症状如何,葡萄发生裂果的原因有哪些?
葡萄发生裂果的原因①品种特性据观察,易裂果的品种,在其将要产生裂果的部 位,如果蒂部可以看到有很多环状的小龟裂或从果蒂向下产生几 条纵向裂纹,这些龟裂和裂纹都很脆弱,易诱发裂果,柱头痕迹部 位长得比较粗糙。 栽培品种中的绯红、郑州早玉等易裂果品种,不 管采用何种措施,都不能从根本上杜绝裂果,而只能减轻裂果发生 的程度。并且利用裂果品种作为亲本杂交培育出的品种,也具有 明显的裂果倾向,如用緋红杂交出的后代凤凰51裂果也相当严 重。 ②授粉受精不良通过对緋红和凤凰51的调查发现,同一品 种中授粉受精不良的果粒,发生裂果的程度远远高于正常果粒,其 种子含量也明显低于正常果粒,并且发生裂纹的部...全部
葡萄发生裂果的原因①品种特性据观察,易裂果的品种,在其将要产生裂果的部 位,如果蒂部可以看到有很多环状的小龟裂或从果蒂向下产生几 条纵向裂纹,这些龟裂和裂纹都很脆弱,易诱发裂果,柱头痕迹部 位长得比较粗糙。
栽培品种中的绯红、郑州早玉等易裂果品种,不 管采用何种措施,都不能从根本上杜绝裂果,而只能减轻裂果发生 的程度。并且利用裂果品种作为亲本杂交培育出的品种,也具有 明显的裂果倾向,如用緋红杂交出的后代凤凰51裂果也相当严 重。
②授粉受精不良通过对緋红和凤凰51的调查发现,同一品 种中授粉受精不良的果粒,发生裂果的程度远远高于正常果粒,其 种子含量也明显低于正常果粒,并且发生裂纹的部位恰好是没有 种子的那一面。绯红和凤凰51的每个果粒含种子数为1〜4粒, 当种子含量为4粒时基本上不发生裂果。
③水分因素水分因素是葡萄裂果的主要外在因素。裂果的 发生与土壤的水分绝对含量没有关系,而与水分的协调供应有直 接关系。裂果的发生往往与果实膨大期土壤含水量低,果实转色 后土壤含水量急剧增加有关,前后变化越是剧烈,裂果发生的程度 越剧烈。
④土壤质地因素裂果病的发生和土壤质地有明显的关系。疏松肥沃的沙性土壤,裂果发生得轻;土壤黏重易积水的地块,裂 果发生得重。原因是土壤黏重的地块,土壤透气性差,根系普遍上 浮,主要分布于10〜20厘米深的土层中,夏季表层土温和水分变 化剧烈,根系受温度和水分变化的影响比较严重。
如果果实膨大 期高温干旱,葡萄根系的生理活动明显减弱,吸水困难,直接影响 到果实膨大。当突遇暴雨,根系和果实大量吸水,果实膨大的速度 没有果实含水量增加的速度快,裂果发生严重。⑤植株负载量过大同一品种负载量大的植株,裂果发生严 重;负载小的植株,裂果发生则较轻,这种现象在巨峰上表现最为 明显。
巨峰在正常年景一般不发生裂果,但当负载量大时,果实转 色后突遇暴雨也会发生比较严重的裂果,而负载量低的植株基本 不发生裂果。⑥病害导致葡萄发生裂果的病害主要有葡萄根癌病、葡萄 白腐病和葡萄白粉病。
葡萄根癌病和葡萄白腐病不会直接造成裂 果,主要是通过影响葡萄水分的运输和供应,加重葡萄裂果的程 度。葡萄白粉病则直接引起葡萄裂果,并且病害越重裂果越严重。(2)葡萄裂果的症状裂果表现的症状和葡萄品种有一定的 关系,不同的品种其裂果的部位和形状也不相同。
(1)葡萄裂果措施防治①品种选择种植葡萄时尽量不要选用具有裂果特性的品 种,特别是露地栽培时尤其值得注意。②土壤改良如果在黏土地上建园,为了防治裂果应当对土 壤进行改良。首先,每年的秋季应当深施基肥,以有机肥为主,搭 配化肥。
有机肥以腐熟的鸡粪为主,搭配1/3的沙土或煤灰,每 667平方米4 000千克以上;化肥每667平方米施尿素50千克、过 磷酸钙50千克、硫酸钾80千克,进行沟施,沟宽50厘米以上,沟 深50厘米左右。
其次,坐果后,行间施鸡粪与沙土或煤灰(按1 : 1)复配的有机肥1次,表施后用旋耕机进行深度旋耕。树下进行 覆草,通常使用的麦秸和玉米秸,使用玉米秸时应将玉米秸切成 10厘米左右的小段,覆草厚度应在20厘米以上,草的上面应覆 5〜10厘米厚的土层。
最后,葡萄行间在整个生长季都应深锄中 耕或深度旋耕,尤其在雨后。有些果园使用除草剂,只能防治杂草 丛生,起不到疏松透气的作用,所以中耕松土必不可少。在沙土地上建园,也应当对土壤进行改良,多施有机肥。
有机 肥以腐熟的鸡粪或猪粪为主,每667平方米4 000千克以上。其 他方法与黏土地的改良措施相同,但中耕深度和次数可以减少。③合理控水当葡萄进入果实膨大期后,应当小水勤灌,保持 土壤湿润。当葡萄进人转色期以后,应当在葡萄行间起畦,进行灌 水,灌水方式采用隔行灌溉,大水快灌(又称跑马水),并且要勤灌, 不要让土壤发生干旱。
这种方法在防治里扎马特裂果上取得了较 好的效果。如在果实转色期到葡萄成熟期间过分控水,突遇暴雨, 裂果则十分严重。④人工辅助授粉,合理控制负载量在开花期应采用放蜂、晃 动葡萄树、喷硼肥等措施促进授粉受精。
硼肥在开花前、开花期和 开花后各喷1次,使用0。3%的硼砂溶液,如果和0。 1%的磷酸二 氢钾溶液混喷效果更好。⑤防治病虫害白粉病在发病初期喷50%的复方多菌灵可 湿性粉剂600倍液;发病较重时可喷烯唑醇3 000倍液。
白腐病 的防治应当采取消灭病原菌、降低空气相对湿度、提高架面、改善 通风透光和使用化学药剂综合防治的措施。⑥疏花疏果对果穗密集型的品种适当疏花疏果,使坐果变 得稀疏,可以有效减轻裂果的程度,如京优通过疏花疏果,使果穗 变得松散后,裂果明显减轻。
⑦采取其他农业措施采用避雨栽培,全园覆盖地膜,再结合 膜下滴灌和对果实进行套袋基本上可以控制果实裂果。收起