尤其是底部有死面块块。
面要醒好，开水入锅，屉垫冷布，金属锅盖上盖上布巾，以防热水滴下烫坏面坯。10分钟出笼即可。
面要醒好，开水入锅，屉垫冷布，金属锅盖上盖上布巾，以防热水滴下烫坏面坯。10分钟出笼即可。收起
酵母粉发面比较好，不用加碱。我的经验是用安琪酵母好。 1，按说明用量，冬天可稍多些。 2，酵母放入碗内加一小勺白糖用温水化开。倒入面粉中揉匀，面稍软些。盖湿布放温暖处静置。等体积变大，面中有大量...全部
酵母粉发面比较好，不用加碱。我的经验是用安琪酵母好。 1，按说明用量，冬天可稍多些。 2，酵母放入碗内加一小勺白糖用温水化开。倒入面粉中揉匀，面稍软些。盖湿布放温暖处静置。等体积变大，面中有大量小气泡时就可以做了。 3，做好馒头后盖上干毛巾，静置20分钟。 4，水开入蒸锅，大火蒸20分钟。 收起
面必须发开(面扣开有无数个窟窿).在蒸之前省省既可.
面必须发开(面扣开有无数个窟窿).在蒸之前省省既可.收起
如果没有酸味，那就是碱大了。
老面头发的，你要先用热水把老面头花开，用花开的水均匀洒在...
怎样吃到西餐店那样松软可口的面包？烤面包机可以吗？在西餐店吃到的面包很松软，但是外面又很脆，热热的，只是简单的硬面包，但是特别好吃。我想买一个烤面包机，不知道能不能做到这个效果？
西餐店 面包 烤面包机 效果
馒头为什么会死皮？我蒸的馒头都很好，打开盖时还是发的，一会儿就出现死皮。不知道怎样才能不死皮？特请教。
馒头 会死皮 死皮 怎样才能
健康一日三餐推荐？早餐：白菜大包子一只，热牛奶一杯。午餐：红烧土豆，与炖烂的牛腩一起煮，味道更弄。晚餐：焦炸脆骨，凉拌海带丝，营养丰富。
海带丝 炖烂 牛腩 脆骨
你做蛋糕加入香精吗？1、不知为什么，做出的总没外边的那种特殊香味？2、你们做一定用打蛋器吗？我没有，哪有卖的？3、我用专门的面包粉，面也发的不错，可就是不如卖的蓬松，虽然也挺软，什么原因呀？谢谢！
哪有卖 打蛋器 香精 蛋糕
面包怎么做?
面包
有关吃饼干的问题？？我从小就拿饼干和面包当饭吃，最多一顿能吃半斤，有20来年了，有什么问题吗？自我感觉良好！我也不胖，有点越吃越瘦的意思，没办法，我就爱吃它们，现在就吃全麦和粗粮饼干，吃完就拉！一天得去四五次厕所！
饼干 全麦 自我感觉 粗粮
蒸馒头时,上层的先熟还是下层的先熟,还是一起熟?
馒头 下层
面包和蛋糕那个更有营养？
蛋糕 面包 营养
蒸包子一般需要多少时间呀？
包子 时间
做西餐大概需要多少资金？作为主食，长期做，必有的设备等等
西餐 主食 资金
广州为什么没有曼可顿面包卖？？为什么曼可顿面包忽然从广州各超市货柜上撤下。。。我很喜欢吃，，，可是哪也找不着！！！！请问哪有在卖吗？
曼可顿 面包 广州 货柜
我做的包子蒸好后粘篦子怎么办？
篦子 包子 怎么办
做馒头用发酵粉容易变黄做馒头用发酵粉容易变黄，用“老面”是否指熟馒头上拗一点下来，还是生面团，我不清楚，请指教
发酵粉 馒头 老面 面团
做馒头时老面是生面团，一定要让生面团变馊了才可以起发酵作用吗？做馒头时老面是生面团，一定要让生面团变馊了才可以起发酵作用吗？
面团 老面 馒头
为什么面包片落地的时候总是涂了黄油的那面朝下
面包片 黄油 面朝 落地
馒头怎么做？
馒头
北京哪里有买椰蓉的？谢谢北京哪里有买椰蓉的？就是做面包的那种，谢谢
椰蓉 谢谢 北京 面包
怎样做肉包子?怎样快速做好肉包子?
肉包子
早餐怎样吃才营养？中国人不习惯吃面包之类的早餐，吃什么才能达到足够的营养？
早餐 营养 面包 习惯
周岁小孩还要吃米粉吗？主食是什么？辅食是什么?
辅食 米粉 主食 小孩
3年，到哪卖？注意啥？刚领驾证，想买台二手微型面包过渡2-3年，到哪卖？注意啥？细点，谢了！我是近老年的中年人，因患病（不会影响驾车），想多出去呼吸些新鲜空气；想实现童时的愿望；想到大自然中自由的搞些摄影作品（摄影是我的专业）留给社会；但因治病花去了我大部分积蓄，于是，想买台：空间大点、价格在2万元人民币左右的二手车。但我不懂汽车，更不懂旧车，故希望得到各位高手的鼎力帮助，告诉我该到哪里去买、该如何选车型、看车时看什么、怎么定价、办什么手续、...等等，越细越好，麻烦各位，多谢各位。
摄影 细点 驾证 刚领
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怎样炒米粉才是最好吃呢?怎样炒米粉才是最好吃呢?
