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用电饭锅像正学做米饭那样能做熟吗？
那是不行的，薏米如果不泡而直接煮，需要2－3个小时才能熟，很多人煮前先泡一天这样容易烂，我通常用它来煮八宝粥，先放薏米和大豆等不易熟的，一个小时后再放其次不易熟的，再过一小时放易熟的江米等料。我觉得薏米做八宝粥最好了，营养丰富，周末吃很好的。 薏米的吃法很多，有很多保健功能，但我试了几种，觉得不大好做，因为它和其他米能融合也不容易，主要是它太硬了。
那是不行的，薏米如果不泡而直接煮，需要2－3个小时才能熟，很多人煮前先泡一天这样容易烂，我通常用它来煮八宝粥，先放薏米和大豆等不易熟的，一个小时后再放其次不易熟的，再过一小时放易熟的江米等料。我觉得薏米做八宝粥最好了，营养丰富，周末吃很好的。 薏米的吃法很多，有很多保健功能，但我试了几种，觉得不大好做，因为它和其他米能融合也不容易，主要是它太硬了。收起
薏米以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，...全部
薏米以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。
作法1：最简单的，是将炒过的薏仁当作茶泡来喝，或是将炒熟后的薏仁磨碎，每天服薏仁粉。
2、薏米、淮山、莲子、大枣各40克，百合、沙参、茨实、玉竹各20克，共煮汤，加糖，连汤带渣服食，是夏热天及体虚火旺不受温补之人的清凉补品。
名曰：“八宝清补凉”。有健脾止泻，滋阴润肺，除烦安神作用，适用于肺虚咳嗽，慢性腹泻，体虚多汗，夜间口干失眠，梦多，男子遗精梦泄，妇女白带淋漓等症。
3、薏苡仁醪：薏米100克，煮成稠米粥。
另用糯米500克煮成干米饭，与苡米粥混合，待冷，加酒曲适量拌匀（与制作糯米酒方法相同），发酵成为酒酿，每日随量佐飧食用。 有健脾胃，去风湿，强筋骨之作用，可治风湿性关节炎。
4、薏米莲子百合粥：薏米50克，莲子（去心）30克，百合20克，先煮烂，再与粳米50克同煮粥用适量红糖（或蜂蜜）调味食用。有健脾祛湿，润肺止泻，健肤美容作用，适用于大便溏烂，下肢湿疹，面部座疮等症。
5、薏米粥：薏米50克煮粥，用适量白糖调味食用。 每日一次，连续服用一个月。有健脾除湿作用，适用于脾胃虚弱，风湿关节炎，水肿，手脚伸屈不利，皮肤扁平疣（瘊子）等症。
6、薏米粥：薏米30-60克，粳米50克，同煮粥，用适量白糖调味食用。
有健脾和胃，除湿利水，抗癌消炎作用，适用于体虚或老年人浮肿，下肢脚气，食欲不振，脾虚腹泻，风湿痹痛，牛皮癣，湿疹，风湿腰病等症。 此方可作为防治癌肿的一种辅助食疗孕施，但孕妇不宜食。
7、薏米白果汤：薏米60克，白果（去壳）8-12枚，同煮汤，用适量白糖（或冰糖）调味食用。有健脾除湿，清热排脓作用。适用于脾虚泄泻，痰喘咳嗽，小便涩痛，糖尿病，水肿，青年扁平疣等症。
8、薏米美容酒：薏米粉100克装瓶内，加入米酒400毫升浸泡，一周后即可饮用，每次服20毫升，若用橘汁、柠檬汁、苹果汁等水果汁调和饮用效果更好。
有健肤美容、美艳肌肤作用，可治皮肤粗糙、皮肤扁平疣等症。收起
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