有人为了获得高产,竟将动物激素加入家畜,家禽的饲料中,人吃了这样的肉蛋奶,身体会受到什么影响?
危害只是可能出现的。因为蛋白质和多肽类激素、氨基酸及其衍生物类激素(这两种激素包括了大多数的激素)会被消化分解,毕竟是吃进去的,要经过消化道的处理。可是既然人体都会分解它们,那么喂给动物也就会被分解了,不会存留在肉中。
只有类固醇类激素,大多是性激素,消化后不会分解仍保持原来活性(其实也被分解了,只不过在体内又被合成),有可能通过动物进入人体。那就有可能引起早熟。还有可能被当作抗原被处理掉,也有可能引起过敏反应。
吴继洲,华中科技大学同济药学院院长、博士生导师。他在此次政协会议上陈述,现在养殖企业、养殖户为了提高食用畜、禽、鱼的产量,大量使用添加了激素的饲料。尤其是一些生长期较长而价格较高的动物,如鳖、蟹等。
人们在食用了这些富含激素的肉类后,激素逐步在体内积蓄,就会影响食用者的生殖发育和正常成长。 据了解,人的发育和成长受激素的控制和协调,而人体可自身分泌激素来调节。虽然医学界也常用一些激素类药物来进行治疗活动,但副作用也是不可避免的。
“激素不是普通的添加剂,而是药物添加剂”,吴继洲说。 外来激素的长期过量积蓄,最明显的反应就是导致女性早熟和男性的女性化。 而且,这些不良影响,不但在自身体现,也将波及下一代。
放激素是为了让家畜长的快嘛,小孩子吃了容易早熟。 另外养殖过程中,滥用抗生素普遍存在,这个更对身体更有危害
存在以下三种危害:一是可能出现过敏反应;二是会导致腹泻;三是在身体内残留的激素浓度过高会引起肿瘤。