饼粕类饲料有哪些?
植物性饲料主要有玉米、麦麸、豆类、糖类、瓜果类、蔬菜、 饼粕类等。饼粕类饲料主要有豆饼(粕)、棉籽饼、菜籽饼、花生 饼等。豆科作物的饼粕类是富含油的籽实经加工榨(浸)取植物油 后的加工副产品,是含蛋白质很高的植物性饲料,是蛋白质饲料的 主体。 其含粗蛋白质30%〜45%、蛋氨酸0。4%〜0。7%、赖氨酸 0。8%〜2。4%、磷 0。5%〜1。0%。(1)豆饼(粕)豆饼(粕)营养价值高,蛋白质含量髙,消 化率高,品质好,价格又较鱼粉及其它动物性蛋白质饲料低,是各 种动物饲料中最常用的、较为经济、营养较为合理的植物性蛋白质 饲料。 豆饼(粕)粗蛋白质含量高(40%〜50%),必需氨基酸含 ...全部
植物性饲料主要有玉米、麦麸、豆类、糖类、瓜果类、蔬菜、 饼粕类等。饼粕类饲料主要有豆饼(粕)、棉籽饼、菜籽饼、花生 饼等。豆科作物的饼粕类是富含油的籽实经加工榨(浸)取植物油 后的加工副产品,是含蛋白质很高的植物性饲料,是蛋白质饲料的 主体。
其含粗蛋白质30%〜45%、蛋氨酸0。4%〜0。7%、赖氨酸 0。8%〜2。4%、磷 0。5%〜1。0%。(1)豆饼(粕)豆饼(粕)营养价值高,蛋白质含量髙,消 化率高,品质好,价格又较鱼粉及其它动物性蛋白质饲料低,是各 种动物饲料中最常用的、较为经济、营养较为合理的植物性蛋白质 饲料。
豆饼(粕)粗蛋白质含量高(40%〜50%),必需氨基酸含 量高,组成合理。一般来说,豆粕与豆饼相比,营养价值较高,含 粗蛋白质较豆饼高8%〜9%,而且质量较稳定,具有较低的脂肪 含量。豆饼(粕)中泛酸和烟酸含量较多,核黄素、胡萝卜素和硫 胺素含量少,胆碱含量丰富,维生素E在脂肪残量高和储存不久 的饼粕中含量较高;矿物质中钙少磷多。
在豆饼(粕)的词料中含 有一些有害物质,如抗胰蛋白酶、尿素酶、血细胞凝集素、皂角 苷、甲状腺诱发因子、抗凝固因子等,其中最主要的是抗胰蛋白 酶。所以,词喂时应进行加工处理。最常用的办法是,在一定的水 分条件下进行加热,经过加热后这些有害物质将失去活性。
但不宜 过度加热,以免降低一些氨基酸的活性。(2)花生饼花生饼的饲用价值仅次于豆饼,蛋白质和能量都 比较高。其粗蛋白质的含量为30%〜45%,组氨酸和精氨酸含量 相当高,其中,精氨酸是所有动植物中含量最高者,而赖氨酸和蛋 氨酸含量偏低;粗脂肪含量一般为4%〜6%;粗纤维的含量为 5。
8%。带壳花生饼含粗纤维在15%以上,饲用价值较去壳花生的 营养价值低;富含维生素A、维生素D和维生素C;矿物质中钙少 磷多,而其它元素较少。花生饼的适口性较好,但极易感染黄曲霉 菌,产生黄曲霉毒素(其中以黄曲霉毒素氏的毒性最强),导致 黄曲霉毒素中毒。
所以,储藏时要注意防潮发霉。(3)菜籽饼菜籽饼是菜籽提取油后的加工副产品,营养价值 较豆饼低,蛋白质含量高达30%〜38%;粗纤维含量也较高, 12%〜13%;钙磷含量较高,但磷高于钙;所含的维生素高于豆 饼。
菜籽饼是蛋白质饲料来源之一。(4)棉籽饼棉籽饼是棉籽经脱壳、去绒或部分脱壳提取油后 的副产品,产量仅次于豆饼。棉籽饼一般含粗蛋白质32%〜37%, 维生素氏含量较多,维生素A、维生素D少;矿物质中钙少磷多。
与豆饼相比,棉籽饼的饲用价值相对低,蛋白质含量为豆饼的。 79。6%,消化能也低于豆饼,粗纤维的含量高于豆饼。因其含有有 毒物质——棉酚,饲喂时,要注意脱毒和喂量,所以在一定程度上 限制了它的应用。
(1) 麦麸即麦皮,其粗蛋白含量较高,含赖氨酸0。67%, 富含纤维素和维生素,还含有大部分的B族维生素,在体内发挥 着许多功能,而且还是食物正常代谢中不可缺少的营养成分。但麦 麸营养较少,难以消化。
(2) 玉米玉米的蛋白质含量低,含17种氨基酸,籽实含能 量高,粗纤维少;维生素含量非常高,为稻米、小麦的5〜10倍; 含有钙、磷、铁、砸、镁等矿物质元素。玉米易消化,适口性好, 使用时,最好与其它体积大的糠麸类饲料并用,以防积食和引起 膨胀。收起