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如何根据碳氮比计算香菇培养料中的木屑和麸皮用量?

如何根据碳氮比计算香菇培养料中的木屑和麸皮用量?

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2016-12-21

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    在大面积生产中,所使用的培养料配方是根据各种原材料的 营养成分和香菇对营养成分所需求的碳氮比(C/N),分别计算 出各种原材料的用量和比例。 如果采用杂木屑和麸皮为原料栽培香菇,每制作1 000筒菌 筒需杂木屑750千克,按照碳氮比为25 : 1的比例要求,从表5 中得知杂木屑含碳量为75。
     8%,含氮量为0。39%;麦麸含碳量 为69。 9%,含氮量为11。 4%。那么,每制作1 000筒所需麸皮 量如下: 750千克杂木屑总含碳量和总含氮量是: 总含碳量= 750X75。
  8% = 568。 5 (千克) 总含氮量=750X0。39% = 2。  925 (千克) 每1 000筒的培养料按25 : 1的碳氮比所应补充的氮源量 为:568。 5/25 — 2。
   925 = 22。74 —2。925 = 19。 815 (千克)。 如果以添加麸皮为唯一的氮源,并假设麦麸中的含碳量忽略不计,那么750千克木屑培养基应加入麦麸量为: 19。   815/11。
  4%=173。 8 千克。

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