可以吃的野菜有哪些，叫什么名字，附上图片。求网址
1、车前草 车前草清热利尿，凉血，解毒。主治热结膀胱，小便不利，淋浊带下，暑湿泻，衄血，尿血，肝热目赤，咽喉肿痛，痈肿疮毒。 车前草的食用方法有很多。春季或夏季采集幼苗及嫩株，洗净后用开水烫熟，捞出切碎，加盐、味精、蒜泥、醋、香油或花椒油凉拌食。 或将车前苗去除杂质，洗净，用开水烫一下，挤干水分稍晾，用花椒、蒜片、葱花末炝锅后，放入该菜快速煸炒，其味亦很鲜美；或用洗净的车前苗，用开水烫后，加入到鸡蛋、排骨汤中做汤食用；或者将洗净、烫过的车前去除水分，晾干，切碎，拌入肉馅及调味品做馅，可蒸包子，煮饺子烙馅饼等，其馅十分鲜嫩；或者将车前与大米同煮做菜粥食之。 2、蒲公英 蒲公英又名黄花苗...全部
1、车前草 车前草清热利尿，凉血，解毒。主治热结膀胱，小便不利，淋浊带下，暑湿泻，衄血，尿血，肝热目赤，咽喉肿痛，痈肿疮毒。 车前草的食用方法有很多。春季或夏季采集幼苗及嫩株，洗净后用开水烫熟，捞出切碎，加盐、味精、蒜泥、醋、香油或花椒油凉拌食。
或将车前苗去除杂质，洗净，用开水烫一下，挤干水分稍晾，用花椒、蒜片、葱花末炝锅后，放入该菜快速煸炒，其味亦很鲜美；或用洗净的车前苗，用开水烫后，加入到鸡蛋、排骨汤中做汤食用；或者将洗净、烫过的车前去除水分，晾干，切碎，拌入肉馅及调味品做馅，可蒸包子，煮饺子烙馅饼等，其馅十分鲜嫩；或者将车前与大米同煮做菜粥食之。
2、蒲公英 蒲公英又名黄花苗、婆婆丁、黄花地丁等，为菊科植物蒲公英带根全草，多生于山坡、田边、路旁、河滩及旷野中，全国各地均有野生分布。 蒲公英味苦、性寒，入肝、胃经。具有清热解毒，消痈散结，利尿等功用，是一味极其常用的中草药。
现代药理研究发现，蒲公英对金黄色葡萄球耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用，对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、各种杆菌及卡他球菌均有一定的杀菌作用。在剂型应用上现已制成注射剂、片剂、糖浆剂等不同剂型。
临床上广泛用于治疗急性乳腺炎、结膜炎、淋巴结炎、扁桃体炎、支气管炎、上呼吸道感染，还可治胃炎、肝炎、胆囊炎及泌尿系感染等各种感染性疾病。 此外，蒲公英也在美容上得到了较为广泛的应用。不论是干性皮肤、油性皮肤、老化皮肤，还是雀斑、色素斑、皮肤炎、粉刺，以及痤疮、须疮、白发、脱发等，蒲公英都有良好的美容和治疗效果。
蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根。其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。挖其嫩幼苗，开水烫后，冷水漂洗，炒食、凉拌、做汤。风味尤佳。 3、苦麻子 苦麻子又称荬菜、野苦荬、苦葛麻，苦荬菜。
苦麻子能清热解毒、利湿排脓、凉血止血。主治咽喉肿痛、疮疖肿毒、痔疮、急性菌痢、肠炎、尿血、便血等多种疾病。 4、苦碟子 苦碟子别名苦菜、节托莲、小苦麦菜、苦叶苗、小苦荬、苦丁菜、燕儿衣、败酱草，为菊科植物山苦荬的全草或根。
早春采收，洗净，鲜用或晒干。主治：清热解毒、消肿排脓、凉血止血、痢疾疾、胆囊炎、血崩等多种疾病。 5、野蒜 野蒜又名薤白、薤根、藠子、小独蒜。呈不规则卵圆形，表面黄白色或淡黄棕色，底部有突起的鳞茎盘。
它的茎叶长得很像蒜，也有葱、蒜的味道，主要吃法有拌豆腐、炒腊肉、炒鸡蛋、小蒜白木耳粥等。野蒜能通阳散结、行气导滞。常食对降低血糖有益 6、灰菜 灰菜富含蛋白质、多种维生素及钾、钙、磷等微量元素，还含有稀有的促脱皮甾酮、鞣质成份，具有抗癌、清热、减肥等功效，并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。
春天采集粗壮嫩绿的幼叶，经沸水焯后炒食，或制成灰菜干烧肉、炒肉丝，也可腌渍来吃，是我国出口的主要野菜品种之一。 7、马齿苋 又名马齿菜、马齿草、五方草、长寿菜，一般为红褐色，叶片肥厚，象倒卵形。
它含有蛋白质、硫氨酸、核黄素、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。 由于其中含酸类物质比较多，所以吃的时候会觉得稍有些酸味。药用功能有：清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。
