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椰子煲鸡 椰子取肉与老母鸡同煲,味道甘甜可口,有益气、祛风、强体之功效。另 外,用糯米少许,洗净后放入已锯开顶盖的椰子内(椰汁保存),然后将椰子顶 盖盖上,隔水炖熟,吃糯米饭和椰子肉。可治脾虚倦怠、四肢乏力、食欲不振
椰子煲鸡 椰子取肉与老母鸡同煲,味道甘甜可口,有益气、祛风、强体之功效。另 外,用糯米少许,洗净后放入已锯开顶盖的椰子内(椰汁保存),然后将椰子顶 盖盖上,隔水炖熟,吃糯米饭和椰子肉。可治脾虚倦怠、四肢乏力、食欲不振收起
椰子煲鸡 椰子取肉与老母鸡同煲，味道甘甜可口，有益气、祛风、强体之功效。另外，用糯米少许，洗净后放入已锯开顶盖的椰子内（椰汁保存），然后将椰子顶盖盖...全部
椰子煲鸡
椰子取肉与老母鸡同煲，味道甘甜可口，有益气、祛风、强体之功效。另外，用糯米少许，洗净后放入已锯开顶盖的椰子内（椰汁保存），然后将椰子顶盖盖上，隔水炖熟，吃糯米饭和椰子肉。
可治脾虚倦怠、四肢乏力、食欲不振，并有补脑养颜作用。
做法：
椰子：1个；光鸡：1只；蜜枣：4粒；?皮： 1/4角；枸杞子：1?住?
1、冷水放椰子汁和椰子肉，连清水一起倒在汤锅里，大火烧开。
2、鸡洗净斩件。
2、水开后把已洗干净的鸡和蜜枣、陈皮、枸杞倒在锅里，大火煲半小时。
3、半小时后收中火，继续煲。
4、再半小时后文火煲1小时，放盐即可食用。
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