南山有哪些特产
南山太多，你指哪个南山呢？ 陕西南山特产有墨耳、板栗。 湖南邵阳南山特产 : 南山萝卜个大，外呈乳白色，干香、甜、脆、嫩中略带辣味，吃起来清凉爽口；根为圆柱形，皮薄、光滑、肉质紧密、细嫩、酥脆、味浓多汁、耐储藏。 再加上它脆甜可口，物美价廉。所以当地人生吃萝卜可代替水果。 南山苹果梨果大，肉多、汁液丰富、果肉白色、细密无石细胞，含糖量高，质地脆，果心小，有微香，甜酸适度、品质上乘，最大特点是耐贮性强。 据分析，其水分达87。3%，总酸0。35%，还原糖9。33%，总糖10。65%，含丰富的维生素C及B1、 B2等多种维生素和钙、磷、铁等成分，营养丰富，有润肺、消痰、止咳、降火、...全部
南山太多，你指哪个南山呢？ 陕西南山特产有墨耳、板栗。 湖南邵阳南山特产 : 南山萝卜个大，外呈乳白色，干香、甜、脆、嫩中略带辣味，吃起来清凉爽口；根为圆柱形，皮薄、光滑、肉质紧密、细嫩、酥脆、味浓多汁、耐储藏。
再加上它脆甜可口，物美价廉。所以当地人生吃萝卜可代替水果。 南山苹果梨果大，肉多、汁液丰富、果肉白色、细密无石细胞，含糖量高，质地脆，果心小，有微香，甜酸适度、品质上乘，最大特点是耐贮性强。
据分析，其水分达87。3%，总酸0。35%，还原糖9。33%，总糖10。65%，含丰富的维生素C及B1、 B2等多种维生素和钙、磷、铁等成分，营养丰富，有润肺、消痰、止咳、降火、清心、利尿之功效，还能增进食欲、助消化，对体虚、津液不足者颇益。
又可制果酱、果脯、果酒、罐头等。做风味小菜时拌上几片苹果梨，可使小菜更加爽口。 南山的土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用。经常吃可延缓衰老。吃南山土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0。1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃南山土豆，可以减少脂肪摄入，让身体把多余脂肪渐渐代谢掉。
南山野菜长期生长繁衍在深山幽谷、茫茫草原等自然环境中，有很强的生命力，且具有未受污染的优越性。具有质地新鲜、风味独特、营养丰富的特点。 而且含有很高的营养价值，具大量人体需要的脂肪、蛋白质和维生素A、B1、B2、C、D、E等多种矿物质和微量元素。
中医药学家认为医食同源、药食同根。南山野菜亦菜亦药，具有很高的医疗价值，对高血压、冠心病、糖尿、癌症有很好的疗效，能预防多种疾病。这是普通栽培蔬菜无法比拟的。 深圳南山特产： “南山荔枝沙井蚝”是农产品的两大名牌。
“沙井蚝”其实产于南山区前、后海，因而人们又称之为“南头蚝”。“南头蚝”学名为近江牡蟋，其之所以称为蚝中极品，完全得益于该处独特的天然环境。前、后海湾紧靠珠江出海口，咸淡水相互交汇，浮游生物丰富，加上初冬时节日暖夜凉的气温条件，使其脂满膏肥，入口特别鲜嫩爽滑。
常州 南山特产： 溧阳南山板栗学名叫“珍珠栗”，它素以壳薄、果粒大、色泽褐红光洁，味甘美而著称。其中尤以中秋节前的新生嫩栗为最佳，其皮色淡黄，生食脆嫩，加料烹食则更香软适口，味似桂花芬芳，因而又称之为“桂花栗” 。收起
