维生素分多少类?都有什么用?
维生素依据其溶解性能分为脂溶性及水溶性维生素两类。脂溶性维生素易溶于脂肪和大多数有机溶剂,不溶于水,其吸收过程比较复杂,且与脂肪的吸收相伴平行,故任何可使脂肪吸收不良的情况(如胆汁酸缺乏、胰腺功能不全、梗阻性黄疸、乳糜腹泻、局限性肠炎)皆可使一种或所有脂溶性维生素缺乏。 脂溶性维生素主要储存于肝脏,而由粪便排出。由于其代谢极慢,超过剂量,即可在人体内蓄积起来而产生毒性。常用的脂溶性维生素有A、D、E、K和胡萝卜素。
水溶性维生素易溶于水,大多是辅酶的组成部分,通过辅酶而发挥作用,以维持人体的正常代谢和生理功能。 人体对水溶性维生素的贮量不大,当组织贮存饱和后,多余的维生素可迅速自尿...全部
维生素依据其溶解性能分为脂溶性及水溶性维生素两类。脂溶性维生素易溶于脂肪和大多数有机溶剂,不溶于水,其吸收过程比较复杂,且与脂肪的吸收相伴平行,故任何可使脂肪吸收不良的情况(如胆汁酸缺乏、胰腺功能不全、梗阻性黄疸、乳糜腹泻、局限性肠炎)皆可使一种或所有脂溶性维生素缺乏。
脂溶性维生素主要储存于肝脏,而由粪便排出。由于其代谢极慢,超过剂量,即可在人体内蓄积起来而产生毒性。常用的脂溶性维生素有A、D、E、K和胡萝卜素。
水溶性维生素易溶于水,大多是辅酶的组成部分,通过辅酶而发挥作用,以维持人体的正常代谢和生理功能。
人体对水溶性维生素的贮量不大,当组织贮存饱和后,多余的维生素可迅速自尿液中排出。常用的水溶性维生素有B1、B2、B4、B6、B12、维生素H、维生素C、烟酸、烟酰胺、叶酸或泛酸等。
维生素不是补药!人所需维生素可从食物中摄入,如无特殊需要或缺乏症,不能把它当成补品而随意滥用,人对维生素的需求,因生理、职业、环境或疾病的变异而有所差别。
(1)合理安排膳食,作到营养均衡,多吃新鲜水果、蔬菜、稻谷,在日照不足的地区,鼓励儿童每天到户外活动2个小时,多晒太阳,以预防维D的缺乏。
(2)合理掌握剂量,维生素和其他药一样,剂量过大在体内不宜吸收,甚至有害。
在患慢性病(肺炎、心肌炎、腹泻),适量补充维C和B,会提高儿童的抵抗力。
(3)注意在合并用药时对维生素吸收和代谢的影响,如肾上腺皮质激素可对抗维B1(硫胺素)的生理作用;过量的叶酸或菸酸阻碍维B1的在肝脏的加磷作用;汞制剂可使维B1的排泄增加;长期使用阿司匹林可使维C的排泄增加,导致维C缺乏;长期使用苯巴比妥和苯妥英钠,可诱发肝药代谢酶活性,加速对维D的代谢。
(4)维C的酸性较强,不宜大剂量空腹服用,以免出现胃刺激或胃溃疡。
(5)儿童服用维A、D和鱼肝油的剂量要严格掌握,以防出现不良反应和肾毒性。
维生素-----维持生命的必需的不可缺少的元素
维生素包括水溶性和脂溶性两种。
水溶性的维生素有维生素B和维生素C
维生素B大部分存在于麸皮和动物肝脏中,麸皮中占86%之多,大家发现没有原来十几年前、二十几年前的麸皮被人吃了,人们吃黑面粗米也没有那么多的头皮屑、口臭、口角炎、口疮、舌苔过厚、胃病、糖尿病、肝病、脚气、脚臭、肠炎、晕车,儿童脾气爆躁、厌食、挑食、好动、注意力不集中、记忆力减退、发育不良等,而现在这种疾病越来越多,动物肝脏在80oC高温时,VB更不存在了,因为水溶性的维生素又有四怕:怕水、怕光、怕空气、怕热。
该吃的真的吃不到了,导致各种疾病不知不觉的来到了人们的身边。
为什么:蛋白质加VB可预防和调节胃病、肝病、糖尿病,因为它们是从根本(细胞)上来调节。
试分析如下:
1胃病:当人们的饮食习惯不当时,胃部的胃粘膜就会被破坏,因而胃里的胃酸就会侵蚀到胃壁,刺激胃壁中的神经,你会感到吃饭也痛,不吃也痛或随时有胀气的感觉,补充蛋白粉和VB正好起到修复粘膜的作用,修复好了之后,你再不会有疼痛感了。
200%会调好。
2肝病:肝脏大约有500多种功能,最重要的2种功能是排毒解毒和释放能量。发现现在空气中的毒素、水中的毒素、食物中的农药、化肥、激素每天都在加重肝脏的负担,肝脏是人体最大的化工厂,每天只顾排毒、解毒,根本没有机会释放能量了,因而大部分的人会困、累、乏。
