经常只猪肝有什么好处和坏处?
猪肝营养丰富,铁的含量为猪肉的18倍多,蛋白质含量也远高于瘦肉,因此是滋补气血的佳品,可防治视力模糊两目干涩,夜盲及目赤等眼疾。动物肝中维生素A的含量超过奶、蛋、肉、鱼等食品能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳。 补充维生素B2,维持正常生长和生殖功能,增强人体的免疫反应,抗氧化、防衰老。 肝脏是动物机体中最大的解毒器官,可能使用药物来治疗猪的一些疾病,还有疫苗的注射。大量的药物残留都集中在肝脏上,体质差的人吃了以后可能出现食物中毒或者过敏现象。 多吃猪肝可以补充各种微量元素如维生素A,铁,锌等,有滋补气血的作用,可以防治视力模糊,两眼干涩,夜盲,目赤等症状。但是由于...全部
猪肝营养丰富,铁的含量为猪肉的18倍多,蛋白质含量也远高于瘦肉,因此是滋补气血的佳品,可防治视力模糊两目干涩,夜盲及目赤等眼疾。动物肝中维生素A的含量超过奶、蛋、肉、鱼等食品能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳。
补充维生素B2,维持正常生长和生殖功能,增强人体的免疫反应,抗氧化、防衰老。 肝脏是动物机体中最大的解毒器官,可能使用药物来治疗猪的一些疾病,还有疫苗的注射。大量的药物残留都集中在肝脏上,体质差的人吃了以后可能出现食物中毒或者过敏现象。
多吃猪肝可以补充各种微量元素如维生素A,铁,锌等,有滋补气血的作用,可以防治视力模糊,两眼干涩,夜盲,目赤等症状。但是由于肝脏是最大的解毒器官,在猪从出生到屠宰过程中用了不少的药物来治疗一些疾病,还有疫苗的注射。
大量的药物残留都集中在肝脏上,体质差的人吃了以后容易出现食物中毒或者过敏现象。收起