宝宝总是前面湿后面干怎么办啊? 宝宝自从会翻身,每天趴的的时间比较多,所以纸尿裤前面老是湿的后面一点都没有。用的妈咪宝贝的,不知道妈妈们都怎么办的?有没有好的建议?
w***
2016-05-05
梁***
水***
2004-10-27
【0、准备】 材料:面粉、鲜酵母或老面、碳酸氢钠(小苏打)或碳酸钠(大苏打)、水 工具:面盆、面板、铁锅、竹蒸屉、纱布、抹布 用小豌盛冷水融化鲜酵母块,老面要实现用冷水泡一小时,再用手捏化。 酵 母和老面的用量看说明书或凭经验。 【1、和面】 面盆放入面粉,面粉堆积成火山形状,中间挖成坑,用碗倒入水和融化的酵 母(或老面),不断用筷子搅拌,直到筷子搅拌不动; 事先洗净手,用手开始和面。 面可以适当湿一些,一般用手抓住面,翻身折 叠之后用拳头再压下去; 揉面直到面越来越均匀,可以用大面团将面盆四周和手上的面都粘掉。揉面 过程可以适当加水或面,以调整软硬,发面要适当...全部
【0、准备】 材料:面粉、鲜酵母或老面、碳酸氢钠(小苏打)或碳酸钠(大苏打)、水 工具:面盆、面板、铁锅、竹蒸屉、纱布、抹布 用小豌盛冷水融化鲜酵母块,老面要实现用冷水泡一小时,再用手捏化。 酵 母和老面的用量看说明书或凭经验。 【1、和面】 面盆放入面粉,面粉堆积成火山形状,中间挖成坑,用碗倒入水和融化的酵 母(或老面),不断用筷子搅拌,直到筷子搅拌不动; 事先洗净手,用手开始和面。 面可以适当湿一些,一般用手抓住面,翻身折 叠之后用拳头再压下去; 揉面直到面越来越均匀,可以用大面团将面盆四周和手上的面都粘掉。揉面 过程可以适当加水或面,以调整软硬,发面要适当软一些,用手指可以轻易按出 坑来; 揉面应该做到揉完之后手上不沾面粉和面; 【2、发面(醒面)】 最后把面收成一个大团,褶皱在下,光面在上,仍放在面盆中。 上面盖上两 层干净湿润的纱布,放温暖处 6-12 小时;这个过程中不要再动面团。 【3、揉面】 检查发面团,用手指抠开表面,可以看到面团里面长满了酵母生长所产生的 二氧化碳气泡。 用鼻子闻可以闻到与鲜酵母相似的香气和略微的酸味; 架上面板,抓一把面粉铺在板子上,从面盆中取出面团,面团底部可能会粘, 可以抠下来或用面团反复粘下来; 在面板上洒上适量的小苏打或苏打(量只能凭经验了),开始揉面!两手抓 住面团,右手把面团抓起后用手掌或拇指根部下压,如此反复,左右交替; 【4、成形】 ★ 提示,如果是冬天,现在可以架铁锅烧水了! 到面团富有弹性的时候,用双手把面团在面板上擀出手臂粗细的杆状,再用 干面粉轻轻撒在面杆上,用手轻轻抚顺; 用刀每隔三个手指头的距离切一刀,做成馒头胎;也可以用手揪出等大小的 面团,再揉成光面向上,褶子在下的圆形馒头胎; 【5、蒸!】 洗净的纱布铺在笼屉上,把馒头胎均匀放在纱布上,馒头之间要留两个手指 的距离,以免熟了之后互相粘连; 所有的馒头入屉后,把笼屉一个摞一个地整齐地码放在铁锅上。 最后盖上盖 子。蒸馒头应该用冷水,冬天可以用温水; 中火烧水,水开后20分钟,馒头就熟了。用抹布垫手打开盖子,注意不要用 脸正面凑上去,以免烫伤; 发现碱大发黄时,锅里加进少量醋,再蒸10分钟左右,可以稍稍补救;馒头 发现碱大发黄时,锅里加进少量醋,再蒸10分钟左右,可以稍稍补救;馒头 蒸熟后,把笼屉上盖揭开,再蒸3-5分钟,笼屉布就不粘馒头了。 用过的笼屉和屉布要及时清洗晾晒。 【6、吃!】 蒸汽散开,香气扑来,一个个白白鲜嫩、松软香甜的馒头宝宝正在向你招手、 微笑呢。 。收起
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