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山东特产　TOP 山东特产有青岛啤酒、山东大花生、烟台苹果、莱阳梨、肥城桃、龙口粉丝、德州扒鸡、东阿阿胶、潍坊风筝、淄博料器等。 -------------------------------------------------------------------------------- 　 淄博特产　TOP 　 周村烧饼 周村烧饼是淄博特产，亦为全国名点之一。 圆形黄色，薄如纸片。正面布满芝麻，背面充满酥孔，口感酥、脆、香，有咸、甜两种，用印花纸包装，易于携带。 　 淄博美术陶瓷 淄博为我国大型陶瓷生产基地。当地生产的艺术陶瓷更是闻名遐迩。 淄博艺术陶瓷造型浑厚古朴，色泽绚丽多...全部

  山东特产　TOP 山东特产有青岛啤酒、山东大花生、烟台苹果、莱阳梨、肥城桃、龙口粉丝、德州扒鸡、东阿阿胶、潍坊风筝、淄博料器等。 -------------------------------------------------------------------------------- 　 淄博特产　TOP 　 周村烧饼 周村烧饼是淄博特产，亦为全国名点之一。
  圆形黄色，薄如纸片。正面布满芝麻，背面充满酥孔，口感酥、脆、香，有咸、甜两种，用印花纸包装，易于携带。 　 淄博美术陶瓷 淄博为我国大型陶瓷生产基地。当地生产的艺术陶瓷更是闻名遐迩。
  淄博艺术陶瓷造型浑厚古朴，色泽绚丽多彩。 -------------------------------------------------------------------------------- 　 烟台特产　TOP 烟台土地特产有烟台苹果、烟台大樱桃、莱阳梨、山东风味小吃、福山拉面、蓬莱小面、炸蛎黄、烟台葡萄名酒、至宝三鞭酒。
   　 黑刺参 黑刺参属棘皮动物门海参纲刺参科，多生长在海底岩礁、砾石地带，含有丰富的蛋白质，是重要的药材和滋补品，是牟平沿海珍贵海产品之一。味道鲜美，营养丰富。养马岛和马山嘴外海均产，以养马岛后海为多为好。
  养马岛后海海参的分布面积约８０００亩，个体较大，资源较为丰富，年宜捕量约有３０００斤（干品）。 　 刺 参 刺参是我国２０多种食用海参中质量最好的一种，也是蓬莱最重要的海产珍品之一。
  刺参属棘皮动物海参纲，体呈圆筒状，背面隆起，有４－６行大小不等、排列不规则的圆锥体肉疣，腹面平坦，管足密集，排列成３条不规则纵带。刺参喜生活在水深３－１５米、底质为岩石、海藻生长繁茂、风浪冲击较小、无大量淡水注入的海区。
  刺参营养丰富，蛋白质含量高，不含胆固醇，是高级的滋补品，为海珍品之冠。还含有硫酸软骨素，有强体抗衰、抑制肿瘤的功效。中医认为：“海参性温补，足敌人参”。 　 栉孔扇贝 栉孔扇贝是蓬莱市主要养殖海产品之一。
  栉孔扇贝在生物分类学上属瓣鳃纲扇贝属，两壳有放射肋，形若扇状，壳面褐色，有灰白或紫红色纹彩，极美丽。蓬莱海域扇贝生产历史悠久。据史料记载，早在５０００年以前，沿海渔民就对扇贝进行采捕。扇贝除了供食用外，漂亮的贝壳还被用做装饰品，加工成贝雕工艺品。
  ７０年代，栉孔扇贝人工育苗和养殖技术研究获得成功，扇贝养殖规模迅速扩大。９０年代以来，蓬莱市栉孔扇贝养殖面积已突破２。４万亩，年产量超过８万吨。 　 莱阳梨 莱阳梨产于莱阳，以其独特的清香甜脆著称于世，清朝曾被列为皇家贡品。
