防腐剂请问有的小食品袋里有小袋的
楼上的,人家问的是防腐剂,不是干燥剂
食品常用干燥剂:生石灰,硅胶……
防腐剂有很多,中国允许使用的貌似是19中也不知道是多少,大致有:亚硝酸盐(常见亚硝酸钠),山梨酸钾,山梨酸,苯甲酸钠,苯甲酸,丙酸钙,丙酸钠,对羟基苯甲酸乙酯,对羟基苯甲酸丙酯 ,脱氢乙酸,双乙酸钠,二氧化碳,乳酸链球菌素,过氧化氢
想起来了,食品中大包的干燥剂,防腐剂是不装在包里的,还有一种情况是月饼,蛋糕里(泡芙)里可以看到一小包东东是吸氧素,防止氧化用的,或是吸酸素。
那个灰黑色的东西我也拆开来看过是氧化钙和别的东西的混合物,如果你把它投入白醋里,你会发现它能够放出气体,但反应很满,而且不一会,就会看到灰黑色...全部
楼上的,人家问的是防腐剂,不是干燥剂
食品常用干燥剂:生石灰,硅胶……
防腐剂有很多,中国允许使用的貌似是19中也不知道是多少,大致有:亚硝酸盐(常见亚硝酸钠),山梨酸钾,山梨酸,苯甲酸钠,苯甲酸,丙酸钙,丙酸钠,对羟基苯甲酸乙酯,对羟基苯甲酸丙酯 ,脱氢乙酸,双乙酸钠,二氧化碳,乳酸链球菌素,过氧化氢
想起来了,食品中大包的干燥剂,防腐剂是不装在包里的,还有一种情况是月饼,蛋糕里(泡芙)里可以看到一小包东东是吸氧素,防止氧化用的,或是吸酸素。
那个灰黑色的东西我也拆开来看过是氧化钙和别的东西的混合物,如果你把它投入白醋里,你会发现它能够放出气体,但反应很满,而且不一会,就会看到灰黑色的物质沉积在一起,使醋无法继续沿着试管嬖渗下进一步反应,后来我懒得洗试管了就放在一边,它也没有什么进一步现象,但我又吧原来的那包干燥剂打开,发现原来呈块状的灰黑色的固体成了灰白色的粉末,而且这次能够直接与白醋反应,放气体和溶解的现象也很明显,如果把该粉末溶于水可以看见沉淀(氧化钙吸水后成了氢氧化钙,能够与空气中的CO2反应生成难溶于水的CaCO3,同时氢氧化钙也微溶于水,在加上粉末中还有一些其他填加剂和杂质什么的),取上层清液,用pH试纸检验,成强碱性。
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