大棚草莓如何进行土肥水管理？
草莓属蔷薇科多年生草本植物，又名洋莓，原产于南美洲，富含果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质和多种维生素，营养极其丰富，是老少皆宜的健康食品。近年来，草莓产业不断做大做强，已成为农业增效、农民增收的支柱产业之一。 (1) 土壤管理大棚栽培草莓应采用高垄覆膜栽植，打垄时，垄宽 50~55厘米，垄高15厘米，垄沟宽20厘米，能保持土壤疏松。地膜覆盖可改良土壤、保水节水、提高地温、降低湿度，地膜可采用透明膜（提髙地温）或黑色膜（防除杂草），有利于草莓植株生长发育，提高果实产量，地膜覆盖时期应根据气候环境和栽培要求而定，要求绷得紧、压得牢、封得严。 (2) 科学施肥...全部
草莓属蔷薇科多年生草本植物，又名洋莓，原产于南美洲，富含果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质和多种维生素，营养极其丰富，是老少皆宜的健康食品。近年来，草莓产业不断做大做强，已成为农业增效、农民增收的支柱产业之一。
(1) 土壤管理大棚栽培草莓应采用高垄覆膜栽植，打垄时，垄宽 50~55厘米，垄高15厘米，垄沟宽20厘米，能保持土壤疏松。地膜覆盖可改良土壤、保水节水、提高地温、降低湿度，地膜可采用透明膜（提髙地温）或黑色膜（防除杂草），有利于草莓植株生长发育，提高果实产量，地膜覆盖时期应根据气候环境和栽培要求而定，要求绷得紧、压得牢、封得严。
(2) 科学施肥草莓喜肥，对肥料的需求量比较大。因此，必须要有充足的养分供给，尤其是氮、磷、钾三要素的供给。① 基肥：施基肥要在定植前进行，要施用腐熟的有机肥。由于草莓栽植密度大，生长期补肥较为不便。
因此，基肥最好一次施足，施用量一般每亩不少于2 000千克鸡粪或5 000千克优质厩肥，并可加入适量磷、钾类复合肥等。有机肥应腐熟后施用，并充分捣碎撒施均匀。② 追肥：追肥可以及时补充草莓所需要的养分，但要掌握适量施氮、增加磷、钾的原则，其数量和次数依土壤肥力和植株生长发育的状况而定。
一般从扣棚至现蕾，可10天左右施一次肥，肥料以冲施肥为主，随滴灌施人，每亩用量20千克。③ 根外追肥：根外追肥可提高叶片光合强度，提高叶片呼吸作用和酶的活性，促进根系发育，增加果实产量，改善果实品质。
草莓生长中后期结合喷药，叶面喷施0。3%~0。5%的尿素液、0。3%~0。5%的磷酸二氢钾液、 0。1%~0。3%的硼酸液、0。03%的硫酸锰液、0。01%的铂酸铁液及883丰产灵、植宝素等有机营养液，以促进中后期果实的良好发育，提高果重及含糖量，使果味更鲜美，根外追肥可在现蕾期、开花期、花芽分化期进行。
(3) 控制适宜温湿度草莓不耐低温，易发生冻害，大棚草莓要及时扣棚，乳山地区10月下旬覆盖温室大棚，温室内温度白天要求在20~25°C, 夜间10~15°C，出现30°C以上高温要及时通风降温。
12月份，当日平均气温在3~5°C时，草莓畦上应加盖黑色地膜，黑色地膜可以保持地温稳定，有良好的杀草作用，还可以使草莓长势稳健，不易早衰。温度太低要在温室外面加盖草帘来保温，必要时安装加热设施。
土壤湿度以保持70%~80%为宜，空气湿度以保持40%~50%为宜，过大过小均会影响草莓根系活力和果实正常的生长发育。根据土壤墒情和空气湿度情况适时浇水。每隔15~20天浇水一次，花期和结果期要小水勤浇。
(4) 植株管理草莓栽植成活后要及时去除叶柄基部失去光合作用的老叶和病叶，根据具体情况每株留4~6片新叶。这项措施可以减少病虫害的发生，刺激侧芽多发新茎，增加每株顶芽生长点，促进花芽分化。每30~40天要摘叶一次，一直进行到草莓拉秧为止。
及时摘除多余匍匐茎，以改善通风透光条件，减少养分消耗，增加养分积累，促进花芽分化和植株充实。(5) 授粉大棚草莓的开花期正处于冬季，温室内气温低，湿度大，昆虫少，草莓病害的发生与防治很容易造成花粉不能飞散，授粉不良，产生各种畸形果，影响草莓的产量和品质。
利用蜜蜂给草莓授粉，是一种高效、简便、无公害的方法。通常每亩大棚需3~5框蜜蜂，在草莓开花一周后移入温室大棚内。(6) 补气温室草莓光合作用需要大量的二氧化碳，但温室封闭空间内的二氧化碳数量有限，温室中增施二氧化碳会明显提高草莓光合作用效率，并使产量增加20%~40%，同时，增施二氧化碳还能增加大果比率，提高果实糖度，从而提高果实的糖酸比。
目前温室中补气的主要方法是建沼气池和施二氧化碳气肥，在草莓光合作用旺盛期施用。(7) 应对天气变化在阴雾天气下大棚的光照不及晴天的1/5,空气相对湿度在95%以上，棚内温度在15°C以下。这样恶劣的天气不仅限制了草莓叶片光合作用的进行，减少光合产物，推迟草莓成熟期，如在草莓花期遇到连续几天阴雾天气，还会大大降低草莓坐果率，产生畸形果，导致产量下降，品质变劣。
因此，要加强管理措施：一是增加人工辅助光照，可用白炽灯做光源，进行加热处理，每盏100瓦灯约照7。 5平方米，每天17:00~22: 00加热5~6小时，草莓可增产30%~50%，畸形果减少50%。
二是草莓高效种植配套技术合理控温，安装临时加热设备，加热一般在夜间进行，并在正午前后进行短时间通风，控制棚内白天温度在20°C左右，夜间温度在10°C以上。三是辅助授粉，在草莓花期，放养蜜蜂辅助授粉，通过蜜蜂授粉，可提高坐果率 50%~70%，显著提高草莓产量和品质，提高经济效益。
(8) 适时采收大棚草莓果实以鲜食为主，必须在70%以上果面呈红色时方可采收。冬季和早春温度低，要在果实8~9成熟时进行采收。早春过后温度逐渐回升，采收期可适当提前。采摘应在8: 00~10: 00或16: 00~18: 00进行，不摘露水果和晒热果，以免腐烂变质，采摘时要轻拿、轻摘、轻放，不要损伤花萼，同时要分级盛放并包装。
收起