  购买指南：上好的莱阳梨大小适中，皮微黄，麻点儿稀，把儿细，入口甜而不腻，带有一种清香。 　 天鹅蛋 天鹅蛋学名紫石房蛤，属海洋双壳贝类，是烟台沿海名贵海产品之一。一般生活在水流畅通、粗砂、砾石海底。
  分布于牟平养马岛后海“小象岛”与养马岛之间的一狭长水域内，面积约１００亩。属冷水性贝类，耐寒性很强。个体较大，有的长达１１５毫米以上，体重超过半公斤，且蛤肉肥满，味道极为鲜美，营养价值较高。 　 　 福山苹果 福山苹果栽培的历史悠久，至今已有１２０多年的历史。
  素以色泽艳丽，皮薄肉脆，香气馥郁，品质佳良而驰名中外，在国内外市场具有很强的竞争能力。六七十年代一度成为党和国家领导人举办国宴、招待外宾的重要果品。年出口量达６０００吨，无论是苹果产量、质量还是出口创汇方面在全国均名列前茅。
  福山位于胶东半岛东北部，自然条件和土壤条件均适于苹果生长，而且尤以青香蕉、红香蕉风味独特。根据测定,福山苹果每千克含糖１２０－１６０克，蛋白质１。８克，钙９０毫克，磷７毫克,胡箩卜素０。６４毫克。
  随着人们生活水平的逐年提高，苹果将成为必要的副食品之一。在长期的栽培管理实践中，广大果农摸索了一整套高产、稳产、优质低成本的栽培技术。该区现有苹果品种１００余个。为了发展“两高一优和出口创汇的苹果生产，近年来福山区紧紧围绕苹果生产上质量、上档次、上水平，大力发展以优质红富士等新品种为主要的苹果生产。
  目前全区苹果新品种面积１０余万亩，占苹果总面积７０％以上。苹果总面积１４万亩，年产５０００万公斤以上。 　 -------------------------------------------------------------------------------- 　 潍坊特产　TOP 安丘草莓草莓属蔷薇科，安丘草莓种植历史悠久，改革开放以来，全市草莓栽培面积逐年扩大。
  １９９５年石埠子镇被命名为“中国草莓之乡”。安丘草莓果实个大色红，甜酸适度，有其独特的芳香，含有丰富维生素C,可鲜食、冷冻或制果酱、果汁。安丘草莓栽培技术在我国北方首屈一指，可做到全年供应，鲜果除了供本市场外，还远销北京、上海、天津、大连、青岛等大中城市，深受欢迎。
  隆冬或早春生产的草莓，多被各大宾馆订购，并出口日本，产品供不应求。 -------------------------------------------------------------------------------- 　 威海特产　TOP 　 威海大花生 威海是山东大花生的重要产区之一，年产量２０多万吨。
  威海大花生果型大，籽粒饱满，果皮洁白，果仁色泽鲜艳，清脆香甜可口。由于威海大花生生长期长，达到１８０天左右，养分光照充足，氨基酸合成比较全面，蛋白质和维生素含量高,营养丰富,因此在国际市场上倍受欢迎。
  加工制成的烤花生果、油炸花生仁、脱皮花生仁等系列食品，远销美国、俄罗斯、波兰、瑞典、新加坡等１０多个国家。 　 威海对虾 威海地处山东半岛的东部，沿岸各大海湾均是对虾洄游、繁衍、栖息的场所，因此具有得天独厚的捕捞和养殖条件。
  年产量为２万多吨。鲜活对虾体色青中衬碧，玲珑剔透。熟后通体橙红，如珊瑚雕就，观之色艳悦目，食之鲜美异常，为虾类上品。 -------------------------------------------------------------------------------- 　 曲阜特产　TOP 　 孔府家酒 孔府家酒以精选高粮为主要原料，以高温麦曲为糖化发酵剂，沿用孔府酒坊老五甑混蒸工艺进行生产，经长期存放，科学勾兑而成。