到医院医生只能说你:亚健康!因而我们一定要保护好我们的肝脏,肝脏在坏死80%之前是不会发出信息的,因为它表面没有神经。要想保护肝脏必须注意以下几点:
1)、保持充足的睡眠
2)、注意饮食习惯
3)、补充蛋白粉和VB、VC
维生素B学名又叫植物肝,服用VB之后它会帮助肝功能的正常进行,帮助排毒解毒、释放能量,抑制病毒细胞的扩散,对各种肝炎都有很好的预防和调节作用。
3糖尿病:人体细胞20%是由蛋白质组成的,蛋白质中有一种氨基酸叫色氨酸,在VB充足的情况下会分解产生烟碱酸,但是在VB不充足的情况下产生黄尿酸,黄尿酸专门破坏胰脏里面的β细胞,β细胞有分泌胰岛素的作用,而胰岛素有运输血糖、降低血糖浓度的作用,血糖浓度过高就是糖尿病,过低就是低血糖,因此缺少VB时可引起糖尿病。
糖尿病患者应服用:蛋白质+VB+VC+钙镁片+纤维
两个月内4个+号可调节至没有+号,长期服用会发现最终不会引起糖尿病的病发症,如:失明、手脚腐烂等。可见维生素B对人体的重要性,因为我们现在食物中根本摄取不到多少了,各种病症也就相继而来,纽崔莱营养食品中的维生素B包括了维生素B族中的B1、B2、B6、泛酸、叶酸等B族中的一切,是根据人体需要而提取的,而且是天然维生素B,不是药物化工合成的,对人体是没有副作用的。
维生素C存在于水果和蔬菜中,让我们来回忆一下苹果就足以说明问题了,十几年、二十几年前吃的苹果,发现咬一口放在那里不动,没过多久苹果就变黄了,更厉害时变黑,因为里面含有大量的维生素C,而现在的苹果呢?越大越可怕,切开之后,放在那里几天表面水分蒸发出现皱纹也不变色,这足以证明现在的水果也受农药、化肥的影响,VC含量了了无几,。
蔬菜呢?因为水溶性的维生素有四怕:怕水、怕热、怕空气、怕光,我们吃的蔬菜一定要用水洗一洗,或有些蔬菜还用开水浸一浸,接着炒着吃,当我们吃到体内时,吃进体内的大都是纤维,已经吃不到VC了。为什么日本人喜欢生吃蔬菜呢?因为蔬菜生吃时VC的含量是比较高的,可见我们全民缺少VC,缺少VC会引起各种炎症、感冒,各种癌症、人体免疫力下降、脑溢血、皮肤炎等。
VC有1)抗氧化性;2)抗癌;3)抗感冒;4)抗坏血酸;5)软化血管,使血管有弹性;6)美白肌肤的作用,下面逐一解释:
1)抗氧化。人体正常的呼吸和新陈代谢等功能都会产生氧化作用,体内的氧化会转化成极不稳定的物质——====基。
在正常情况下,人体内的====基是处于不断产生与清除的动态平衡之中。但是由于受环境污染、生活习惯等客观因素的影响,====基产生过多或清除过慢都破坏健康细胞,加速机体的衰老进程并诱发癌症、心脑血管疾病等各种疾病。
2)抗癌。90%亚硝酸盐存在于人体的肠壁上,10%亚硝酸盐靠食物摄取,如腌制的食品、深加工的肉类、松花蛋、方便面食品、罐头、各种肠,这类食品中含有大量的亚硝酸盐,建议大家一定少吃这类食品,尽量吃些新鲜的肉、鱼等。
可以比较一下从前这类食品不多也没有那么多的癌症,而现在呢?癌症各种怪病比比皆是,这与我们的饮食是有绝对关系的。
体内的亚硝酸盐与胺结合形成亚硝酸胺,亚硝酸胺是强烈的致癌物,而VC进入人体内之后立刻同胺结合,比亚硝酸盐与胺结合的速度快3000倍,明显阻止了亚硝酸胺的形成,减少癌症的发生。
3)抗感冒。人们的习惯都是一有病一感冒便吃药、打吊瓶,现在来分析经常吃药、打吊瓶的害处。俗语讲“是药三分毒”,有它的道理。当你吃药和打吊瓶时,目的是杀死体内的病毒细胞或坏细胞,但却不知道,药和吊瓶是不长眼睛的,它进入体内后,将体内的好细胞(抗体)一起杀死,打完吊瓶后个个都脸色白白的,四肢无力,所以时间一长人的抵抗力越来越差,一旦流行感冒来临时总要感染上。
而VC进到人体内时将发出一种化学波,召集体内的淋巴细胞、白细胞、巨噬细胞一起对付体内的坏细胞,同时增加人本的免疫力,达到预防疾病的目的。
2、脂溶性的维生素有维生素A和维生素E。
维生素A有修复所有粘膜组织、有视子质和刺激产生透明蛋白质明亮眼睛的功能;维生素E又叫生育醇、长春不老药,能刺激荷尔蒙分泌性激素产生生殖细胞,能帮助怀孕,并能锁住青春。
收起