无核黄皮有何经济意义？
无核黄皮是“岭南佳果”之一。其营养丰富，具有 保健功能，用途广泛，开发价值高。果实富含糖分、有 机酸、果胶、维生素C、挥发油、黄酮苷等。据广东省 农科院蚕业与农产品加工研究所对无核黄皮的营养 成分进行分析检测，结果表明：无核黄皮果肉占全果 的68。 1%，果肉可溶性固形物含量为20。1%、糖度 20。 1%、酸度1。 35%(以柠檬酸计）、水分78。 93%、蛋 白质1。9%、脂肪0。28%;无核黄皮含有丰富的维生 素C、维生素氐和维生素B2(分别为548毫克/千克、 1。 35毫克/千克和0。 72毫克/千克），维生素E1。 58 毫克/千克，烟酸0。33毫克/千克和β-胡萝卜素...全部
无核黄皮是“岭南佳果”之一。其营养丰富，具有 保健功能，用途广泛，开发价值高。果实富含糖分、有 机酸、果胶、维生素C、挥发油、黄酮苷等。据广东省 农科院蚕业与农产品加工研究所对无核黄皮的营养 成分进行分析检测，结果表明：无核黄皮果肉占全果 的68。
1%，果肉可溶性固形物含量为20。1%、糖度 20。 1%、酸度1。 35%(以柠檬酸计）、水分78。 93%、蛋 白质1。9%、脂肪0。28%;无核黄皮含有丰富的维生 素C、维生素氐和维生素B2(分别为548毫克/千克、 1。
35毫克/千克和0。 72毫克/千克），维生素E1。 58 毫克/千克，烟酸0。33毫克/千克和β-胡萝卜素0。016 毫克/千克；无核黄皮中钙和钾含量高达0。71%和 0。35%，磷含量为0。
022%，氨基酸为548毫克/100 克，必需氨基酸为26毫克/100克；无核黄皮还含有 丰富的多糖，含量为1。7%。无核黄皮碳水化合物、蛋白质的含量比柑橘、甜 橙、菠萝、苹果、梨、芒果、杨桃、柿、番石榴等还高，有 机酸也较多，鲜食消食开胃，民间有“饱食黄皮、饿食 柿”和“饥食荔枝、饱食黄皮”之说。
黄皮有较高的药 用价值，根、叶、果和种子都可入药，具有消食健胃、理 气健脾、行气止痛、消痰化气、润肺止咳、去疳积等功 效。例如果皮可消风肿、去疳积；种子可治疝气、蜈蚣 咬伤和小儿头疮。黄皮种子富含油分，出油率高达 42%，为优良的润滑油。
无核黄皮果实无核、食用方便、可食率高，又具有 保健作用，因而是深受消费者喜爱的夏令果品。无核 黄皮除鲜食外，还可加工成蜜饯、果脯、果酱、果冻、果 饼和具芳香特色的清凉饮料，也可制成盐渍、糖渍食 品，所以在民间黄皮有“果中之宝”的美称。
黄皮树姿美观，四季常绿，暮春花发、花香浓郁， 盛夏挂果、金果串串，是优良的绿化美化树种。除大 面积开发种植外，也可在庭院和天台、阳台盆栽种植。 黄皮花期较长，花蜜、花粉丰富，是优良的蜜源植物。
黄皮木质坚硬，纹理美观，可制作家具。在气候适宜地区，黄皮树势强健，对土壤适应性 强，粗生易栽，病虫害少，栽培管理容易，且投产较早， 单产较高，较稳产，经济寿命长。无核黄皮喜较温暖 的气候，成年树比荔枝、龙眼、芒果耐寒，在0°C的低 温下未见受冻，无霜期300天以上的地区均可种植。
也就是说凡能种植有核黄皮的地区均可种植无核黄 皮。无核黄皮还具有适应性强、易栽培、丰产的特性， 优良的嫁接苗管理得当，第二年开始结果，第四、第五 年进人丰产期，一般株年产20〜30千克。目前，无核黄皮产品市场前景广阔，价格不菲。
将来还可推向港、澳及国际市场，提高经济效益。因 此，种植无核黄皮已成为我国南方许多农村新的经济 增长点，成为农民增加收入、发家致富的一条途径。 例如郁南县平台镇万洞田边村农户陈振泉，于1990 年10月种下无核黄皮40棵，占地面积200平方米， 植后第三年开始挂果，之后连年丰收，1997年收入最 。
高，全部挂果，年总产量400千克，平均株年产10千 克，产地售价20元/千克，总收入8 000元，扣除当年 投入400元，纯收入7 600元；又如郁南县河口农场， 于1987年春种下无核黄皮49株，占地面积400平方 米，1994年有46棵挂果，总产量600千克，平均株产 13千克，产地售价16元/千克，总收入9 600元，平均 每667平方米（1亩，下同）产值16 000元。
因此，种 植无核黄皮大有可为。收起
