菌糠饲料在生产使用中应注意哪些事项？
菌糠因具有松软、气味芳香、适口性好、营养价值大幅度提 高的优点，成为发展节粮型饲料来源的一个有益途径。但在生产 中使用菌糠饲料应注意下列问题：1。 注意菌糠饲料的品质。菌糠饲料品质的好坏。关系到其利 用价值的高低。 在使用菌糠饲料时，应选择采收过3、4茬菌类、且 菌丝生长旺盛，表面被覆一层白色菌丝体膜、无杂菌污染、子实体 分化良好的菌糠。凡菌丝体生长较差、尚有少部分培养料未生菌 丝、串结不良，尤其是菌丝稀少、生长不良、杂菌污染严重，出现酸 臭等异味的菌糠不要使用。 同时，收菌糠时要注意将发霉、发黑等 污染部分的菌糠除掉，以防止霉菌引起动物中毒。2。 注意菌糠的适宜使用量。在饲料中...全部
菌糠因具有松软、气味芳香、适口性好、营养价值大幅度提 高的优点，成为发展节粮型饲料来源的一个有益途径。但在生产 中使用菌糠饲料应注意下列问题：1。 注意菌糠饲料的品质。菌糠饲料品质的好坏。关系到其利 用价值的高低。
在使用菌糠饲料时，应选择采收过3、4茬菌类、且 菌丝生长旺盛，表面被覆一层白色菌丝体膜、无杂菌污染、子实体 分化良好的菌糠。凡菌丝体生长较差、尚有少部分培养料未生菌 丝、串结不良，尤其是菌丝稀少、生长不良、杂菌污染严重，出现酸 臭等异味的菌糠不要使用。
同时，收菌糠时要注意将发霉、发黑等 污染部分的菌糠除掉，以防止霉菌引起动物中毒。2。 注意菌糠的适宜使用量。在饲料中加入菌糠的量，要根据 菌糠的营养价值、饲养对象和其食用菌糠时间的长短而定。
菌糠 的使用量的决定。需注意的是菌糠饲料只能用作替代日粮中的部 分糠麸类饲料，不可替代蛋白质、能量饲料，否则会影响动物的生 产性能；开始食用菌糠的牲畜，用量宜由少到多，让其有一定的适 应过程。
一般说，幼畜用量少些，成畜可多些；体大的牲畜用量多 些，体小的牲畜可少些。一般菌糠的使用量，体重在20千克以下 的仔猪，加入菌糠的量占饲料的10%~20%;体重在30千克以上 的肥猪，加入菌糠的量占饲料的25%~35%;成年母猪，加入菌糠 的量占饲料的25%~40%。
加入菌糠的量，在家禽日粮中占 10%~15%，兔日粮中占15%~30%，奶牛日粮中占10%;鸡的比 例要少些，占饲料的5%~20%，鱼料中占30%左右，但使用量的 多少，要根据菌糠的营养价值来决定。
菌糠的营养成分受多种因 素的影响，如栽培原料成分的差异、菌种的不同，培养环境的差别等，都引起菌糠成份的变化。由于不同种类的菌糠营养价值的不同，因此对于不同的动物，其添加量也不相同。但无论用何种菌 糠，在猪日粮种添加15%是可行的。
家禽饲料中一般添加量控制 在10%~15%。菌糠料喂牛宜和其他料配合使用，菌糠可占到日 粮的50%~60%。棉籽壳菌糠饲喂绵羊育肥，当菌糠用量占到日 粮干物质的30%时，不影响其采食量和增重。
3。 选择产菌能力强，菌丝体生长旺盛的菌株接种。栽培食用 菌的培。养基中，不能含有石灰。也不可含有残毒的农药或含甲醛等 化学药品；栽培食用菌的培养基最好经过高温高压灭菌，如果是生 料栽培，也需经高温堆积发酵；在食用菌出菇期间，防治病虫害时， 不能使用高毒、高残留的农药。
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