肥羔肉羊的饲养技术是什么？
生后1岁内，完全是乳齿的羊屠宰后的肉称羔羊肉。羔羊肉中 有一种专称为肥羔羊肉，系指在30-60日龄断乳，然后马上转人 育肥，在4-6月龄体重大约32-35千克进行屠宰所得的羔羊肉。 这种羊肉纤维柔软，细嫩多汁，脂肪适量，营养丰富，味道鲜美， 易消化。 目前在国际市场上畅销，价格比大羊肉高30%-50%。现 将其关键养殖技术介绍如下。
（1）肥羔羊肉生产的内在有利因素
①羔羊肉所含瘦肉多，脂肪少，胆固醇含量低，肉质鲜嫩多 汁，膻味小，易被人体消化吸收。
②羔羊生长发育快，从出生后到2月龄日增重可达180-230 克，2-10月龄可达100-150克，肥羔羊伺料转化率也高，可达 (3-4...全部
生后1岁内，完全是乳齿的羊屠宰后的肉称羔羊肉。羔羊肉中 有一种专称为肥羔羊肉，系指在30-60日龄断乳，然后马上转人 育肥，在4-6月龄体重大约32-35千克进行屠宰所得的羔羊肉。 这种羊肉纤维柔软，细嫩多汁，脂肪适量，营养丰富，味道鲜美， 易消化。
目前在国际市场上畅销，价格比大羊肉高30%-50%。现 将其关键养殖技术介绍如下。
（1）肥羔羊肉生产的内在有利因素
①羔羊肉所含瘦肉多，脂肪少，胆固醇含量低，肉质鲜嫩多 汁，膻味小，易被人体消化吸收。
②羔羊生长发育快，从出生后到2月龄日增重可达180-230 克，2-10月龄可达100-150克，肥羔羊伺料转化率也高，可达 (3-4) : 1，而成年羊为（6-8) : 1。
③羔羊对植物性蛋白质的利用效率极高，比成年羊高出0。
5- 1倍。
④词养肥羔羊生产周期短，产品率高，成本低。
⑤羔羊肉生产实行集约化、产业化、规模化饲养在生产 中可充分利用先进技术和经验
⑥妊娠母羊诱发分娩诱发分娩是指母羊妊娠后期（140 天），肌肉注射皮质类固醇——糖皮质固醇16毫克，12小时后即 有70%母羊产羔。
这样产羔便于集中管理，也便于大母羊集中发 情配种。
⑦羔羊早期断奶产后羔羊进行早期断奶，然后驱虫，强制 育肥2-3个月，在育肥期尽量减少活动和光照。羔羊早期断奶有 2种方法：a。生后3-4日龄，然后转入干饲期；b。
羔羊生后45- 50日龄，断奶后马上转入干饲期。因为初乳中含有丰富的蛋白质、 脂肪、矿物质和维生素，特别是具有镁离子和多种抗体，对促进胎 粪的排出和增强抗病力有特殊作用。
⑧利用人工乳养育羔羊人工乳的成分。
20日龄前为68% 脱脂乳、29%脂肪、3%磷脂；20-40日龄为80%脱脂乳、17%脂 肪、3%磷脂；b。人工乳中的添加剂含量（每吨）。微量元素一 氯化钴1。 2克、硫酸铜20克、碘化钾0。
3克、亚硒酸钠0。 2克； 矿物质一一食盐10千克、重碳酸盐5千克；维生素A 2000万单 位，维生素B 600万单位，维生素E 2万单位，维生素氏1。5克， 维生素B2 1。 5克，维生素B6 750毫克，维生素B12 50毫克，维 生素K 400毫克；合成氨基酸——赖氨酸1千克、蛋氨酸2千克； 生物活性物质——金霉素50克、山道喹50克、甲基化羟甲苯 70克。
⑨肥羔羊的词养羔羊56天断奶后，每只羊喂词青草5千 克、精料0。5千克。断奶后20天，每只羊日词喂混合料2。 5千克 (干草粉80%，精料20%)，肥羔羊活重由37。 4千克增加到47。
2 千克，日平均增重达173克，每增重1千克需消耗8。 2千克词料 单位。匈牙利采用大型双层有缝地板畜舍育肥羔羊，每舍可容纳 3000-5000只。上层有缝便于粪便下落，备有刮板运输机输送颗 粒饲料和长流水式饮水槽；下层备有刮板式清粪机。
