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合法吗?饭店的餐具没有经过消毒就给客人使用的?

饭店的餐具没有经过消毒就给客人使用的,合法吗?

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2016-04-21

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我国《食品安全法实施条例》第三十二条规定:“餐 饮服务提供企业应当定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、 设备;定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。餐饮服务 提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒,不得使用 未经清洗和消毒的餐具、饮具。”由此可见,饭店的餐具没有经 过消毒就给客人使用的,是不合法的。消费者可以要求其消毒 或更换餐具。

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