  具有无色透明窖香浓郁，绵软回甜，余味悠长,醇厚甘冽的特点。１９８８年,获首届中国食品博览会金奖；同年，获国家银奖，跻身中国优质名酒行列。１９８９年，获北京国际食品博览会金奖。１９９０年，获第２９届布鲁塞尔国际产品质量评比会金奖。
  被北京亚运会定为专用产品。现生产规模年产孔府家酒万吨。１９９４年利税达２。1８亿元。出口量占同类产品中全国第一位。产品除销往全国各地外，还远销东南亚、欧美等国家和地区。 　 -------------------------------------------------------------------------------- 　 青岛特产　TOP 　 青岛啤酒 青岛啤酒是中国久负盛名的名牌产品，中国啤酒第一驰名商标。
  青岛啤酒采用优质原料、特有菌种、应用经典酿造工艺和独到的后熟技术精心酿制，素以泡沫洁白细腻、澄澈清亮，酒体醇原柔和、香醇爽口、持久挂杯而驰誉海内外，曾７次荣获金奖、３次在美国国际评酒会上荣获冠军。
  青岛啤酒自１９５４年出口以来，现已畅销四十多个国家及地区。 　 崂山璐石 崂山璐石又名海底玉，产于崂山东部的仰口湾。色泽有墨绿、翠绿、灰绿，以翠绿为上品。通过雕琢，光泽透亮。崂山璐石可作盆景及装饰品。
  因为多年沉积海底，供于案上，过雨天则显露珠之特点，这是其他艺术制品中所不见的。崂山璐石的自然纹理及斑点有的似瀑布、流云、山峰等等。现在，已建成崂山璐石博物馆，其产品远销东南亚各国。 　 　 崂山云峰茶 崂山是“海上第一名山”，有“神仙宅窟”、“道教全真天下第二丛林”之美誉，是我国著名的道教和旅游度假胜地。
  独特的地理环境,肥沃的土地,优质的水源培育出的崂山茶，色、香、味、形俱佳，名扬海内外。崂山种茶历史悠久。崂山云峰茶的成品茶属于绿茶，由精选崂山鲜茶用现代工艺加工而成。由于此地气候温暖湿润，光照较强，霜期也较南方长，加之昼夜温差大，茶树生长发育慢，有充分时间积累养分,故崂山茶内含营养物质丰富,有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、 氨基酸、维生素等有益人体健康的成分。
   常饮用崂山云峰茶，清心明目，兴奋解倦，止渴解毒，软化血管，促进血液循环，特别是茶内氨基酸和咖啡碱含量高，茶汤浓醇鲜爽，饮后颊齿留香，令各方品茶者赞不绝口。青岛崂山云峰茶场是一个集种植、收购、加工、销售为一体的大型茶场，技术非常力量雄厚，制茶技术先进,设备精良,生产的崂池牌“崂山云峰茶”有崂山贡、崂山春、崂山青三大系列，近二十个品种，以其优质的品质倍受消费者青睐，１９９７年被评为“青岛市十大特色旅游商品”，１９９８年被认定为“世界五星级钻石奖”产品。
   　 即墨老酒 即墨老酒以独特的原料和工艺酿造而成，具有独特的地方风味。即墨老酒不仅畅销全国各地，而且远销新加坡、日本、香港等国家和地区。在国内外久负盛誉。中华人民共和国轻工部出版的《黄酒酿造》一书称“长江以北，以山东省黄酒生产为最，而‘即墨老酒’尤负盛誉。
