我国商品鹅是如何分类的?
从鹅的主要经济用途看，鹅的品种有以下几种：(1)羽绒用型各品种的鹅均产羽绒，专门把某些鹅种定为 羽绒用型似乎不科学，但在业界公认以皖西白鹅的羽绒洁白、绒 朵大且品质最好，因此价格也高。因此，一些客商在收活鹅时， 相同条件下，皖西白鹅的价格要高。 特别是养鹅进行活鹅拔毛时， 更应选择这一品种。但皖西白鹅的缺点是产蛋较少，繁殖性能差， 如以肉毛兼用为主，可引入四川白鹅、莱茵鹅等进行杂交。(2)肉用型这类鹅的代表品种主要有四川白鹅、浙东白鹅 、皖西白鹅、长白鹅、固始鹅以及引进的莱茵鹅等。 这类鹅多属中型、大型鹅种，其特点是早期增重快。(3)蛋用型目前随着人们食品保健意识的增强，鹅蛋已成 为都...全部
从鹅的主要经济用途看，鹅的品种有以下几种：(1)羽绒用型各品种的鹅均产羽绒，专门把某些鹅种定为 羽绒用型似乎不科学，但在业界公认以皖西白鹅的羽绒洁白、绒 朵大且品质最好，因此价格也高。因此，一些客商在收活鹅时， 相同条件下，皖西白鹅的价格要高。
特别是养鹅进行活鹅拔毛时， 更应选择这一品种。但皖西白鹅的缺点是产蛋较少，繁殖性能差， 如以肉毛兼用为主，可引入四川白鹅、莱茵鹅等进行杂交。(2)肉用型这类鹅的代表品种主要有四川白鹅、浙东白鹅 、皖西白鹅、长白鹅、固始鹅以及引进的莱茵鹅等。
这类鹅多属中型、大型鹅种，其特点是早期增重快。(3)蛋用型目前随着人们食品保健意识的增强，鹅蛋已成 为都市人喜爱的食品，且售价较高。我国豁眼鹅（山东叫五龙鹅、 辽宁昌图地区叫昌图鹅)、籽鹅（产于黑龙江绥化和松花江地区) —般年产蛋可达14千克左右，饲养较好的高产个体可达 20千克。
这两种鹅个体相对较小，除蛋用外，还可刺用该鹅作母 本，与体形较大的鹅种进行杂交生产肉鹅。这样可充分利用其繁 殖性能好的特点，繁殖更多的后代，降低離种苗生产成本。(4)肥肝用型这类鹅引进品种主要有朗德鹅、图卢兹鹅，国内品种主要有狮头鹅、溆浦鹅。
这类鹅经填饲后的肥肝重达600克以上，优异的则达1 000克以上。收起
