请问油炸点心泡打粉起到什么时候作用。

食谱里烤蛋糕和面包用的鲜酵母是什么？在哪里可以买到？

鲜酵母 食谱 蛋糕 面包

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鲜酵母 食谱 蛋糕 面包

大家说说什么点心最好吃?本人比较吃甜的.不知道什么最好吃.

大家

请问奶酪蛋糕怎么做？我在北京。做奶酪蛋糕需要的材料都在哪儿买？谢谢

奶酪 蛋糕 谢谢 材料

有那位高人知道糯米粉(白色的)有那位高人知道糯米粉(白色的)可以作哪些点心?不需要太复杂.谢谢

糯米粉 白色 谢谢

可乐酱怎么做？每当拿起一些面包或艺术蛋糕，里面都包含着可乐酱，黑黑粘粘甜甜的。请问这可乐酱应该怎么做？

粘粘 蛋糕 面包 艺术

关于买蛋糕时产生的疑惑我在蛋糕店看到一个很奇怪的问题:芝士蛋糕订购:1磅(约454克左右)为50元购买已做好,放在蛋糕店冰柜里的:15元一个(重量为400克)但冰柜里的也是当天做的我不明白为什么两者价钱相差这么大?有什么区别吗?希望有全面详细的解答

冰柜 蛋糕 芝士 价钱

食品学培训我想在天津参加有关西点蛋糕食品方面的理论培训,请问,哪里有这样的培训班？

食品 西点 培训班 蛋糕

谁能传上几张大蛋糕照片？谁能传上几张大蛋糕照片？而且最好是三层的，色泽鲜艳的，行吗？

蛋糕 照片 色泽

奶油蛋糕好吃还是香辣鸡腿堡好吃?俺觉的香辣鸡腿堡配上大可乐吃上真是爽呆了~但是奶油蛋糕也非常好吃,哈哈~请问哪个最好吃啊

鸡腿 奶油 蛋糕 爽呆了

江湖救急：巧克力蛋糕怎么做的？我想知道巧克力蛋糕是怎么做的？那些分量做法我都不知道。我想在我表白的时候送给我喜欢的人的，请大家帮帮我好吗？谢谢~还有，巧克力是用什么方法弄溶掉的~~谢谢谢谢~~~~~~help

巧克力 谢谢 蛋糕 江湖救急

避风堂有点心嘛，18元消费中能点点心嘛？

中能

请问在武汉大学旁边有做生日蛋糕的地方吗?做个10寸或12寸的各是多少钱?

生日蛋糕 武汉大学 地方

请问在卓刀泉艳阳天附近有做生日蛋糕的地方吗?

卓刀泉 艳阳天 生日蛋糕 地方

"点心"一词是怎么来的?就是我们吃的点心求解释

关于蛋糕的问题我在电视上看到做蛋糕不用面粉，只用泡打粉。我妈说不用面粉不行，她们谁说的对？怎么做才好吃？

蛋糕 面粉 泡打粉 电视

哪有买做蛋糕饼干的模具啊做蛋糕饼干巧克力的模具哪有啊

模具 饼干 蛋糕 巧克力

低筋，中筋，高筋面粉各是什么面粉有时想做一些点心，但书上总是要求用低筋，高筋面粉之类的，不知如何去选择

面粉 高筋 中筋

沈阳哪里有卖正宗的"杨家吊炉饼鸡蛋糕"的店？问题同上

鸡蛋糕 吊炉 杨家 正宗

有谁吃过日式点心“人形烧”吗？我从杂志上了解人形烧是东京的特色小吃，形状很可爱啊，好像是夹心的，不知到味道如何，好像“面爱面”有卖的，有谁吃过吗？

人形 特色小吃 爱面 日式

没有用具怎么才能打好奶油呢?我想自己做蛋糕

奶油 用具 蛋糕

城一锅和老城一锅哪个更好吃呢？城一锅和老城一锅哪个更好吃呢？到底是谁先出来的呢？

老城

盐局凤爪每次吃时该热一下不？盐局凤爪喜欢吃凉的，一热似乎没凉了的好吃，但又怕不热吃了不好，那么每次吃时该热一下不？谢谢

盐局 凤爪 谢谢

布丁粉怎么用?我买了一大袋快味可布丁粉,按照它上面的做法做出来的不太好吃.请教别的方法.

布丁 方法

怎么样泡发海参海参干需要怎么样泡发后才好吃？

泡发 海参

红烧肉的怎么做简单又好吃啊?

红烧肉

麻酱花卷的做法我买了一大瓶芝麻酱，想做成麻酱花卷，就象超市卖的那种，卷成了很多层，面皮薄薄的和麻酱层相隔，很好吃。请教一下面食高手了。多谢

麻酱 花卷 芝麻酱 面食

炸酱面怎样做最好吃？

炸酱面

超市里卖的“媳妇饼”挺好吃，怎么做？超市里卖的“媳妇饼”挺好吃，怎么做？

媳妇

必胜客新出的"双享批撒"好不好吃?!多少钱?!那个新出的好吃吗?九寸大的要多少钱?~~~~

必胜客 好不好

辣椒酱的做法有哪些啊？都怎么做才好吃？

辣椒酱

萝卜怎么做比较好吃呢？

萝卜

酱猪蹄怎么做才好吃?