米粉
英联的苏打饼干和克力架饼干究竟好不好吃？
苏打饼干 力架 和克 英联
香螺怎么做好吃?香螺怎么做好吃?
香螺
有谁知道哪里有好吃的小店?有谁知道哪里有好吃的小店?
小店
哪有好吃又不贵的咖哩饭8元一份的哪里有哪,6-8元一份的,好吃口味又正宗,有些人不会做,没咖喱味.
咖喱 咖哩 正宗 口味
怎样包的饺子很吃?那些馅料是怎样做的?才好吃.
馅料 饺子
鸽子怎么个弄法好吃呢？希望简单一点的做法！
弄法 鸽子
有谁知道千岛酱怎么弄好吃呢？
千岛 怎么弄
林蛙怎么做？别人给了几十只活林蛙，不知道怎么做，现在让我给冻上了，请问怎么做才好吃？
林蛙
有没有哪个收厨师徒弟的本人想学徒，做好吃的就好
学徒 厨师 徒弟
想自己做巧克力，不会。望高人指点，别太复杂，但是得好吃。
别太 巧克力 指点
乐山哪里卖的叶儿粑好吃？
叶儿 乐山
淄博那里有卖臭豆腐的？哪里的臭豆腐好吃？
臭豆腐 淄博
酱茄子怎么做好吃？特别想吃酱的，但自己一做就好糊求助各位高手啦
茄子 高手
关于豌豆炸酱面的问题请高手和大师傅指教豌豆怎么发大好久高压锅蒸好长时间才最合适才最好吃总之好吃的豌炸面是如何搞得
豌豆 豌炸面 炸酱面 高压锅
还是咱们家的石锅拌饭好吃哦！在外面吃的都没有咱们家的好吃，不知道大家的感受怎样？
石锅 大家
用做寿司的米做米饭好吃吗？
寿司 米饭
一般的小饭馆里最好吃的菜有哪几道？
饭馆
现在这个时节哪些食物最好吃
时节 食物
陕西熟食加工准备在市区开一家熟食店，卖点熟食什么的，加盟熟食哪家好？
熟食店 卖点 加盟 市区
重庆渝北熟食品牌熟食里好的牌子有啥？
渝北 牌子 重庆 品牌
温州市区哪有卖熟食制品的添加剂的？
哪有卖 添加剂 温州 制品
2015年那家熟食店的熟食最好吃呢？
熟食店
佛山熟食冷库建造成本一般多少
冷库 佛山 成本
重庆九龙坡熟食零售在九龙坡这边能不能做些熟食呢？做什么呢？
九龙坡 重庆
冷冻的熟食真空包装是不是容易涨袋
真空包装 涨袋 是不是
人类饮食文明经历生食，熟食，烹饪三个阶段，这三个阶段的划分大致以哪两大发明为界标？
界标 阶段 生食 饮食
重庆熟食店这边的熟食店哪些比较出名？我要是做这个的话做哪个好？
熟食店 重庆
沈河区还有哪家熟食比较不错？主要是猪手
沈河区 猪手
为什麽先吃带辣椒的零食，再吃果冻，就会拉肚子呢？媉们寝室有个同学便秘，她想知道什麽可以通便。别的人告诉她先吃带辣椒的零食（如熟食）、再吃果冻，就会拉肚子，她试了一次就成功了。这个方法在我们寝室流行起来，有4个人试了成功了。很奇怪的现象，我想知道是为什麽，会不会损害健康，这样就可以跟同学说明，不要最后还影响健康。谢谢！
果冻 拉肚子 零食 寝室
熟食和不熟食有什么区别？
区别
熟食提香都有什么香料
香料
熟食店卖的肘子过夜能吃吗
熟食店 肘子
听说用微波炉热菜吃了会制癌是真的吗？
制癌 热菜 微波炉
请问广州哪有饺子，萝卜糕等熟食批发市场？
批发市场 萝卜 饺子 广州
紫菜包饭怎么包首先你要准备好我们的主菜料,紫菜.把紫菜在热水里浸泡1到3分钟拿出,把我们事先准备好的熟米饭,均匀的平铺在紫菜的上面.然后放一些小黄瓜条和火腿条还有最重要的鸡蛋条.然后可以根据自己的喜好放一些甜面酱,把它们切成一块一块圆形的就搞定了!
紫菜 小黄瓜 甜面酱 主菜
川菜的各种味型川菜热菜的主要的几种味型以及特点格式举例：火爆~咸鲜微辣，突出姜葱蒜味有人可以帮我介绍其他的吗？
味型 川菜 咸鲜 葱蒜
吃半熟食物易导致甲肝这是为何
半熟 甲肝 食物
石家庄哪里有批发特色熟食的？
石家庄 特色
熟食柜风冷和直冷的哪种好？
风冷
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