饭店成本与利润如何计算有个饭店,
就你给的条件很难准确算出来,我们不知道的你的菜谱和那个地方的,就按的一般对菜的毛利率来算吧为55%
1200*55%=660
一年营业350天
350*660-40000-70*365-12*13000=9450
这里还没有包括税务和工商、卫生、固定资产折旧等费用。 根本不赚钱的。
要想赚钱,必须扩大营业额。工资有点高,要充分合理地安排人力资源。
就你给的条件很难准确算出来,我们不知道的你的菜谱和那个地方的,就按的一般对菜的毛利率来算吧为55%
1200*55%=660
一年营业350天
350*660-40000-70*365-12*13000=9450
这里还没有包括税务和工商、卫生、固定资产折旧等费用。
根本不赚钱的。
要想赚钱,必须扩大营业额。工资有点高,要充分合理地安排人力资源。收起