影响孩子智力发育的因素有哪些?
早餐对成长中的孩子非常重要，家长应该掌握好孩子就餐的时间、 营养量及食物的搭配，早晨起床半个小时就应该为孩子准备好早餐, 这时孩子的食欲较好，高蛋白食品能使孩子在课堂上的最佳时间维持 相对较长，而素食早餐或不吃早餐的，思维活动明显不如前者。 长期 不吃早餐的孩子，会严重影响其大脑的能量供应，从而导致孩子的智 力下降和思维迟钝。所以孩子的早餐不容轻视，它是影响孩子成长的 重要因素。儿童正处在发育期，过多地进食含有有害物质的食品，会对大脑 造成伤害，所以选食不当是影响孩子健康发育的又一因素。 习惯饮食 过咸的孩子，会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长 期处于缺血缺氧状态，致使记...全部
早餐对成长中的孩子非常重要，家长应该掌握好孩子就餐的时间、 营养量及食物的搭配，早晨起床半个小时就应该为孩子准备好早餐, 这时孩子的食欲较好，高蛋白食品能使孩子在课堂上的最佳时间维持 相对较长，而素食早餐或不吃早餐的，思维活动明显不如前者。
长期 不吃早餐的孩子，会严重影响其大脑的能量供应，从而导致孩子的智 力下降和思维迟钝。所以孩子的早餐不容轻视，它是影响孩子成长的 重要因素。儿童正处在发育期，过多地进食含有有害物质的食品，会对大脑 造成伤害，所以选食不当是影响孩子健康发育的又一因素。
习惯饮食 过咸的孩子，会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长 期处于缺血缺氧状态，致使记忆力下降，反应迟钝；油饼、馒头、油 条这些食品具有较大的铝含量，经常吃，则会造成记忆力下降，严重 者可导致痴呆；摄入过量的味精，以及长期用铝锅、铝铲、铝勺等, 均可影响孩子的智力发育。
偏食、挑食和饮食无节制也会影响孩子的健康成长。
如有的孩子 吃饭时只吃菜不吃饭，造成热量、碳水化合物和维生素&摄人不足； 有的孩子只吃荤菜不吃蔬菜，造成脂肪、蛋白质过剩，营养素不全 面；有的孩子喜食膏粱厚味之品，造成热量、脂肪摄入过多；有些中 小学生由于集体食堂饮食单调，没有足够的营养物质供应，长此以往, 会导致某些营养素的缺乏而出现营养不良，进而影响智力发展。收起