它的吃法有很多种，焯过水之后炒食、凉拌、做馅都可以，如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。 8、苋菜 苋菜俗称西甜骨，是一种开绿白色小花的野菜，俗称“人青草”，春夏之季在我国南北各地均有野生，而食用则以春天所萌发的嫩叶为佳。
苋菜生长较快，每当春雨过后，或在房前屋后，或在路旁场边，娇嫩的幼苗便星星点点贴地而生。这时摘其嫩叶入馔，清香嫩滑，食之润口，可谓春季的一味上乘珍馐。 苋菜含有丰富的营养素，有较多的氨基酸等。苋菜的蛋白质、脂肪、钙和磷都比较高，红苋菜所含的铁质比菠菜还多。
近代医学介绍，苋菜由于含铁及钙质较多，是贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。特别是贫血患者，更适宜较多食用。因苋菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧，其利用率较高，没有副作用，有利于血液的合成与再生苋菜还具有很高的药用价值，被誉为“补血菜”、“长寿菜”可明目除邪、通窍，利大小肠、有清热解毒、收敛止血、抗菌止痢、消炎退肿的功效，可用于治急性肠炎、细菌性痢疾、伤寒、扁桃体炎、尿路感染，便秘、血吸虫病、丝虫病、甲状腺肿、子宫癌等症，外用可治蜈蚣、蜂蜇伤等。
苋菜可以长吃，但不宜一次吃得过多，否则易引起日常性皮炎。消化不良、腹满、肠鸣和大便稀薄者要少吃或暂时不吃为好。 9、榆钱 榆钱是榆树的果实，当春暖花开之际，榆树枝头会生长出一簇簇状如铜钱的嫩绿果实，人们把它叫榆钱。
榆钱含有蛋白质、碳水化合物、磷、钙、铁和维生素A等成分，也是餐桌上的一道好食品。 我国人民吃榆钱能吃出许多花样来。可以做成榆钱汤：把榆钱洗净，去除杂质，放入水中煮沸。届时搅进鸡蛋白，洒进少许香油和味精。
盛入碗中，白绿相间，十分悦目，闻之清香，食之滑润可口；也可以做成榆钱糕：把洗净的榆钱跟面粉、食糖或食盐配在一起，做成蛋糕状，放入笼屉中蒸15分钟，香糯宜人；还可以做成榆钱羹：把榆钱与玉米面或小麦面和食盐放在一起加水搅成糊状。
锅里水烧开后，将其徐徐倒入锅中，边倒边用筷子在锅里按一个方向搅动，等水再次煮沸即可停火食之 10．旱莲草 又叫墨斗草，其性凉、味甘、酸，功能养阴补肾、凉血止血，适用于肝肾阴虚之眩晕、须发早白、吐血、尿血、衄血、便血、带下、淋浊等。
旱莲草含有皂甙、挥发油、鞣质、维生素A、旱莲草素等成分。 旱莲生姜蜜汁鲜旱莲草，去杂质、洗净、切碎、捣烂，装入一只消毒纱布袋内，挤出液汁，加入少许蜂蜜和生姜末调成糊。用量可酌定。每次服2～3小食匙，每日2次。
可用温开水或温热的少量黄酒送服。可以治疗因肾虚引起的头发早白。 11．白刺苋 - 痢疾、暑泻：肠炎：咽喉痛；便秘：痔疮出血：胆囊炎：湿热白带：小儿胎毒：皮肤湿毒作痒：下消：狭心症；胃十二指腸潰瘍 12．六角英--狗肝菜 感冒发热、急性肝炎目赤肿痛：斑疹发热：带状泡疹：霍乱吐泻：跌打年伤 13．鸡蛋花-- 中暑、痢疾、腹痛、咳嗽 14．鸡屎藤 气郁胸闷，胃痛：中暑,小儿疳积：阑尾炎：关节风湿痛：失眠，久咳。
农药中毒 15．尖叶苦菜 清热，凉血，解毒。治痢疾，黄疸，血淋，痔瘘，疔肿，蛇咬。 16．牛筋草 高热，抽筋神昏,脱力黄，劳力伤，治瘵：湿热黄疸：小儿热结，腰部挫闪疼痛：疝气,预防乙型脑炎： 17．千里光 各种急性炎症性疾病，明目。
小儿胎毒，肾囊风，湿疹 18．乳薊 大蓟(凉血止血，祛瘀消肿,疗痈肿)小蓟(治急性肾炎、泌尿系感染、尿疼浮肿,传染性肝炎)，乳蓟没有太大的副作用，包括怀孕的妇女皆可安心使用，乳蓟甚至能帮助哺乳时期的妇女加乳汁 19．酢浆草--三叶酸 失眠。
传染性肝炎,小便血淋二便不通。癣疮作痒。汤火伤：跌打新老损伤：水泻。喘咳：小儿肝热 20．石莲花 肝病、肝硬化：治尿酸痛風；高血壓 21．珍珠草 小儿疳积，夜盲传染性肝炎 22．蚶壳草--崩大碗 主热痧气腹痛,减肥，去湿热。
治肝肿大，肋膜炎。 23．鬼针草 可清热解毒，活血散於。主治感冒发热、咽喉肿痛、肠炎、阑尾炎、痔疮、高血压，跌打损伤、冻疮、毒蛇咬伤等。外用时将鲜品捣烂敷患处。 24．盆上芫茜--天胡荽 清热，利尿，消肿，解毒。
治黄疸，赤白痢疾，淋病，小便不利，目翳，喉肿，痈疽疔疮，跌打瘀肿。用于急性黄疸型肝炎、急性肾炎、百日咳、尿路结石、脚癣、带状疱疹、结膜炎、丹毒 25．羊蹄草-- 一点红 清解大肠湿热，凉血生肌，消肿拔毒。
治痢疾、脱肛（配火炭母），麻疹后热毒内困，赤眼，疮疖肿毒，湿疹痒痛，乳疮（外洗或捣敷），小儿生殖器红肿（外洗或内服）。 治肾盂肾炎：一点红一斤，狗肝菜一斤，车前草半斤。水煎成500毫升。成人每日三次，每次10毫升。
（广西《中草药新医疗法处方集》）。收起