  ”即墨老酒的原料为黍米、麦曲和水。在酿造工艺上继承和发扬了“古遗六法”，即“黍米必齐，曲蘖必时、水泉必香、陶器必良、火炽必洁、火剂必得”。所谓黍米必齐，即生产所用黍米必须颗粒饱满均匀，无杂质；曲蘖必时，即必须在每年中伏时，选择清洁、通风、透光、恒温的室内制曲，使之产生丰富的糖化发酵酶，陈放一年后，择优选用；水泉必香，即采用了质好、含有多种矿物质的崂山水；陶器必良，即酿酒的容器必须是质地优良的陶器；火炽必洁，即酿酒用的工具必须加热烫洗，严格消毒；火剂必得，即讲究蒸米的火候，必须达到焦而不糊，红棕发亮，恰到好处。
  中华人民共和国建国前，即墨老酒属作坊型生产，酿造设备为木、石和陶瓷制品，操作笨重，劳动强度大，检测手段落后，其工艺流程分浸米、烫米、洗米、糊化、降温、加曲保温糖化、冷却加酶母、入缸发酵、压榨、陈酿、勾兑等。
  中华人民共和国建立后，人民政府在旧酒馆的基础上建起了即墨县黄酒厂，对老酒的酿造设备和工艺进行了革新，逐步实现了工厂化、机械化生产。炒米改用了产糜机，榨酒改用了不锈钢机械，仪器检测代替了目测、鼻嗅、手摸、耳听等旧的质量鉴定方法，并先后采用了高温糖化、低温发酵、流水降温等新工艺，运用现代化科学技术手段对老酒的理化指标进行控制,现在生产的即墨老酒酒度不低于１１。
  ５度、糖不低于１０％,酸度在０。５％以下。即墨老酒的色泽纯正，醇厚爽口，性质温馨、具有微苦焦香，后味深长的独特风格，据检测，即墨老酒含有１７种氨基酸，１６种人体所需要的微量元素及酶类维生素。定量常饮能增强体质，加快人体新陈代谢，防止疾病，延年益寿，所以即墨老酒有“滋补健身之佳酿”的美称，并被中医选为“药酒”。
  据多年临床验证，即墨老酒含有少量乙醇，而在其氧化过程中对人体有舒活血、驱风寒、健脾胃的功能，对关节炎，腰腿疼及妇科病和体弱者均有明显疗效，适量饮用具有强心肌、软血管、降血脂、降胆固醇的效用。中国食品工业协会顾问，营养学家于若木先生说：人们都说啤酒是“液体面包”，从这个意义上讲，即墨老酒就是“液体蛋糕”了。
   -------------------------------------------------------------------------------- 　 济南特产　TOP 　 阿胶酒 阿胶因产于原东阿县城（现平阴县东阿镇）而得名，它以专用黑驴皮与当地得天独厚的天然水质——狼溪河水熬制而成，已有两千年历史。
  李时珍在《本草纲目》上将阿胶称为“圣药”，与人参、鹿茸并称中药三宝。 　 龙山小米 章丘市名产“龙山小米”，在历史上为全国四大贡米之一。相传自有“龙山文化”以来就有“龙山小米”。从清朝乾隆年间开始向皇帝进贡。
  “龙山小米”的营养很丰富,据化验,它含脂肪５。２６％，比其它小米高２％；含蛋白质１０％；维生素A和维生素B１及维生素B２的含量也超过其它小米。因此,人们把它作为敬养老人、哺育幼儿、 滋补身体的佳品。
   “龙山小米”集中产于龙山村周围十里内，全都是旱田春播，不浇水，不施化肥，多用农家肥和饼肥，是一种无公害食品。 明水白莲藕 明水白莲藕产于明水百脉泉头，花洁白如玉，藕质地细腻，块大脆甜，嚼后无渣，是宴席上的佳菜，莲子既可上席，又可入药，有清淤理气之功能。
  十年动乱期间，白莲藕濒临绝产，现已发展到５００多亩，亩产５０００斤以上。 　 明水香稻 明水香稻产于明水镇砚池村附近百脉泉水的泉头，已有２０００年的历史,从明朝开始就作为贡米向皇帝进献。
  以浓郁的香味而闻名中外，有诗为证“一处开花满坡芳，一家煮饭四邻香”。１９５９年，明水香稻参加了在印度举行的国际香稻品种展览，各国专家一致认为中国的明水香稻为最好，其次是美国、日本和印度。明水香稻原种“大红芒”，虽然米质好、香味浓，但因秆高易倒，低产晚熟，种植面积越来越少，为了保护地方名产，章丘市人民政府组织科技人员，经过几年努力，培育出了“明香花育一号”和“辐香三号”两个品种。
