白莲与石莲的药用区别
摘要:红莲子、白莲子和石莲子是常用的中药,它们的外表颜色分别是红色、白色和黑色。他们都有那些功效和区别呢?
莲子主产于我国南方地区,主要有湖南的湘莲、江西的赣莲、福建的建莲和浙江的宣莲等,红莲子、白莲子其实都是莲子,为莲科植物莲的种子,别名莲蓬子、藕实、泽芝。 秋季果实成熟时割取莲房,取出果实,除去果皮,干燥后即是红莲子。红莲子经过加工去皮后就成了白莲子,它的加工方法有手工去皮、机器去皮和化学方法去皮三种,在化学方法加工的过程中,如果使用的添加剂不合格,则会对莲子的质量产生一定的影响。
莲子作为药用有着悠久的历史,它始载于汉代的《神农本草经》,列为上品。莲子性味甘、涩、平。归...全部
摘要:红莲子、白莲子和石莲子是常用的中药,它们的外表颜色分别是红色、白色和黑色。他们都有那些功效和区别呢?
莲子主产于我国南方地区,主要有湖南的湘莲、江西的赣莲、福建的建莲和浙江的宣莲等,红莲子、白莲子其实都是莲子,为莲科植物莲的种子,别名莲蓬子、藕实、泽芝。
秋季果实成熟时割取莲房,取出果实,除去果皮,干燥后即是红莲子。红莲子经过加工去皮后就成了白莲子,它的加工方法有手工去皮、机器去皮和化学方法去皮三种,在化学方法加工的过程中,如果使用的添加剂不合格,则会对莲子的质量产生一定的影响。
莲子作为药用有着悠久的历史,它始载于汉代的《神农本草经》,列为上品。莲子性味甘、涩、平。归脾、肾、心经。有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功能。主要用于脾虚久泻、食欲不振、肾虚遗精、虚烦失眠等。
现代药理研究表明,它含有大量的淀粉、蛋白质和丰富的钙、磷、铁等物质,历来是药食两用的珍品。
从营养成分上看,红白莲子相差无几,都富含人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素等营养元素,是老幼皆宜的食品;从药用角度来看,莲子具有补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾养胃等功效,可用于体质虚弱或病后产后脾胃虚弱、心烦易怒、失眠多梦,食欲不振以及妇女血虚腰酸、白带增多、男子肾气虚之遗精等病症,红莲子更多用于补血养颜,而白莲子则在补气上稍胜一筹;口感上白莲子煮后软而糯,清香可口,红莲子则不易煮烂,肉质较硬且稍涩。
石莲子是莲子果实成熟经霜后落于水中,沉于河泥并带有黑色果壳的种子,别名甜石莲,《神农本草经》在藕的项下记载,列为上品。明代李时珍曰:“至秋房枯子黑,其坚如石,谓之石莲子”。石莲子性寒,味甘、苦,能止呕开胃、清心除烦。
主要用于治疗噤口痢及乳糜尿,并能解忧郁,是清除烦热的良药。收起