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麻油猪肝怎么做呢?

麻油猪肝怎么做呢?
2018-07-31 20:48:38 举报
其他答案
2018-07-31 20:48:38
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麻油猪肝制作方法:
  1、将猪肝用米酒洗干净,切成1厘米厚度;
  2、老姜洗干净,连皮切成薄片;
  3、将麻油倒入锅内,用中火烧热,放入老姜转小火,爆到姜片的两面“皱”起,呈褐色,但不焦黑;
  4、转大火放入猪肝炒至猪肝变色;
  5、加入月子米酒水煮开,转小火煮5分钟;
  6、关火出锅,盛入保鲜盒内即可。

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