做过手术的人煲些什么汤补身体最好
做过手术的人煲些什么汤补身体最好?
煲鲈鱼汤吃(喝)最好,在我们这手术后的人基本上都要喝鲈鱼汤的。喝后伤口愈合快!
以下是手术后的汤补方子,主要是补血的(比较详尽版)
1、参芪红枣生鱼汤
[用料]生鱼一条(约300g) 人参15g 黄芪30g 红枣5枚
[做法]将生鱼去鳞、腮及内脏,洗净,切小块,备用。
人参、黄芪、红枣去核分别洗净,备用。
上药与生鱼同放炖盅内,加清水适量,炖盅加盖,用文火隔水炖2小时,调味备用。
[食法]去药渣取汤,饮汤食生鱼肉,每日一,连续5-7日为一疗程。
[功效]益气养血,补虚生肌。
[主治]各种癌肿手术后气血两虚,创口难以愈合...全部
做过手术的人煲些什么汤补身体最好?
煲鲈鱼汤吃(喝)最好,在我们这手术后的人基本上都要喝鲈鱼汤的。喝后伤口愈合快!
以下是手术后的汤补方子,主要是补血的(比较详尽版)
1、参芪红枣生鱼汤
[用料]生鱼一条(约300g) 人参15g 黄芪30g 红枣5枚
[做法]将生鱼去鳞、腮及内脏,洗净,切小块,备用。
人参、黄芪、红枣去核分别洗净,备用。
上药与生鱼同放炖盅内,加清水适量,炖盅加盖,用文火隔水炖2小时,调味备用。
[食法]去药渣取汤,饮汤食生鱼肉,每日一,连续5-7日为一疗程。
[功效]益气养血,补虚生肌。
[主治]各种癌肿手术后气血两虚,创口难以愈合。证见形体消瘦,头晕目眩,气短懒言,神疲乏力,心悸失眠,创口难以愈合。
2、党参枸杞老鸽汤
[用料]党参30g 枸杞子15g 老鸽1只 猪瘦肉200g 红枣6粒
[做法]老鸽剖净,去内脏,洗净;猪瘦肉洗净切厚件;红枣去核洗净,备用。
上备料一起放进砂煲里,加清水适量,猛火煮沸后,用文火煲3小时,调味供用。
[食法]去药渣取汤,饮汤食老鸽、猪瘦肉、红枣,每日一料。
[功效]补脾滋阴,益神宁智。
[主治]身体虚弱及脾胃之精血虚弱之症。
症见头晕目花,心悸,失眠,神疲乏力,舌质淡红,苔薄白。
3、龙眼肉莲杞荔乳鸽汤
[用料]龙眼肉25g 莲子25g 枸杞子50g 荔枝干8枚 红枣4枚 乳鸽1只 猪瘦肉150g 陈皮1片
[做法]乳鸽杀好,去内脏,洗净;瘦肉洗净切件;龙眼肉、莲子、枸杞子、荔枝干(去核)、红枣(去核)分别用清水洗净,陈皮浸软,去白,备用。
用料全部放入砂煲内,加开水适量,武火煮沸后,改用文火煲3小时,调味供用。
[食法]饮汤食龙眼肉、莲子、枸杞子、红枣、荔枝干,每日一料。
[功效]补益肝肾,健脾开胃。
[主治]身体虚弱或病后体虚,记忆减退,饮食欠佳,头晕目眩,精神不振等症。
4、芡实莲子猪肚汤
[用料]猪肚1具 芡实30g 莲子30g 红枣10枚 淮山30g
[做法]将猪肚翻转搓洗干净,放入开水锅中煮5分钟,捞起洗净;芡实、莲子、红枣(去核),一起装入猪肚内。
将猪肚放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味供用。
[食法]饮汤食猪肚、芡实、莲子、红枣,每日一料。
[功效]健脾胃,益心肾,补虚损。
[主治]脾胃虚弱。
证见饮食减少,泄泻日久;心烦口渴,心悸失眠;或肾虚小便频数,夜尿多等。亦用于胃、十二指肠溃疡属脾胃虚弱型。
5、猪肚黄芪杞子汤
[用料]猪肚1具 黄芪100g 枸杞子30g 冰糖适量
[做法]猪肚洗干净,备用。
黄芪用布口袋包扎好,与枸杞子、冰糖、猪肚一同放入砂煲,加水适量,先用武火煮沸,后改用文火炖至肚烂即成。
[食法]饮汤食猪肚,分两日佐餐食用,连用3-5料,间断再服。
[功效]益气养生,健脾养胃
[主治]虚劳症。
证见神虚乏力,四肢疲倦,筋骨酸软,胸闷纳呆,大便稀溏,面色苍白,气短声低,子宫下垂,胃下垂等。
6、黄芪猴头菇鸡汤
[用料]黄芪30g 猴头菇120g 鸡1只 枸杞子30g 生姜3片
鸡杀好,去内脏,洗净斩件,起油锅下姜、鸡块爆香,备用。
黄芪、枸杞子分别清水洗净,与鸡肉一起放入砂煲里,加开水适量,用文火煲2小时,去黄芪。
猴头菇洗净,切片,放入鸡汤内用文火煲半小时,调味食用。
[食法]饮汤食鸡肉、猴头菇,每天一料。
[功效]补脾益气,抗肿瘤,助消化。
[主治]脾胃虚弱,消化不良,证见面色萎黄,饮食减退,或食而不化,体倦乏力,形体消瘦,气短懒言,舌质淡白,苔白,脉弱。
7、枸杞子猪肝汤
[用料]枸杞子30g 淮山30g 猪肝100g
[做法]猪肝洗净,切小片,备用。
枸杞子、淮山洗净,煎至淮山烂,入猪肝煮熟,加调味即成。
[食法]饮汤食猪肝、枸杞子、淮山,每日一料。
[功效]养血补血,补肝明目。
[主治]消渴症。证见消瘦,口渴喜饮,神疲乏力,尿少等。
亦可用治肾病综合症。
8、北芪杞子鲈鱼汤
[用料]鲈鱼1条(约500g) 黄芪60g 枸杞子30g 料酒、姜、葱、精盐、味精各适量。
[做法]鲈鱼洗净,切成段块,装入大碗内,备用。
上药洗净,放入碗内,加上料酒、姜片、葱末,精盐和适量清水,然后,隔水烧热,加入味精调味,供食用。
[食法]饮汤食鲈鱼、枸杞子,每日一料。
[功效]补益脾胃,消肿生肌。
[主治]脾胃益弱所致的食少便溏,面浮肢肿,伤口久不愈合等症。
9、乌鸡补血汤
[用料]乌鸡1只 当归10g 熟地10g 白芍10g 地骨皮10g
[做法]乌鸡杀死或吊死,除去毛、内脏,去肉,洗净,备用。
上药洗净,然后将其放入洗净的鸡腹中,用线把腹部切口缝好,放入砂锅中,加水适量,用武火煮沸后,改用文火慢炖,待鸡肉熟烂后,去药渣,供食用。
[食法]饮汤吃鸡肉,每日一料。
[功效]补益气血。
[主治]气血两血症。证见潮热盗汗,口干咽燥,体弱气虚,舌质红,苔少。
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