养护肝脏的最佳食材有哪些？

如何养护肝脏？

肝的养生保健方法有下面几种。 　　1。日常生活中肝的养生保健：肝的主要生理功能是主疏泄，包括调畅气机和调畅情志等功能，情志的失常会影响肝的正常生理功能，所以，在日常生活中注意调节情志、保持心情舒畅，对肝脏养生保健最为重要。 　　（1）情志养生保健：中医认为肝“在志为怒”，所以七情中的“怒”与肝的关系最为密切。肝的疏泄失常可导致情志失常，而出现急躁易怒、心烦失眠或抑郁寡欢、情绪低沉等症状；大怒伤肝，可导致肝的疏泄失常，而出现心烦易怒、面红目赤，甚则吐血、不省人事等症状。 调节情志，化解心中的不良情绪，使自己保持一个好心情，有益于肝的养生保健。 　　（2）顺时养生...全部

  肝的养生保健方法有下面几种。 　　1。日常生活中肝的养生保健：肝的主要生理功能是主疏泄，包括调畅气机和调畅情志等功能，情志的失常会影响肝的正常生理功能，所以，在日常生活中注意调节情志、保持心情舒畅，对肝脏养生保健最为重要。
   　　（1）情志养生保健：中医认为肝“在志为怒”，所以七情中的“怒”与肝的关系最为密切。肝的疏泄失常可导致情志失常，而出现急躁易怒、心烦失眠或抑郁寡欢、情绪低沉等症状；大怒伤肝，可导致肝的疏泄失常，而出现心烦易怒、面红目赤，甚则吐血、不省人事等症状。
  调节情志，化解心中的不良情绪，使自己保持一个好心情，有益于肝的养生保健。 　　（2）顺时养生保健：中医认为“肝属木”，“喜条达而恶抑郁”，“肝与春气相应”。就是说肝脏与自然界春季生长之气相应，保持柔和舒畅、升发条达的状态，情绪既不要过于激奋，也不要低沉抑郁，使情感世界保持在一种平和的状态中，则对肝的养生保健极为有利。
  春季既是肝养生保健的最好季节，也是肝病易于发生的季节，所以在春季更应注意肝的养生保健。春季来临时，要顺应自然界的变化，使自己的身心充分地放松，抛弃一切烦恼和杂念，让自己有一种融于大自然中蓬勃生长的感觉，对养肝护肝防止肝病有很好的效果。
   　　（3）环境养生保健：生活和工作环境的宽敞舒适与否，与肝脏养生保健关系密切。当然，居住在蓝天白云之下，青山绿水之间，是最理想的事情。但城市居民多不具备这样良好的条件，多居住在人口密集，交通拥挤，污染严重的地方。
  所以，在城市中居住的人，可以多到居住地附近的公园去活动，那里有花有草有水有树，视野开阔，环境优美，空气新鲜，对健康有益。有便利条件的中老年人，也可以多到有山有水有湖泊有树林的郊区去旅游，踏青、登山、游泳、垂钓、采摘、漫步都是较好的运动方式。
  在居室内或阳台上种植一些美丽的观赏植物，也对改善环境、清洁空气有好处，有利于身心健康。因为，满目的绿色会给人带来舒畅，朝气蓬勃的好心情，对肝脏的养生保健很有利。现代研究表明，绿色有稳定人情绪的作用，还能够调节血压，保持人体血压的正常。
  所以，开展大规模的植树造林运动是利国利民的好事。 　　2。运动锻炼及保健操： 　　（1）运动的环境：保养肝脏的运动要选择场地宽广、视野开阔的地方，运动方式以缓慢柔和较为适宜，如太极拳、太极剑、漫步等。
   　　（2）护肝保健操： 　　①揉大敦穴：盘腿端坐，赤足，用左手拇指按压右足大敦穴（足大趾甲根部外侧），左旋按压15次，右旋按压15次；然后用右手按压左足大敦穴，手法同前。 　　②按太冲穴：盘腿端坐，用左手拇指按太冲穴（足背第一、二趾骨之间），沿骨缝的间隙按压并前后滑动，做20次，然后用左手按压右足大敦穴，手法同前。
   　　③揉三阴交穴：盘腿端坐，用左手拇指按压三阴交穴（内踝尖上3寸，胫骨后缘处），左旋按压15次，右旋按压15次；然后用右手按压左三阴交穴，手法同前。 　　④推搓两胁法：双手按腋下，顺肋骨间隙推搓至胸前两手接触时返回，来回推搓30次。
  本法有养肝护肝、增强肝的功能和降血压的作用。 　　3。饮食调养：饮食与肝脏的养生保健有着密切的关系，丰富的营养物质是维持肝脏代谢功能和保证肝脏正常健康的必要条件。蛋类、瘦肉、鱼类、豆制品、牛奶等含有丰富蛋白质的食物，不但能够保持肝脏所需的营养，而且能够减少有毒物质对肝脏的损伤，帮助肝细胞的再生和修复。
  米面等主食中所含的糖类（又称碳水化合物）可以为肝脏提供能源，保证肝脏正常的代谢功能。维生素是肝细胞维持正常功能的必需物质，含有丰富维生素的水果和蔬菜为肝提供了充足的能量来源。脂肪也是肝脏的能量来源之一，但过多的脂肪容易沉积在肝内而形成脂肪肝，破坏肝细胞而损伤肝的功能，所以，对含脂肪较多的食品要进行控制。
  肝脏的饮食养生保健方法分为补法和清法，肝虚者宜用补法，肝火盛者宜用清法。收起