羔羊生后60-120日龄断奶，经76天育肥，日平均增重达到230克，经肥育后 体重达34-40千克，屠宰率47。 6%。捷克利用美利奴及杂种羊集 约化育肥羔羊。一般生后羔羊哺乳母奶3天后进行断乳，第4天起 用人工乳喂养，18天后再喂人工乳和人工栽培的牧草或用混合精 液加牧草强度育肥至82日龄，羔羊体重可达32-35千克。
（2）母羊繁殖中采用的先进技术
羔羊断乳后，利用激素控制母羊同步发情及超数排卵，同期输 精，达到提高母羊受胎率和密集产羔。
①同步发情使母羊在1-2天内同期发情，这样便于组织输 精、配种和羔羊管理。
采用海绵浸泡药液阴道塞人法，简称阴道海 绵法。取孕酮150-300毫克用水制成悬浮液，再用海绵浸取，塞 人母羊阴道深处。在14-16天后取出，当天注射孕马血清500单 位，48小时后发情配种。
②超数排卵即用促卵泡素促使卵泡发育成熟，再用促黄体 素引起排卵，简称超排。一般用甲基炔诺酮30毫克浸湿的海绵放 入母羊阴道，诱发母羊发情。从第11天开始，连续3天肌肉注射 促卵泡素50单位，共150单位。
第12天取出海绵，隔48小时静 脉注射促黄体素50单位，同时第1次输精，次日进行第2次输精。
人工授精，一般采用子宫颈输精法。
（3）培育新品种并利用杂种优势
①广泛采用经济杂交利用杂种优势是进行肥羔羊生产的基 本方式，是发展羊肉生产的最好途径。
一般双品种杂交比纯种提高 16。6%，三品种杂交能提高32%。对于细毛羊和半细毛羊，可以 用罗姆尾羊、边区来斯特、隆福克、罗洛来、淘赛特肉用公羊杂 交，所生杂种羔羊用于肥羔羊生产。
②充分利用地方肉种羊我国有一批产肉性能良好的地方优 良品种，如乌珠穆沁羊、E卷泰羊、巴音布鲁克羊及大尾実羊、小尾寒羊和陕西的同羊等，以上品种羊是我国发展肥羔羊生产的优良 地方品种，应予保护和进一步发展。
稻田套种黑麦草养鹅技术既可使鹅吃到优良青饲料，又可吃掉 稻田里的害虫，有助于水稻增产，可谓一举两得。其具体做法 如下。
(4)合理搭配
稻田套种黑麦草的鲜草产量一般为每亩5000-7000千克，可 养鹅150只左右。
此外还要搭配种植一定面积的叶菜类蔬菜（小青 菜、油菜苗等），以便苗鹅早期食用。一般每亩黑麦草至少搭配种 植27平方米左右的叶菜类蔬菜。
（5）适期购苗鹅，分期套养
稻田套播黑麦草，一般3月上中旬开始供草，4月中下旬牧草 生长量最大，因此可在3月初大批购进苗鹅。
为充分利用牧草资源 和养鹅设施，可于2月上旬按每亩50只比例购进第1批苗鹅，前 30天在室内保温词养，青饲料以叶菜类蔬菜为主；3月上旬可逐步 将苗鹅转到室外词养，伺料以黑麦草为主。当第1批苗鹅转到室外 饲养时，按每亩100只左右的比例购进第2批苗鹅。
4月上中旬黑 麦草进人旺长期，供草量大，此时第1批鹅食草量达到高峰，第2 批鹅的食草量也逐步加大，供草高峰同需草高峰相吻合。4月底， 第2批鹅食草量达到高峰，但第1批已出售，此时黑麦草生长速度 开始减缓，但仍能满足养鹅的需要5月中下旬黑麦草生长量降 低，供草能力下降，第2批鹅上市。
（6）稻田套种黑麦草技术
稻田套播宜在水稻收获前15天左右进行，一般在10月上中 旬。将牧草种子与细沙土拌匀后撒播。黑麦草套播2-3天，每亩 施髙效复合肥30千克作基肥。水稻收获时留茬高度应低于5厘米。
。收起
