吃山药能帮助睡眠吗？
山药为薯蓣科植物薯蓣的块茎。山药味甘性平和，具有 健脾胃、益精气、安神志的功效。本草名著《日华子本草》记 载山药能“长志安神”，主治“健忘”等。山药有很好的补虚 功能，且药性平和，补而不伤脾胃，补虚方中多用之。 近代名医张锡纯盛赞它为滋补药中无上之品，其所著《医学衷中参西 录》称它色白人参，味甘归脾，液浓益肾，能滋润血脉，固摄 气化，宁嗽定喘，强志育神。山药的安神作用明显，治疗失眠 效果良好。古代文献中有很多关于山药直接作用于心，而有补 心气，安心神，开达心窍，主治失眠、健忘的记载，如《药 性论》说山药“镇心神，安魂魄”，肯定了它的直接养心安 神作用。 山药含有淀粉、糖类、蛋白质、...全部
山药为薯蓣科植物薯蓣的块茎。山药味甘性平和，具有 健脾胃、益精气、安神志的功效。本草名著《日华子本草》记 载山药能“长志安神”，主治“健忘”等。山药有很好的补虚 功能，且药性平和，补而不伤脾胃，补虚方中多用之。
近代名医张锡纯盛赞它为滋补药中无上之品，其所著《医学衷中参西 录》称它色白人参，味甘归脾，液浓益肾，能滋润血脉，固摄 气化，宁嗽定喘，强志育神。山药的安神作用明显，治疗失眠 效果良好。古代文献中有很多关于山药直接作用于心，而有补 心气，安心神，开达心窍，主治失眠、健忘的记载，如《药 性论》说山药“镇心神，安魂魄”，肯定了它的直接养心安 神作用。
山药含有淀粉、糖类、蛋白质、多种氨基酸、胆碱、皂 苷，还含有维生素C、多酚氧化酶、淀粉酶及碘、磷、钙等物 质。山药中的胆碱，可以与乙酰辅酶A在体内合成乙酰胆碱，而 乙酰胆碱是大脑中的重要物质，参与学习、思维、记忆活动，对大脑功能有调节作用。
实验证明，山药能诱发干扰素，增强 机体的免疫功能，能改善冠状动脉及微循环的血流，增加大脑 的血液供应，是一种安神、健脑食品。山药的食用方法有多种，可以将山药去皮，切片，与大 米煮粥，长期食用。
山药晒干捣成粉后比较容易保存，用时 可随食随取，山药粉可与米粉或麦粉一起制成各式糕点，美味 可口。有的地区将山药与五味子、枸杞子等一起酿成山药酒服 用，也是一种很好的食用方法。新鲜山药还可切片油炸、炒菜 做成各种菜肴。
这些都是适合失眠患者的食疗。取山药120克， 切片，煮汁，代茶徐徐温饮，治疗失眠、健忘等病。取山药50 克，山茱萸20克，五味子10克，党参15克，共煎饮之，能壮脾 胃，益精髓，可治疗失眠、眩晕等病。收起
