马肉风波的事件背景是什么?
在一些欧洲大陆国家如法国、意大利和比利时,吃马肉是一种很正常的行为。在东亚、中亚和部分拉丁美洲国家,马肉是游牧民族的传统食品。 在日本,马肉刺身是一道广受欢迎的菜肴。统计数据显示,法国人每年吃掉大约7万匹马。 法国有专门的马肉铺,超市里也有卖马肉的专柜。在意大利,马肉香肠和炖马肉是很常见的菜肴,比利时人也爱吃马肉,无论生还是熟。马肉风波但在英语为母语的国家,吃马肉一直颇受争议。由于马的屠宰方式与牛相同,要在它们头上钉入一个金属螺钉,故反屠马者认为该方式尤其不人道。 此外,反屠马者认为,马在英美文化和历史中有着特殊的地位,不应被屠宰作为肉食。 从历史来看,吃马肉在欧洲意味着贫穷和绝望。吃...全部
在一些欧洲大陆国家如法国、意大利和比利时,吃马肉是一种很正常的行为。在东亚、中亚和部分拉丁美洲国家,马肉是游牧民族的传统食品。 在日本,马肉刺身是一道广受欢迎的菜肴。统计数据显示,法国人每年吃掉大约7万匹马。
法国有专门的马肉铺,超市里也有卖马肉的专柜。在意大利,马肉香肠和炖马肉是很常见的菜肴,比利时人也爱吃马肉,无论生还是熟。马肉风波但在英语为母语的国家,吃马肉一直颇受争议。由于马的屠宰方式与牛相同,要在它们头上钉入一个金属螺钉,故反屠马者认为该方式尤其不人道。
此外,反屠马者认为,马在英美文化和历史中有着特殊的地位,不应被屠宰作为肉食。 从历史来看,吃马肉在欧洲意味着贫穷和绝望。吃马肉的传统,起源于1807年拿破仑军在波兰与俄国人的埃劳战役。当时部队弹尽粮绝,只能宰马果腹。
马肉也帮欧洲人度过了两次世界大战的艰难岁月。 在英国,从20世纪30年代世界经济大萧条到二战,很多食品都实施配给制,马肉一直保持稳定的销量。但是,爱吃马肉的人在英国这个热爱马和吃牛肉的国家一直被视为异类。
这一方面也是英国人为了体现与爱吃马肉的法国人的民族性区别。 。收起