  新品种既保留了“大红芒”的优点，又增加了抗倒伏、耐肥水、早熟高产、营养丰富的优点，为发展香稻生产开拓了广阔的前景。 　 平阴玫瑰 平阴玫瑰始植于唐代，距今已有１３００多年，不仅栽培历史悠久，而且因花大瓣厚,色艳味浓,品质优异而闻名中外。
  世界著名玫瑰王国保加利亚的玫瑰专家斯达依坷夫曾于１９５８年、１９５９年两次来平阴考察玫瑰，给予了高度的评价；１９６０年，轻工业部在平阴召开了“全国玫瑰花生产现场会”；１９８２年，在文登召开的“全国玫瑰花生产座谈会”确认平阴玫瑰香甜如意，芳香四溢，具有香气纯正、清甜、浓郁等特点，是中国传统玫瑰的代表。
  １９９６年，平阴被省委、省政府确定为全省五大花卉基地之一。目前，玫瑰种植面积已近万亩。平阴玫瑰的用途十分广泛，玫瑰花可用于食品、医药、化工等行业，既可制作玫瑰酱，酿造玫瑰酒，又可提取玫瑰精油。
  玫瑰精油被称作“液体黄金”，其价格昂贵，既是香精工业的高级香料,又可用于香烟,化妆品的加香工艺中。玫瑰干花蕾可用作中药，具有醒郁解脾，通经活血的功效，对治疗心血管疾病有特效。目前，平阴玫瑰以出售鲜花蕾为主，大多销往江浙一带及东南亚地区。
   　 糖酥煎饼 “三龙牌”糖酥煎饼，采用山东特产“龙山小米”为主要原料，辅以“涌泉”矿泉水，经科学配方烘制而成。主要有花生、山楂、芝麻等３０多个品种。该厂地处四门塔景区，由于地处泰山之阴，素有吃煎饼的习惯。
  相传郎公和尚主持神通寺时,庙里僧人常以煎饼为主食,一日误将花生掺入料中，摊出的煎饼酥脆可口，从此就有了酥煎饼的说法。 　 　 章丘大葱 章丘大葱是章丘市的名产之一。高大脆甜味道鲜美，营养丰富，既可生吃，也可熟食，还能做药用，据中国医学科学院营养研究所分析，大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质，特别是含有维生素A、维生素C和具有强大的杀菌能力的蒜素，用它作药用，可以预防治疗十几种病，如杀灭痢杆菌，治疗心血管病等。
  章丘种植大葱已有几百年的历史，优良品种“大梧桐”，一般株高１５０至１７０厘米，最高达到２米，单株重１斤左右，有的达到３斤多，章丘大葱被称誉为“世界葱王”。章丘大葱不仅畅销国内，而且打入了国际市场，现已扩大到４万多亩，总产达１亿公斤以上，主产区为枣园、乡惠、宁家埠、三乡镇接壤地区。
   　 -------------------------------------------------------------------------------- 　 东营特产　TOP 　 黄河口刀鱼 由于渤海湾和莱州湾独特的地理条件，使得它的水底世界成为鱼类的天然王国，是中国近海罕见的优良渔场，这里的主要经济鱼类不下十几种，梭鱼、鲈鱼、黄鱼、银鱼、鄂针鱼、黄姑鱼……真是数不胜数。
  然而，最具特色的当数黄河口刀鱼。黄河口刀鱼，因其体型酷像一柄尖利的刀而得名，又因每年农历三月中旬，沿黄河溯流而上几百里，洄游到东平湖产卵，而被渔民戏称为“倒鱼”。黄河口刀鱼腹部呈银白色，像一柄青光闪烁的利刃，而脊背却像镀上一层金，透出金灿灿的鲜黄色。
  它细鳞小肚，吻短圆突，体型侧扁，因此在水中游起来迅如刀光剑影，一闪即逝。黄河口刀鱼洄游到东平湖，每尾雌鱼一次可产下几万只卵。等卵孵化为幼鱼后，又顺黄河来到入海口。刀鱼经过这种往复循环，两三年方可长成成鱼。
