怎样认识和利用能量饲料?
能量饲料包括玉米、大麦、小麦、高粱、稻谷、荞麦等。这类饲料含水量标准为12%，每千克含消化能12。5604~13。8164兆焦，稻谷、荞麦较低，只有11。5974~11。6811兆焦，含粗蛋白质8%~9%。 玉米含能值最高，是猪的常用饲料，但因含赖氨酸、胱氨酸和蛋氨酸等必需氨基酸较低，而含脂肪较多，多为不饱和脂肪酸。因此玉米作饲料时，注意和饼粕类饲料、动物性饲料搭配使用，使营养得到补偿，效果较好。 黄色玉米中含胡萝卜素、维生素较多，而含维生素D和维生素B2较少。大麦、小麦是猪的好精料，喂猪后对肉、脂等品质有较好影响。高粱种皮含有单宁，有苦涩味，喂猪适口性差，影响消化率。稻谷含砻糠占20...全部
能量饲料包括玉米、大麦、小麦、高粱、稻谷、荞麦等。这类饲料含水量标准为12%，每千克含消化能12。5604~13。8164兆焦，稻谷、荞麦较低，只有11。5974~11。6811兆焦，含粗蛋白质8%~9%。
玉米含能值最高，是猪的常用饲料，但因含赖氨酸、胱氨酸和蛋氨酸等必需氨基酸较低，而含脂肪较多，多为不饱和脂肪酸。因此玉米作饲料时，注意和饼粕类饲料、动物性饲料搭配使用，使营养得到补偿，效果较好。
黄色玉米中含胡萝卜素、维生素较多，而含维生素D和维生素B2较少。大麦、小麦是猪的好精料，喂猪后对肉、脂等品质有较好影响。高粱种皮含有单宁，有苦涩味，喂猪适口性差，影响消化率。稻谷含砻糠占20%~25%，砻糠没有营养价值，稻谷实际营养价值只等于玉米85%左右。
稻谷粉碎后在猪的饲料中只能配合20%~25%为宜。糠麸类饲料亦属于能量饲料。小麦籽实中麸皮约占28%，由于加工面粉时，籽实的胚乳、糊粉层均进入麦麸中，种皮中粗纤维含量8%~12%，每千克含消化能10。
467~12。5604兆焦，含粗蛋白质14%~17%，蛋白质的质量较好，赖氨酸含量0。5%~0。6%，维生素B族含量丰富。但麸皮的缺点是钙少、磷多，呈1：8的比例。喂猪时有轻泻性，因此日粮中占10%~25%为宜，但必须注意钙的补充。
米糠因加工过程中加工大米程度不同，米糠质量也有差异。加工的大米越白，出的米糠质量越好，米糠的能量越高。米糠含有较多的脂肪和蛋白质，但粗纤维和粗灰分也较多。新鲜米糠消化能为12。5604兆焦左右，相当于玉米的消化能。
因粗脂肪较多，且属于不饱和脂肪酸，容易氧化酸败，不易储存较久，最好利用新鲜米糠喂猪，营养高、适口性好。此外还有块根、块茎饲料，亦属能量饲料。但新鲜时含水分多至75%~90%，因此含干物质低，新鲜喂猪营养价值低，而且体积大。
。如甘薯经切丝晒干，每千克含消化能13。8164~14。2351兆焦，其缺点是粗蛋白质极低(3。6%左右)，钙的含量也少，不易单独喂猪，必须和其他饲料配合，注意蛋白质和钙质的补充之后喂猪效果较好。
马铃薯含无氮浸出物即主要是淀粉和非蛋白氮含量高，其中有一种含氮物质的龙葵素是有毒物质，但煮熟后可以喂猪，煮过的残水应弃去。收起
