咸肉多少钱一斤?
想吃咸肉可以自己做,从市场上买去皮的五花肉两斤,买回来后烧锅水,水烧开后把肉整块放进去煮两分钟左右拿出来找一盆子放好然后撒上两包盐(怕厨就放一包也行)加进八角、香叶、草果一起把肉拌匀,然后腌大概四五个小时蒸熟(蒸到用筷子稍用力能插进,大约一个小时)即可,待其冷却后入冰箱备用,炒菜时再拿出来切成片就OK了!顺道推荐两个用咸肉炒的菜,『云南小瓜(或南瓜也行)炒咸肉』『回锅肉(也就是西芹蒜苗木耳椒件炒』。
想吃咸肉可以自己做,从市场上买去皮的五花肉两斤,买回来后烧锅水,水烧开后把肉整块放进去煮两分钟左右拿出来找一盆子放好然后撒上两包盐(怕厨就放一包也行)加进八角、香叶、草果一起把肉拌匀,然后腌大概四五个小时蒸熟(蒸到用筷子稍用力能插进,大约一个小时)即可,待其冷却后入冰箱备用,炒菜时再拿出来切成片就OK了!顺道推荐两个用咸肉炒的菜,『云南小瓜(或南瓜也行)炒咸肉』『回锅肉(也就是西芹蒜苗木耳椒件炒』。
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