  成年的黄河口刀鱼，体长约有三四十厘米，重约二百克左右。刀鱼在我国长江口、珠江等水域也有。唯黄河口刀鱼为名贵珍品。这里的刀鱼脂肪丰富，奇香无比，且肉质细嫩，味道鲜美。可炸、可炖、可汆丸子……都是香鲜并佳，百吃不厌。
  如果游人恰巧在麦黄时节来黄河口，正逢捕刀鱼的最佳时机，品尝一下刚出水的黄河口刀鱼，那当是人生一大幸事。 -------------------------------------------------------------------------------- 　 德州特产　TOP 　 德州西瓜 德州西瓜是我区的名特产之一，它以个大皮薄、果肉细嫩、甘美爽口而闻名全国。
  在著名品种的西瓜中，喇嘛瓜为瓜中之珍。纯正的喇嘛瓜是长圆形,两端微锐,瓜皮表面不平坦，皮色呈黄绿色，表面茴香叶纹非常清晰，瓜皮微厚，瓜子鲜红，有大、小籽之分，瓜瓤有深黄、浅黄两种，瓜瓤细致无丝，入口脆沙，含糖量很高，人们称誉它是“脆沙瓤，赛冰糖”。
  其他品种也各有风味，如白皮三异，皮色清白，果肉红，种子黑色，色味俱佳。五月鲜为早熟品种，皮色绿、种子小、色灰黑、瓤脆甜，五月上市，给初夏的市场增添光彩。 　 乐陵金丝小枣 乐陵金丝小枣，以其优异的品质和丰富的营养而闻名。
  掰开半干的红枣，粘连果肉的缕缕黄色细丝延伸一二寸不断，在阳光下，金光灿灿，故得金丝小枣的美名。乐陵小枣特色有三：一是味道特别甘甜，尤其鲜食,肉质细脆,且甜中微酸，极为可口；二是肉厚核小，出干果率高；三是果皮红艳且坚韧，易贮耐运。
  乐陵金丝小枣历来受到人们喜爱，在封建时代是向皇帝进贡的贡品，清代的乾隆皇帝，还给周、尹两村之间的一株枣树挂了“枣王”的牌匾。购买指南：乐陵金丝小枣在乐陵市朱集镇和城里均有销售，德州扒鸡美食城也有售。
   -------------------------------------------------------------------------------- 　 宾州特产　OP 　 中国对虾 中国对虾肉质饱满，味道鲜美，富含多种的维生素、微量元素和人体必需的氨基酸，不仅是上佳的美味海鲜，且有较高的药用价值，对手足抽搐、阳痿、皮肤溃疡、神经衰弱、缺乳等症均有疗效。
  沾化县自８０年代初期开始人工养殖中国对虾，现已发展到１０万亩，年产量达１５００吨，养殖面积居全省首位。“万亩养虾场”已成为沾化县的重要旅游景点之一。 　 “金丝”牌金丝枣酒 金丝枣释名仙枣，《志》曰：“北齐时有仙人仲思，此枣种之，因名仲思枣,此枣断丝连,又名金丝枣。
  ”明李时珍《本草纲目》载“仲思枣味甘、温、无毒，主治补虚益血，润五脏，去痰嗽冷气，久服令人体健，好颜色，神仙不饥。”据《食华典》记载，汉东方朔好酒，以此枣合乡草泡制成酒，取名“仙乡酒”。唐代诗人李贺曾赞誉此类酒“琉璃钟，琥珀浓，小槽酒滴真珠红。
  ”“金丝”牌金丝枣酒系山东金丝食品有限公司以优质金丝枣为原料，发掘古代配方，经先进科学技术精酿而成。本品呈红宝石色，枣香浓郁，酸甜适口，富含人体必需的维生素和氨基酸，属滋补营养酒，每餐一杯可取得美容及延年益寿的效果。
   　 三疣棱子蟹 三疣棱子蟹栖息渤海近岸，其中沾化沿海是主要产地。每年四至五月份，雌蟹游至近海河口区域产卵繁殖，谷雨前后是最佳渔期。近来，由于捕捞过度，资源锐减，进入八十年代沾化县开始人工养殖。
