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我做的包子蒸好后粘篦子怎么办?

在蒸之前网笼子上先薄薄刷一层油

在蒸之前网笼子上先薄薄刷一层油收起

2005-03-20 16:56:17
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(1)使用笼屉布。包子就不会粘在篦子上了。 (2)没有笼屉布使用蔬菜叶代替也可以。但要在蔬菜叶上弄一些孔。 (3)也可以在笼屉上刷植物油。

(1)使用笼屉布。包子就不会粘在篦子上了。 (2)没有笼屉布使用蔬菜叶代替也可以。但要在蔬菜叶上弄一些孔。 (3)也可以在笼屉上刷植物油。收起

2005-04-14 16:49:38
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要垫一层湿的屉布,而且要等水开了再蒸

要垫一层湿的屉布,而且要等水开了再蒸收起

2005-03-21 10:00:45
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除了大家说的方法,我还有一样东西建议:萝卜片.因为我去喝早茶的时候,点心下面都垫着一片白萝卜片,一同蒸熟了,不但不会粘住,还可以同吃.

除了大家说的方法,我还有一样东西建议:萝卜片.因为我去喝早茶的时候,点心下面都垫着一片白萝卜片,一同蒸熟了,不但不会粘住,还可以同吃.收起

2005-03-21 00:31:54
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用潮湿的纱布扑在箅子上后。再放包子.要用纱布,不能太湿哦

用潮湿的纱布扑在箅子上后。再放包子.要用纱布,不能太湿哦收起

2005-03-20 23:14:54
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教您一招: 如何避免包子蒸好后粘篦子 家庭中蒸包子时常常会遇到屉和包子粘连在一起的情况。 您在蒸包子时用鲜玉米叶、大白菜叶或圆白菜叶代替屉布, 铺在笼屉上,这样您蒸出来的包子既有菜的清香味又不会有...全部

教您一招: 如何避免包子蒸好后粘篦子 家庭中蒸包子时常常会遇到屉和包子粘连在一起的情况。 您在蒸包子时用鲜玉米叶、大白菜叶或圆白菜叶代替屉布, 铺在笼屉上,这样您蒸出来的包子既有菜的清香味又不会有包子和屉布粘在一起的麻烦。 收起

2005-03-20 20:43:45
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用潮湿的梯布扑在箅子上后。再放包子。

用潮湿的梯布扑在箅子上后。再放包子。收起

2005-03-20 17:17:51
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