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可以！主料：小麦面粉 80g；鸡蛋 4个； 葡萄干 30g辅料：油 适量；盐 适量；牛奶 8勺；泡打粉 5g；白糖 50g操作步骤：1、将蛋清和蛋黄分离，放入无水无油的盆里2、将蛋黄打散放入8勺牛奶3、放入1勺糖，再放入泡打粉，最后放入面粉，上下翻动，搅均，备用；4、往蛋清里放入1勺糖，用打蛋器打至鱼眼状，再放入1勺白糖；5、插上牙...全部
可以！主料：小麦面粉 80g；鸡蛋 4个； 葡萄干 30g辅料：油 适量；盐 适量；牛奶 8勺；泡打粉 5g；白糖 50g操作步骤：1、将蛋清和蛋黄分离，放入无水无油的盆里2、将蛋黄打散放入8勺牛奶3、放入1勺糖，再放入泡打粉，最后放入面粉，上下翻动，搅均，备用；4、往蛋清里放入1勺糖，用打蛋器打至鱼眼状，再放入1勺白糖；5、插上牙签不倒，打成这个样子就可以了；6、分两次将蛋清和蛋黄糊糊混合，上下拌匀，不要打圈，以免起劲；7、锅底抹油，把调好的糊糊倒入锅中，上下颠两下锅，震出气泡；8、撒入葡萄干，按下电饭煲煮饭键，2-3分钟左右跳闸，用湿毛巾捂住出气口，保温15分钟，再按下煮饭，跳闸后继续保温15分钟，即可；9、倒出晾凉。
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