  三疣棱子蟹肉质细嫩鲜美，尤其是未产卵的雌蟹，蟹黄盈满甲壳，色艳味香，自古以来骚人墨客咏蟹诗文颇多，吃法也很讲究，如“芙蓉菊花蟹”、“雪丽大蟹”、“七星蟹黄”等，特别是沾化的“水淹活蟹”倍受国外消费者青睐。
   　 文 蛤 文蛤，被誉为“天下第一鲜”，肉味鲜美，营养丰富。沾化是我国北方最大文蛤产地，产量居全省首位。文蛤分布面积４３万亩，蕴藏量１。６万吨，宜捕量０。６万吨。 虾 皮 中国毛虾是沾化县主要近海捕捞产品，产量居全国之首，新鲜毛虾加盐煮熟晒干即成虾皮，味道清香可口，食用方便，是增加食欲的佐餐佳品，虾皮钙磷含量丰富，经常食用，有降低血压和胆固醇,抗骨质松软,开胃健脾之功效。
   　 阳信鸭梨 阳信鸭梨因其果梗基部犹如鸭头而得名。山东省阳信县是国务院农村经济研究中心、中国特产报社联合命名的“中国鸭梨之乡”。现种植面积２０万亩，年产５亿斤。阳信鸭梨富含多种营养成份,具有清肺利痰、润燥平喘等功效,素有“天生甘露”之美称。
  自一九八五年被评为全国优质农产品金杯奖以来,在全国历次水果展评中均获梨类第一名,并先后荣获全国农产品博览会，９６’曼谷国际食品博览会金奖，畅销欧、美、东南亚等３０多个国家和地区。 　 沾化冬枣 冬枣，倾倒了每一位“亲睹芳容“的顾客，既使只尝一口,也会让人终生难忘,所以又有“国宝”的美誉。
  经北京市营养源研究所分析，其维生素C的含量是苹果的７０倍，含蛋白质１。６５％，膳食纤维２。３％，总糖１７。３％，总黄酮０。26％，烟酸0。87mg／100g，胡萝卜素１。１mg／kg，维生素B１０。
  １mg／kg，维生素B２2。2mg／kg。冬枣单果重２５g左右，果皮赭红光亮，鲜艳诱人，皮薄肉脆，入口即碎,细嫩多汁，如含甘泉，清香怡人，令人陶醉。冬枣系沾化县独有的名贵特产。八十年代中期，沾化县从一株有几百年历史的天然生冬枣树开始，嫁接、培育、发展冬枣密植园，到一九九八年已发展到二万余亩。
  一九八九年，冬枣荣得获“山东省星火计划产品展销会”金杯奖，一九九五年，冬枣在“首届环渤海科技成果博览会”上获金奖，在人民大会堂“全国首批百家特产之乡命名大会”上，沾化县被命名为“中国冬枣之乡”。
   　 芝麻酥糖 芝麻酥糖是滨州民间传统风味食品，亦为山东名产之一，以其制做工艺精细、造型美观、营养丰富、香酥甜脆而闻名于世。这一名吃已有百余年的历史，近年来，滨州食品厂不断改进生产工艺，提高产品的质量，并以名贵花卉“君子兰”作为注册商标，使“滨州芝麻糖”的名声进一步扩大，多次被商业部和山东省评为优质产品。
   　 无棣金丝小枣 无棣金丝小枣以皮薄、核小著称。鲜食清脆,甘甜可口,《本草纲目》记载：“干枣润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气”。经验证，无棣小枣含糖量之高列百果之冠，含维生素比梨高１４０倍，比苹果高百倍。
  鲜枣１公斤含维生素的总量达５４６０毫克，有“活维生素C丸”之称，是延年益寿,营养丰富的最佳果品。目前，无棣县小枣精深加工能力达１０００吨，研制生产出了“枣木杠”酒为代表的白酒类，以“中华金丝枣酒”为代表的果酒类，以“金丝枣汁”为代表的饮料类，以“金丝蜜枣”为代表的食品类,以“金丝枣醋”为代表的佐料类,以“蚁王壮骨液”为代表的保建品类等六大门类４０多个花色品种，其产品远销日、韩、法、美等１３个国家和地区。
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