反季水果与催熟水果是一回事吗？反
正规反季水果没有危害
昨日，菜园坝水果批发市场的水果商告诉记者，正规的反季节水果是人们利用制造的环境条件，营造出一定的温度、湿度、土壤条件种植的。比如番茄正常的种植时间是在春天，初夏上市供应，但是如果用温室栽培，也可以提前到春天、甚至是在冬天食用；葡萄的正常产期是在夏天，通过温室大棚种植，葡萄在春天也可以出产，这些反季节水果同样具有丰富营养和香甜口感。
专家指出，如果是采用无公害食品规定栽培的反季节水果蔬菜，技术上能够得到保证，其品质和正常季节的产品并没有多大区别。
催熟水果是被添加了化学物质催熟、保鲜的问题水果。有些是反季节的；有些是离成熟期不远时，有的果农为了提前几天把...全部
正规反季水果没有危害
昨日，菜园坝水果批发市场的水果商告诉记者，正规的反季节水果是人们利用制造的环境条件，营造出一定的温度、湿度、土壤条件种植的。比如番茄正常的种植时间是在春天，初夏上市供应，但是如果用温室栽培，也可以提前到春天、甚至是在冬天食用；葡萄的正常产期是在夏天，通过温室大棚种植，葡萄在春天也可以出产，这些反季节水果同样具有丰富营养和香甜口感。
专家指出，如果是采用无公害食品规定栽培的反季节水果蔬菜，技术上能够得到保证，其品质和正常季节的产品并没有多大区别。
催熟水果是被添加了化学物质催熟、保鲜的问题水果。有些是反季节的；有些是离成熟期不远时，有的果农为了提前几天把果子上市卖个好价位，而“下药”把果子催熟的。
催熟水果危害儿童发育
不同水果不同挑选方法
苹果：买苹果要听声音。弹表面是为了听里头的回声，回声坚实沉重的才是新鲜苹果，如果声音浓浊低沉，就表示放太久了，没了爽脆的口感。
不同品种的苹果颜色也会不同，一般果实受到日照的部分呈红色，果脐部位宽大的苹果会比较甜。
西瓜：一是看形状，鉴别瓜的皮色和瓜蒂、瓜脐。好瓜形状端正，瓜皮坚硬饱满，花纹清晰，表皮稍有凹凸不平的波浪纹，瓜蒂、瓜脐收得紧密，略为缩入，靠地面的瓜皮颜色变黄，就是够熟的标志;二是听声音。
可以一手捧瓜，一手以指轻弹，凡声音刚而脆，是未熟的象征;声音近似打鼓声且有震动的，才是够熟的标志;三是看重量。生瓜含水量多，瓜身较重;成熟的瓜，因瓜肉松弛，体重就轻些。除此之外，还要注意，如果瓜皮柔软、瘀黑，敲声太沉，瓜身太轻，甚至摇瓜闻响，就是烂瓜，不能食用。
桃李：俗话说“蜜李吃软不吃硬，水蜜桃、甜桃软硬通吃”。水蜜桃及甜桃本身甜度就很高，任何时期都风味绝佳;李则必须等到熟软时才多汁好吃。成熟的水蜜桃果实饱满，但选购时不可揉捏，否则易造成损伤。
红提：与葡萄的褐红不同，红提呈深红色。果形一致，大小均匀，整挂无散粒，拿在手里较硬。口感脆甜，有一种纤维质的感觉。葡萄用手一捏，皮和肉易分离。而红提皮比较薄，皮和肉很难分开。存放时间较长，通常条件下(不采取任何措施)能保存15天左右。
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