猪蹄

西洋花要怎么煮,才好吃上次男朋友买了这菜，我不会煮，后面煮得很难吃？５５５５

男朋友 西洋

烤翅怎么做才好吃

辣椒酱的做法有哪些啊？都怎么做才好吃？比如象“老干妈”辣椒酱的做法等等......

辣椒酱 老干妈

腊肉皮怎么做好吃呢?腊肉是带皮的，晒的很干，吃的时候因为皮切不烂就留下了，扔了觉得浪费，腊肉皮怎么做好吃呢?

腊肉 皮切不烂 浪费 时候

生菜怎样炒好吃?

生菜

怎么做生煎好吃生煎的皮应该怎么发,肉馅怎么拌.

肉馅

生菜怎么吵好吃?

生菜

炸耦合怎么做好吃？炸耦合怎么做好吃？

拔丝红薯怎么做好吃？拔丝红薯怎么做好吃？

红薯

热菜，菜是如何热的？把菜放在碗里，放在篦子上，再放到钢锺锅里，锅里放水热菜，菜是从上到下热，还是由下到上热？谢谢回答！！

热菜 篦子 从上到下 谢谢

想在超市做熟食专柜,恳请行家赐教因为对这个行业不太了解,想请行家介绍一下这方面的经验,另外想找一家好的熟食店学些有特色的熟食制作方法,因为时间很紧,最好山东的.谢谢

行家 熟食店 制作方法 专柜

谁有食品企业销售提成方案提供参考？谁有食品企业销售提成方案提供参考？我现在急于制定一套提成方案，有关食品企业销售提成的，公司的意见是：从产品的销售中提取一定比例用于销售部门的日常费用开支，销售利润作为销售部门经理的与公司的分成，业务员的工资提成从销售部门的提成中出，业务员的提成如何制定？因为涉及到的是批发市场的销售，利润低，而且是熟食品，保质期短，如何提成给销售？费用如何制定定额？销售经理的分成如何制定？

业务员 食品 方案 熟食品

为何生熟食品要分开

熟食品

咸香鸡上的什么色？市场上熟食档卖的盐?h鸡、咸香鸡都非常鲜黃，卖相不错，也引人食欲大动。于是就买了只咸香鸡回去，可是发现用过的塑料袋里竞然有黃色的油汁，估计这只鸡上过色，不知是上的什么色呢？是否有毒素？

咸香 过色 香鸡 油汁

满汉全席满汉全席一共要多少道菜,必不可少的主菜有哪些.

满汉全席 主菜 道菜 必不可少

生与熟食品间主要的物质差异是什么？生与熟食品间主要的物质差异是什么？

熟食品 差异 物质

微波炉哪里辐射大请问，微波炉哪里辐射大，是正面，还是侧面？还有，不是说热菜热饭只要几妙吗，我热鸡肉要五分钟才好，很慢呀，是不是有问题呢？还有，微波炉弄东西吃，对身体会不会不好？

微波炉 热饭 热菜 鸡肉

麻辣熟食现在市场上流行的麻辣熟食主要含有哪些配料成分？

配料 成分 市场

鸡鸭鹅可食用部分占全重的百分之多少，腿翅胸蛋黄火腿，排骨呢1整只做为熟食卖的鸡，鸭，鹅可食用部分占全重的百分之多少，1只鸡腿，鸭腿，鹅腿，1只鸡全翅，鸭全翅，鹅全翅的重量在什么范围，1只鸡，鸭，鹅的腿翅可食用部分占这只腿翅全重的多少。1只鸡胸肉，鸭胸肉，鹅胸肉的重量在什么范围。火腿，排骨的可食用部分占全重的多少。鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋的蛋黄占整只蛋全重的多少。

全重 可食用 排骨 百分之

吃买来的熟食会不会对身体有害

身体

熟食算生冷食品吗？最近在喝中药要忌生冷请问常温的鸡翅肘子等熟食算生冷吗？什么样是生冷食品呢？

鸡翅 食品 肘子 常温

八珍熟食的配方谁有八珍熟食的配方或是其他的也可以

配方

对联偶尔上街，见一处卖鸭店门口排了许多人，原来是买一种叫“馋嘴鸭”的熟食。有感而作上联：馋嘴人偏馋馋嘴鸭一时想不出合适的下联，请有兴趣的诸君对对看。

馋嘴 对对看 店门口 上联

上海那里有真空包装好的熟食冷冻产品上海那里有真空包装好的熟食冷冻产品

真空包装 上海 产品

怎样识别肉类熟食品的好坏？如题

熟食品 肉类

熟食与生食有什麽关系?熟食与生食有什麽关系?请告诉我？

有什 生食 关系

想开一个卤菜店,没有经验想加盟,哪家好啊?想创业，最近在考察项目，觉得开一家有一定规模的卤菜熟食店还不错，但又没有这方面的技术和经验，想请各位帮帮忙，我在这里多谢了！

卤菜 熟食店 经验 帮帮忙

夏天菜谱夏天胃口不是很好,希望能知道几道新菜,希望是热菜,LG胃不好,不能吃凉的.

新菜 菜谱 热菜 胃口

有没有做熟食行业的啊??有没有做熟食行业的啊??

行业

亚硝酸盐和亚硝酸钠有区别吗？请问亚硝酸盐和亚硝酸钠有区别吗？哪一种是强致癌物呀？？？很多熟食的成分说明里都有：亚硝酸钠！！！包括非常知名的熟肉品牌，我和老公几乎天天吃熟食，会不会对身体产生不好的影响？

亚硝酸钠 亚硝酸盐 区别 熟肉