张***
2018-01-10
s***
2016-02-16
我国四川成都一带的茶馆极具特色,而茶馆茶博士、老堂倌的“掺茶”(冲泡)技艺更引人入胜,观赏性特强,历来脍炙人口,被誉为“锦城(成都)一绝”。 锦城内外,凡大街小巷,水陆码头,大茶馆、小茶馆随处可见。 四方小桌,高背大 竹椅,是通常格局。有客来时招呼一声,堂倌应声而至,问明所好何茶。用盖碗冲泡的“盖碗茶”是成都茶馆的特色。铜茶壶、锡茶船(杯托)和景德镇的盖碗,合称“三件套”,用这套茶具泡成的茶,可称“正宗”川味。 等客人坐定,点好茶后,不多时,只听里堂一声唱喏,堂倌大步流星走来,右手擎锃亮的紫铜大茶壶,左手卡住一大摞银色锡茶船和白瓷碗,宛如莲花在抱。 。全部
我国四川成都一带的茶馆极具特色,而茶馆茶博士、老堂倌的“掺茶”(冲泡)技艺更引人入胜,观赏性特强,历来脍炙人口,被誉为“锦城(成都)一绝”。 锦城内外,凡大街小巷,水陆码头,大茶馆、小茶馆随处可见。 四方小桌,高背大 竹椅,是通常格局。有客来时招呼一声,堂倌应声而至,问明所好何茶。用盖碗冲泡的“盖碗茶”是成都茶馆的特色。铜茶壶、锡茶船(杯托)和景德镇的盖碗,合称“三件套”,用这套茶具泡成的茶,可称“正宗”川味。 等客人坐定,点好茶后,不多时,只听里堂一声唱喏,堂倌大步流星走来,右手擎锃亮的紫铜大茶壶,左手卡住一大摞银色锡茶船和白瓷碗,宛如莲花在抱。 。收起
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