吃牛排送的那个法式小面包怎么做啊?
我从淘宝上有一家叫爱购直营店的上有好多小家电的使用制作方法哦，很全的。。。。。有需要都可以去那上面找啊。。。。法式面包材料：高筋粉500克，细砂糖30克，鲜牛奶310克，发酵粉6克，鲜奶油60克，盐3克。 制法： 1、鲜牛奶倒入微波碗中，高火加热1分30秒。取出放至室温，放入6克发酵粉搅匀，静置8分钟。 2、高筋粉 发酵水 盐 细砂糖揉成面团，15分钟加入鲜奶油揉至扩展阶段。 3、放在温暖处发酵至2倍大。 4、轻拍面团，拍去面团中的空气，分割滚圆，松弛20分钟。 5、松弛完成后，擀卷成长条状，包入喜欢的馅料，从左卷起。 6、烤盘试先抹油，放入卷好的面团。 7、烤箱预热2...全部
我从淘宝上有一家叫爱购直营店的上有好多小家电的使用制作方法哦，很全的。。。。。有需要都可以去那上面找啊。。。。法式面包材料：高筋粉500克，细砂糖30克，鲜牛奶310克，发酵粉6克，鲜奶油60克，盐3克。
制法： 1、鲜牛奶倒入微波碗中，高火加热1分30秒。取出放至室温，放入6克发酵粉搅匀，静置8分钟。 2、高筋粉 发酵水 盐 细砂糖揉成面团，15分钟加入鲜奶油揉至扩展阶段。 3、放在温暖处发酵至2倍大。
4、轻拍面团，拍去面团中的空气，分割滚圆，松弛20分钟。 5、松弛完成后，擀卷成长条状，包入喜欢的馅料，从左卷起。 6、烤盘试先抹油，放入卷好的面团。 7、烤箱预热2分钟，(有的烤箱有发酵功能）放入一碗热水，放入烤盘。
发酵45分钟。 8、取出，刀上沾水，在发好的面团以上45度角划几刀，喷水。 9、入烤箱之前在喷一次水。 10、170度20分钟左右即可。收起
