抄手 是混沌吗? 红油抄手是怎么做的?
就是馄饨。红油抄手酱[原料/调料] 酱油 1大匙 红油 1大匙 柴鱼味精或味精 1/2小匙 香油 少许 花椒粉 少许 葱末 1小匙 蒜末 1/2小匙 香菜末 1小匙 豆芽菜 1把(以手掌抓一把为准) [制作流程] (1)先在碗里放入酱油、花椒粉、蒜末和柴鱼味精,轻轻调匀。 接着将用水煮熟的馄饨放入碗中,再撒上葱末、香菜末和微烫过的豆芽菜,吃之前淋上红油和香油,就是香喷喷的红油抄手啦! 用于水煮干馄饨拌酱,或干面、干板条拌酱红油抄手【原料】抄手皮20张,肉末50克,料酒、辣椒油、酱油、香油各10克,精盐3克,味精2克,葱20克切末。 【制作过程】1、将肉末用精盐、料酒调匀,用抄手皮分...全部
就是馄饨。红油抄手酱[原料/调料] 酱油 1大匙 红油 1大匙 柴鱼味精或味精 1/2小匙 香油 少许 花椒粉 少许 葱末 1小匙 蒜末 1/2小匙 香菜末 1小匙 豆芽菜 1把(以手掌抓一把为准) [制作流程] (1)先在碗里放入酱油、花椒粉、蒜末和柴鱼味精,轻轻调匀。
接着将用水煮熟的馄饨放入碗中,再撒上葱末、香菜末和微烫过的豆芽菜,吃之前淋上红油和香油,就是香喷喷的红油抄手啦! 用于水煮干馄饨拌酱,或干面、干板条拌酱红油抄手【原料】抄手皮20张,肉末50克,料酒、辣椒油、酱油、香油各10克,精盐3克,味精2克,葱20克切末。
【制作过程】1、将肉末用精盐、料酒调匀,用抄手皮分别包成抄手; 2、把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内,撒入葱末; 3、锅中放水适量烧开,抄手下锅煮至浮起时捞起,分别装入碗内即可食用。
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