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小虾怎样炸好吃？

5个回答
食品安全 肉类 小虾

1.把小虾洗净,然后放入面粉，盐，泡打粉。（起发的作用,苏打也可以）然后搅拌均匀，稍加点水，稠度以夹起来能慢慢地滑下来为准。 2.下面就是炸了，注意的是油温不能高，否则会外糊里不熟，油温太低会吃油下面就是炸了，注意的是油温不能高，否则会外糊里不熟，油温太低会吃油（面里吸进较多的油，口感不好，对身体也不好，还浪费油)

1.把小虾洗净,然后放入面粉，盐，泡打粉。（起发的作用,苏打也可以）然后搅拌均匀，稍加点水，稠度以夹起来能慢慢地滑下来为准。 2.下面就是炸了，注意的是油温不能高，否则会外糊里不熟，油温太低会吃油下面就是炸了，注意的是油温不能高，否则会外糊里不熟，油温太低会吃油（面里吸进较多的油，口感不好，对身体也不好，还浪费油) 收起

2005-10-26 08:51:43
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一斤小虾打两个鸡蛋,一起炒.炒老一点.

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2005-10-26 20:14:14
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除了楼上的热心人说的外，一定要放些花椒面，那可真好吃呢

除了楼上的热心人说的外，一定要放些花椒面，那可真好吃呢收起

2005-10-26 09:57:49
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将是洗净，然后和点面糊，一起炸成虾饼挺好吃的，如果有时间也可以将小虾用搅拌机搅碎，然后和在面糊里。

将是洗净，然后和点面糊，一起炸成虾饼挺好吃的，如果有时间也可以将小虾用搅拌机搅碎，然后和在面糊里。收起

2005-10-26 08:33:12
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可以先放盐腌一会，然后放一些干炸粉（超市有卖），锅里放油热了就可以炸了。

可以先放盐腌一会，然后放一些干炸粉（超市有卖），锅里放油热了就可以炸了。收起

2005-10-26 07:47:50
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