雾10天喷（灌）1次交替使用2—3次（6） 锈病：发病初期用15%粉锈宁湿性粉剂1000—1500倍液或25%敌力脱乳油3000倍液10天左右1次连喷2次也用烯唑醇、三唑醇等七、适时收割：定植当年着重养根壮秧收割内有韭菜花及时摘除韭菜长25厘米左右时即收割选晴天早晨收割收割时刀距地面2—4厘米割口呈黄色宜割口应整齐致般每20—25天收割茬割过程所用工具要清洁、卫生、无污染希望我答案对有所帮助。
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